关于鲜嫩爽滑水蒸蛋的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲜嫩爽滑水蒸蛋作为一道家常菜，可谓人人家爱，老少皆宜。所需要的食材主要为鸡蛋、葱。鸡蛋味道鲜美，口感爽滑，富含多种人体所必须的营养物质，长期食用有助...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：一个虾皮：一小把银鱼：少许辅料具体步骤1.准备材料2.鸡蛋充分打散3.加一小勺盐，搅匀4.往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水充分搅匀5.搅好的鸡蛋液过筛...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜河鱼尾：4条辅料熟猪油：50酱油：25绍酒：15白糖：5味精：35鸡汤：200胡椒粉：15芝麻油：15花椒：适量葱姜：适量湿淀粉：适量具体步骤1.将鱼尾去鳞洗净，加鸡汤、绍酒、葱...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟可口的鲜嫩爽滑水蒸蛋是用鸡蛋和葱等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鸡蛋是一种在日常生活中大家经常要吃到的食材，味道鲜美可口，含有非常丰富...

“肤若凝脂，吹弹可破通常用来形容少女完美的肌肤，如果用这两个词形容嫩滑的鸡蛋羹，也蛮贴切的。鸡蛋羹也有人叫蒸鸡蛋，水蒸蛋等，如果用牛奶代替水，还可以美名为鸡蛋布丁。记得读书的时候，有段时间特别喜欢吃这个，可惜那时候网...

“欧洲贵族宫廷风格台式蒸汽烤箱远离油烟静享清新厨房上下背部发热管加热风循环轻松搞定米其林星级大餐”食材明细主料鸡蛋（3个）温水（300ml）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱花（按照个人喜好）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩...

小时候特别喜欢吃妈妈做的蒸蛋，每次蒸好端上桌，二话不说吃光光，妈妈说每次听到我赞美她，心里都美滋滋的！妈妈说我的鼓励，都是她努力的动力。幸福的生活就要从一份爽口，细腻，比布丁还滑嫩，简单几步，入口即化的蒸蛋开始。主料鸡蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟味道鲜美并且无腥异味的龙利鱼，蛋白质含量很高，鱼肉经过长时间的蒸煮，口感嫩滑，同时具有护眼奇效，因其低消费高保健的特点，深受消费者喜爱，是一种非常健康营...

“大叔发现很多朋友做的蒸蛋，会有蜂窝孔，也比较老。为什么会出现这种问题呢？”食材明细主料鸡蛋（2个）香油（少许）生抽（少许）辅料清水（适量）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩滑的蒸蛋的做法步骤1、蒸蛋，你记住这么一个比例...

“这款蒸蛋真的是超级嫩滑，连小宝宝都能吃得了的。”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料水（适量）配料盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）超级嫩滑水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋2只打入盘中。2、把鸡蛋用筷子打匀。3、加...

花菜营养极其丰富，花菜里面的黄酮类物质有预防高血压和降压的功效，还可以预防心脑血管疾病并发症，花菜中含维生素也非常多，基本上各类维生素都覆盖了，可以补充人体每日所需维生素。那么，花菜怎么做好吃呢？下面就教大家一个做...

“这是埃及百事不爽的拿手菜，简单而不减味，绝对的嫩滑，🍮布丁的口感，绝对值得拥有”食材明细主料鸡蛋（2个）温水（250ml）盐（1茶匙）辅料生抽（1汤匙）植物油（1汤匙）酱油（1汤匙）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑嫩蒸蛋的做法步骤1、放一...

“小朋友煮蛋不爱吃就变着花样经常做蒸蛋取悦女儿，今天中午做了嫩滑的水蒸蛋，女儿直呼好吃，成品真的很赞哦，口感好，营养满满哒”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料温开水（适量）葱花（少许）盐（少许）生抽（少许）香油（少许）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...

“今天小K偷偷去请教了美味学院的大厨，偷师了一道美味水蒸蛋。晚上有很多人因为白天上班太累就不愿意做完饭，这道水蒸蛋简单易上手，而且也不需要太多的厨具，大大减少了饭后刷碗的压力！”食材明细主料鸡蛋（一颗）香葱绿（二棵）辅...

“我在“菜谱“里，介绍过酱鸡蛋，在这里鸡蛋的营养价值我就不多说了，鸡蛋羹对于大多数人来说（鸡蛋过敏者除外），无论早餐，还是老人，儿童都是不错的选择。”食材明细主料鸡蛋（110克）香葱（适量）40度温水（160克）辅料蒸鱼豉油（2勺）香油（半勺）...

比例正确。蒸水蛋的时候控制好鸡蛋和水的比例，最好是控制在1比1，可以在鸡蛋中加入适量的醋，可以去除鸡蛋的腥味。蒸水蛋的时候要使用小火蒸，若是用大火蒸的话会导致水蛋呈现蜂窝状。蒸好的水蛋之后在水蛋上撒上葱花，加入香...

“简单的鸡蛋羹，一开始做的时候并不成功，经常蒸出蜂窝状的蛋羹，中间一个大坑、出水的蛋羹，哈哈哈哈，虽说不好看但也没浪费，折腾了好多次，后来还是在做大厨的亲戚指导下蒸出了镜面蛋羹。蒸蛋羹的关键就是这三点：水温、过筛、火...

蛋液过滤后再蒸。蒸水蛋时，将鸡蛋打入碗中，添加少许食用盐，搅散后，添加适量的温开水，用筛勺过滤，去掉表面的浮沫，热水上锅，中小火蒸10分钟左右即可。制作水蒸蛋的时间不宜过长，以免水蒸蛋口感过老。水蒸蛋蒸好以后，可以撒上芝麻...

鸡蛋液调制好，放入蒸锅蒸制即可。调制鸡蛋液时，水跟鸡蛋的比例为1:1即可。鸡蛋液调制后，可以过滤两次，蒸出来的水蛋口感会更加嫩滑。蒸水蛋的时间不宜过长，水开后，大火蒸15分钟左右即可。水蛋蒸好以后可以直接吃，也可以撒入...

“自从我知道五星级酒店的大厨是用开水蒸鸡蛋后，我以后做的鸡蛋液都用开水蒸了，真的是回回成功，每次都做的细腻滑嫩，跟小朋友爱吃的各种果冻布丁一样的状态，确实很神奇，今天我特意把我所有的过程拍了一遍，怕大家不相信，我还专...

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料葱（适量）调料盐（适量）芝麻香油（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水嫩滑蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中，打散。2、再加1.5倍清水，少许盐搅拌均匀。3、盖保鲜膜，戳几个小孔，开水蒸5分钟。4、...

“鸡蛋打的越散越好”食材明细主料鸡蛋（3个）温水（80ml）辅料葱（10克）酱油（10克）盐（5克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤1、准备材料2、温水，鸡蛋，盐混合搅拌3、搅拌后，找勺子把泡泡刮起来倒掉4、搅拌泡泡...

这款小甜品有着美容的功效，将桃胶浸泡之后，就会变成像果冻一样的透明物质，虽然刚刚开始没什么味道，但是细细品味却带着一股清香，口感则如果冻一般鲜爽滑嫩。非常喜欢桃胶QQ弹弹的口感，将它炖熟后，加点酸奶美味叠加～主料桃胶：适...

“在我们重庆，吃羊肉格格时都有配这种汽水的，此汽水可非彼汽水，是说用沸水冒出的水汽把菜品蒸熟，我们这边一般是蒸羊肉格格，肥肠格格，排骨格格，当然还有就叫汽水的菜，就是我今天要说的这个。”食材明细主料猪肉末（300g）辅料白菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃水蒸蛋的朋友朋友们，你们有口福喽，这里推荐一道老少皆宜的嫩滑鲜美【XO酱水蒸蛋】！做法简单而且味道很棒，关键是它具有健脑益智、保护肝脏防治动脉...