干炒蚬肉的做法 干炒蚬肉怎么做
“香,开胃,微辣”食材明细主料蚬肉（8两）辅料韭菜（适量）蒜蓉（适量）姜蓉（适量）豆豉（少许）辣椒（适量）配料胡椒粉（少许）鸡粉（少许）蚝油（少许）白酒（适量）生抽（少许）白糖（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干炒蚬肉的做法步骤1、准备好材料,韭...
蚬子肉炒鸡蛋的做法 蚬子肉炒鸡蛋怎么做
“鲜灵的家常菜。”食材明细主料蚬子肉（适量）鸡蛋（3个）小葱（3棵）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚬子肉炒鸡蛋的做法步骤1、原料如图；2、小葱切碎，鸡蛋打散，加少许盐同蚬子肉搅拌均匀；3、锅内加油烧热，放入蛋糊炒熟...
拌蚬子的做法 【福州家常菜】拌蚬子 拌蚬子怎么做
“网上搜了一下，发现对贝壳类的食品，各地称呼相差很大。我们这儿叫蚬子的，是一种生活在淡水里的贝壳类食物，福州方言叫“扭洋”，上海人叫“黄西”。福州最好的蚬子来自闽江上游，小时候餐桌上食品没那么丰富，几分钱一斤的蚬子...
苦瓜炒蚬肉的做法 苦瓜炒蚬肉怎么做
食材明细主料蚬肉（适量）苦瓜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒蚬肉的做法步骤1、准备食材：蚬肉，苦瓜，葱。2、苦瓜用盐水煮熟沥干备用。3、花生油将葱头炒香。4、蚬肉入锅翻炒熟。5、苦...
家常炒豆干的做法 家常炒豆干怎么做
食材明细主料豆干（适量）胡萝卜（适量）肉（适量）辅料姜蒜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒豆干的做法步骤1、肉，豆干和姜蒜一起切好备用。2、胡萝卜切片。葱段切好。3、起锅放...
红糟炒蚬子的做法 【福州家常菜】红糟炒蚬子 红糟炒蚬子怎么做
“红糟是福建当地人自酿一种红曲酒的副产品，红曲酒筛滤出酒后剩下的渣滓就是红糟，是福州闽菜一种独特的调味品。它含酒量在20%左右，质量以隔年陈糟，色泽鲜红，具有浓郁的酒香味为佳。它具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防...
香干炒肉的做法 【家常菜】香干炒肉 香干炒肉怎么做
“以豆瓣和豆豉入菜，是较典型的家常味了。用嫩滑的攸县香干，配以猪肉，使猪肉吃起来不油腻，豆腐干又充分地吸收了油汁，着实是一道开胃下饭的家常好菜。由于豆瓣和老干妈都有咸味，再加入了酱油，所以口味重的朋友要酌情添加食盐...
家常菜炒蚬仔肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蚬仔肉用清水洗六七遍，把沙子洗掉，沥干水；韭菜洗干净切成小段；把榨菜的调料洗掉，切成小粒。2.烧热锅，把蚬仔肉的水分烘干。3.热油锅，下蒜头爆...
孜然蚬子肉干的做法 孜然蚬子肉干怎么做
“今天去超市溜达了一圈，在卖干货的地方看见了蚬子肉干，这个和那种小鱼干的吃法差不多，就买回来试着炒炒，味道还不错，就是里面的细沙太多，需要多洗几遍，要不然吃起来就会牙碜。”食材明细主料蚬子肉（500g）辅料油（适量）盐（适量）酱油...
韭菜炒蚬肉的做法 非常家常的韭菜炒蚬肉 韭菜炒蚬肉怎么做
“蚬肉，取自黄沙蚬的肉。市场上除了有活的黄沙蚬卖之外，还有去了壳的蚬肉卖。虽然是煮熟的，味道比鲜活的差些，不过不是清蒸，倒也没什么，炒来吃味道也不差。我们这边的人喜欢用韭菜炒蚬肉，非常家常的一种做法，以韭菜的香气配上...
家常炒粉干的做法 家常炒粉干怎么做
“炒粉干，是我爱吃的便食，里面的搭配，可以随心所欲，有什么就放什么，做起来也方便。可以当主食，也可以当点心，超棒！”食材明细主料粉干（250克）黄瓜（1棵）鸡蛋（1个）辅料盐（5克）生抽（5克）料酒（1勺）茶油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家...
白蚬肉炒青椒的做法 白蚬肉炒青椒怎么做
“心姐的眼睛手术后不见好转，最近反而越来越差了，今天将“美食相约部落·总群”移交给了美天的老大，今后，群里的亲们能够有机会跟随着虞航@美食天下，有更好的学习环境，心姐心里总算踏实欣慰了，谢谢老大！”食材明细主料青椒（300...
辣炒蚬子的做法 家常菜----辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做
食材明细主料蚬子（500克）辅料葱丝（10克）姜丝（10克）干红辣椒（50克）配料大豆油（25克）精盐（3克）味精（3克）料酒（10克）白糖（5克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蚬子的做法步骤1、将蚬子去泥，去沙清洗干净，装入碗中待用。2、将干红辣椒切...
家常干猪皮炒肉的做法 家常干猪皮炒肉怎么做
食材明细主料干猪皮（适量）猪肉（适量）酸菜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常干猪皮炒肉的做法步骤1、干猪皮，用水泡发一个早上。2、切葱跟酸菜。3、猪肉洗净备用。4、先下锅热油，爆炒猪肉，倒入...
香干炒肉片的做法 家常菜：香干炒肉片 香干炒肉片怎么做
“我们家炒香干，就喜欢放豆瓣酱，炒得干干的，灰常下饭，O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料豆腐干（200g）猪肉（200g）芹菜（1根）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）淀粉（适量）香油（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十...
花蚬子爆炒干豆腐的做法 花蚬子爆炒干豆腐怎么做
食材明细主料花蚬子（900g）辅料干豆腐（150g）葱（适量）香菜（适量）小米辣（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）蒜蓉辣酱（适量）蒜（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）花蚬子爆炒干豆腐的做法步骤1、花蚬子吐水，吃起来口感好。我是头天买好...
家常萝卜干炒腊肉的做法 超级简单的家常萝卜干炒腊肉 家常萝卜干炒腊肉怎么做
“超级简单的家常萝卜干炒腊肉”食材明细主料湖南衡山腊肉（200克）萝卜干（50克）辅料干辣椒（适量）蒜瓣（适量）生抽（适量）食盐（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常萝卜干炒腊肉的做法步骤1、萝卜干泡水，泡水有技巧，要用凉水泡，这...
韭菜炒蚬肉的做法 韭菜炒蚬肉怎么做
“#春日应季美食#今天去菜场准备买点韭菜，看见摊位上有2种粗细长短不一的韭菜。问了老板，说短又细的吃起来更香。花了4元买了300克香韭菜回家。因为我家喜欢与韭菜搭配的食材有鸡蛋、春笋、豆芽还有就是蚬肉或者螺蛳肉，...
蚬肉炒豆角的做法 蚬肉炒豆角怎么做
“这些蚬肉是在市场买的时候已经没有壳的，回来清洗干净就可以了，把豆角也切的碎碎的，吃的时候用勺子舀到碗内跟米饭吃，一下都可以吃一大碗饭好吃哦~”食材明细主料蚬肉（适量）豆角（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（...
炒蚬肉的做法 炒蚬肉怎么做
“蚬肉，取自黄沙蚬的肉。市场上除了有活的黄沙蚬卖之外，还有去了壳的蚬肉卖。虽然是煮熟的，味道比鲜活的差些，不过不是清蒸，倒也没什么，炒来吃味道也不差。我们这边的人喜欢用韭菜炒蚬肉，非常家常的一种做法，以韭菜的香气配上...
家常香干炒肉丝的做法 家常香干炒肉丝怎么做
“食材简单、新鲜，咸鲜香辣、开胃下饭！”食材明细主料猪肉（2两）生姜（3大片）青椒（中等，8个）干辣椒（4个）小香干（12块）辅料料酒（少许）老干妈辣酱（少许）蚝油（少许）盐（少许）蒸鱼豉油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常香干炒肉丝的做法步...
辣炒蚬子的做法 家常美味——辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做
食材明细主料花蚬子（2斤）辅料姜丝（适量）红辣椒丝（适量）配料海鲜酱油（一小碗）十三香（少许）白糖（3勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蚬子的做法步骤1、花蚬子2斤，姜丝，干辣椒丝2、水烧开后下蚬子，焯到蚬子开口。3、一定要反复冲...
卤香干炒肉的做法 卤香干炒肉----家常菜 卤香干炒肉怎么做
“食材：手工磨浆卤香干，红萝卜，猪肉，辣椒2个。调料：精盐，调和油，海鲜酱，调味汁，味精，方法：1、将红萝卜切片，猪肉切片，香干切丁，辣椒切丁。2、把猪肉片下入油锅里炒熟，3、再倒进卤香干丁，4、翻炒均匀，5、再把切好的红萝卜和辣椒丁倒进锅...
家常炒香干的做法 家常炒香干怎么做
食材明细主料青椒（1个）香干（4块）肉丝（150g）辅料葱（适量）姜（3片）蒜（3瓣）料酒（1勺）食用油（适量）生粉（1勺）调料蚝油（2勺）盐（少许）豆瓣酱（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒香干的做法步骤1、肉丝加入葱姜，蚝油，少许盐，料...
辣炒蚬子肉的做法 辣炒蚬子肉怎么做
“这个蚬子肉是在超市买的速冻的，做起来，也很美味。”食材明细主料蚬子肉（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）辣椒丝（适量）蒜（适量）调料蚝油（适量）鲜辣酱（适量（海鲜酱））咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒蚬子肉的做法步骤1、将蚬子肉解冻...