![超赞绝味鸭脖怎么做好吃又简单]( "超赞绝味鸭脖怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
40分钟鸭脖的一种做法，制作方式稍微复杂，工序多，但是比起其他鸭脖的烹制方式来说，好吃的多，鸭脖没有太多的肉，但是却深受人们的喜爱，特别是年轻人，特别喜欢把鸭脖当作休闲食品吃，看电视，逛街，来上一份都是不错的选择
主料
鸭脖 ：
适量 辅料
料酒 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![超赞绝味鸭脖怎么做好吃又简单 第2张]( "超赞绝味鸭脖怎么做好吃又简单 第2张")
准备料酒，盐，腌制12小时
![超赞绝味鸭脖怎么做好吃又简单 第3张]( "超赞绝味鸭脖怎么做好吃又简单 第3张")
锅中烧沸水，把腌好的鸭脖汆一下
![超赞绝味鸭脖怎么做好吃又简单 第4张]( "超赞绝味鸭脖怎么做好吃又简单 第4张")
把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻和香叶等用清水稍泡，加水熬制
![超赞绝味鸭脖怎么做好吃又简单 第5张]( "超赞绝味鸭脖怎么做好吃又简单 第5张")
加姜块10g，葱10g稍炒
![超赞绝味鸭脖怎么做好吃又简单 第6张]( "超赞绝味鸭脖怎么做好吃又简单 第6张")
加盐20g，味精3g烧开，小火熬煮大约2小时
![超赞绝味鸭脖怎么做好吃又简单 第7张]( "超赞绝味鸭脖怎么做好吃又简单 第7张")
把鸭脖放进烧开的卤汁中，中小火再卤10分钟，就好
