关于家常虎皮蛋糕卷的餐饮精选

“第一次学习做虎皮卷，除了虎皮层烤的有一点干，稍微裂一点外，其他步骤看着繁琐其实一点也不难，轻轻松松就完成了。虎年要虎虎生威，来做个虎皮蛋糕卷吧！儿时经典款蛋糕，纹路清晰，在家也能做出来！”食材明细主料鸡蛋（5个）牛奶（50克）...

食材明细主料鸡蛋（300克（约6个））低筋面粉（200克）可可粉（8克）玉米淀粉（3克）辅料杏仁（30克）植物油或者黄油（40克）配料糖（120克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）虎皮杏仁蛋糕的做法步骤1、1鸡蛋回温，面粉过筛，黄油融化。2、鸡蛋盆坐在...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5个低筋面粉：60辅料蓝莓果酱：适量白砂糖：适量清水：30玉米油：30具体步骤1.首先制作虎皮在烤盘内铺上锡纸2.将蛋黄分离3.制作虎皮需要2个蛋黄4.开始...

“虎皮蛋糕卷，重点在于虎皮，它是需要用到高温段时间的烘烤方式，使蛋黄迅速受热变性收缩，就会出现漂亮的虎皮花纹，再和蛋糕体结合卷起，就可以咯”食材明细虎皮材料蛋黄（9个）细砂糖（55克）玉米淀粉（30克）蛋糕卷材料大豆油（38克）牛奶（40...

“做了一天，虽然有点难度，但是孩子们很喜欢！第一次做这个蛋糕卷，还是有很多不足的地方！还需要继续努力！”食材明细主料蛋黄（4个）低筋面粉（100克）辅料蛋白（5个）黄油（35g）色拉油（36g）牛奶（36g）淡奶油（150ml）黄桃（两片）配料白砂糖（110克）甜味（口味...

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料鸡蛋：3个低筋粉：45辅料具体步骤1.将3个鸡蛋打散，用打蛋器打至发白浓稠。2.面粉过筛加入鸡蛋，搅拌均匀，注意不要划圈搅拌。3.平底锅烧热，刷薄薄一层油烧...

“香辣开胃，超级下饭，上班族回家很快就能做好”食材明细主料薄皮青椒（七八只）辅料油（适量）大蒜（适量）糖（适量）生姜（适量）醋（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗净去...

“个人比较喜欢的蛋糕推荐推荐各位”食材明细蛋糕体鸡蛋（4个）细砂糖（20g+40g）牛奶（50g）玉米油（30g）低粉（70g）柠檬汁（数滴）虎皮蛋黄（89g）细砂糖（35g）玉米淀粉（22g）沙拉酱（适量）肉松（适量）其他（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）虎皮蛋糕肉松卷的做...

“今天做个虎皮蛋糕卷，用甜沙拉酱代替奶油也是很好吃的，多余的鸡蛋清可以做成另一种美食呦，忽略我切的不规整吧，用西餐刀切的，切的不整齐。”食材明细虎皮鸡蛋黄（8颗）白糖（35g）玉米淀粉（20g）蛋糕卷鸡蛋（4颗）低筋面粉（56g）玉米油（40g）白...

“家里鸡蛋吃完了，去菜市场买鸡蛋的时候，看到也有卖鹌鹑蛋的，就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鹌鹑蛋。6.6元一斤的鹌鹑蛋，我买了28个花了4块钱，炒菜用了16个，其它的煮好之后被我吃掉了呵呵。配料的准备是我做的，但是爸爸炒制的，整个...

“我啊，是个很喜欢吃蛋糕卷的人，虎皮蛋糕卷可是我的最爱，而且我发现，喜欢“虎皮”的盆友非常多，那么今天，咱们就来学习一下吧！”食材明细虎皮蛋糕蛋黄（3个）细砂糖（35g）玉米淀粉（10g）香草精（数滴）戚风蛋糕鸡蛋（2个）低筋面粉（40g）细砂糖（10g...

“迎虎年，我也赶个潮流，烤一个虎皮蛋糕卷乐呵乐呵。这个虎皮蛋糕卷跟传统的虎皮蛋糕卷不是一回事。传统的是把蛋黄烤成虎皮花纹，再包裹蛋糕卷，在操作上更复杂。而我这个，要简单多了。蛋戚风蛋糕卷的配方，虎皮黑条纹想要与原...

食材明细主料蛋黄（4个）色拉油（50克）水（60克）低粉（100克）泡打粉（适量）蛋清（4个）辅料食盐（1克）白糖（适量）巧克力酱（适量）果味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虎皮菠萝蛋卷的做法步骤1、蛋黄4个备用。2、加入适量的色拉油或橄榄油。3、加入...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱郫县豆瓣酱（1勺）番茄酱（1勺）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常虎皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、如图，切上花刀。3、锅中热油，油温五成热下锅炸鸡蛋，炸制虎皮状捞出备用。4、锅中热油下...

“下饭小配菜”食材明细主料青辣椒（6个）辅料酱油（2汤匙）花生油（2大勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常虎皮辣椒的做法步骤1、青辣椒6个清洗晾干2、改刀成如图3、上图会比较好看，切成这样比较好熟好吃4、炒勺大约两大勺...

“虎皮蛋糕卷看似复杂的步骤，其实制作起来只要你认真耐心一点，想要作出漂亮的虎皮蛋糕卷也不是很难，前一阵子做了一款虎皮蛋糕卷大家都很喜欢，有的亲给我留言看不太懂，因为刚开始发菜谱有的地方还不是很熟练，所以今天又做了...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.首先制作虎皮蛋糕。7个蛋黄打入碗里，加入细砂糖。。(份量是30升烤箱的烤盘一盘)2.用打蛋器将蛋黄打发，一直打发到蛋黄呈现很浓稠的状...

“这款蛋糕卷如此搭配，也算是合理使用原材料。天使蛋糕只用蛋清，虎皮蛋糕只用蛋黄，搭配组合顺理成章。”食材明细主料虎皮配方：纯蛋黄（250克）糖（180克）鹰粟粉（50克）天使蛋糕：蛋清（400克）低粉（160克）柠檬（半个）辅料鲜奶油（适量）甜味（口味）烘...

“虎皮花纹蛋糕”食材明细主料面粉（300g）鸡蛋（10个）辅料酸奶（100ml）巧克力（20g）冰糖粉（40g）香草精（半小勺）柠檬汁（少许）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）低糖虎皮蛋糕的做法步骤1、原料备齐，巧克力化开。2、蛋清分离。3、酸奶、冰糖...

“冬天来了，风明显大了，气温略低，今天琢磨着做个蛋糕卷，一想，大冷的天，还是给蛋糕卷批件外套不错。虎皮蛋糕卷，其实不难，就是操作麻烦了点，先烤虎皮，再烤戚风蛋糕，卷起来就大功告成。”食材明细主料虎皮：蛋黄（3个）虎皮：细砂糖（25克）虎...

“前段时间特意给小朋友买的，刚买回来的时候还挺喜欢吃，用它抹馒头或面包吃，吃过几次之后表示果酱太甜不想吃，于是剩下的蓝莓果酱放在冰箱中就没有人再吃，翻出来之后赶紧做个蓝莓果酱蛋糕卷，正好假期出去玩带上当小零食最美...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米油：20水：30糖：30白砂糖：10玉米淀粉：10鸡蛋黄：3个鸡蛋：2个低粉：35辅料淡奶油：50具体步骤1.准备鸡蛋，家里没别的蛋了，只能用我迷家的蛋，好不舍得啊，但是手痒...

食材明细戚风蛋糕低筋面粉（40克）鸡蛋（2个）糖（40）玉米油（25克）水或牛奶（25克）泡打粉（1/4小勺）虎皮蛋黄（3个）糖（35克）玉米淀粉（10克）香草精（几滴）配料沙拉（适量）肉松（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虎皮蛋卷的做法步骤1、准备好做虎皮的...

“虎皮蛋糕只用蛋黄，蛋糕卷部分若做成普通的戚风卷，那多出来的蛋清就要另想办法处理，而制作一个不用浪费蛋清的天使蛋糕卷，与虎皮组合起来做成虎皮天使蛋糕卷，蛋黄、蛋白各司其职、一次性全用完，搭配得天衣无缝。天使蛋糕吃...

“总忘不掉小时吃的酥酥脆脆的蛋卷，在家用平底锅尝试了一下，最后又折腾进了烤箱，不错，既有美丽的虎皮花纹，又有甜酥酥的感觉，对味！”食材明细主料面粉（100克）玉米油（50克）鸡蛋（4个）糖（100克）黑芝麻（30克）牛奶（250ML）甜味（口味）烤（工艺）半小时...