关于豆豉辣椒蒸腊草鱼怎么做的餐饮精选

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料腊草鱼（3块）辅料豆豉（10g）辣椒（5g）调料植物油（10g）老抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆豉辣椒蒸腊草鱼的做法步骤1、冬至熏的腊鱼，香喷...

“最爱所有腊制品，闻到香味就流口水啊😊。”食材明细主料腊鸭腿（1个）辅料植物油（10g）盐（少许）豆豉（3g）辣椒粉（3g）生抽（1勺）老抽（少许）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法步骤1、腊味飘香。2、食材准备好。3、鸭...

“做为海边人家的餐桌，海鲜永远是春晚美食的主角，特别是鱼类，更是餐桌上的重头戏。胶东地区海边人吃鱼无非是二种情况，新鲜的鱼进行清蒸或酱焖、红烧；不太新鲜的鱼就用海水或海盐腌制后再晒成咸鱼干，这二种是最大众的烹饪处...

食材明细主料小黄花鱼（适量）辅料剁辣椒（适量）豆豉（适量）蒜（适量）糖（适量）姜（适量）熟猪油（适量）调料盐（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁辣椒豆豉蒸小黄花的做法步骤1、鱼洗净。2、加入少许盐和姜腌制入味。3、上神器。4、码上...

“辣椒果味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。辣椒根：活血消肿。外用治冻疮。”食材明细主料大青椒（五个）辅料豆豉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉...

“味道鲜美，肉质细腻，清淡而不乏味，剁椒的爽口加豆豉的香浓，美味不可挡……”食材明细主料龙利鱼（2块）辅料豆豉（1勺）剁椒（50g）小葱（20g）蒜末（20g）蒸鱼豉油（2勺）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法步骤1、将龙利...

“秋刀鱼：取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的称呼；中文与日文的汉字都是秋刀鱼，可能是源自于其体型脩长如刀，生产季节在秋天的缘故吧。秋刀鱼属于高蛋白质、高脂肪的海水鱼类，同时还含有人体不可缺少的EPA、DHA等不饱和脂肪酸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大蒜：适量干辣椒：适量生姜丝：适量腊鱼：350豆豉：适量辅料料酒：少许具体步骤1.腊鱼提前泡一个小时，干辣椒、大蒜、生姜切好备用。2.锅内热油，依次倒入生姜...

“下班回家走过小菜市场，看到有嘎鱼卖，个头也不小，询问价格每斤15元，这比大菜市场便宜多了，就买了2条回家，用自制的剁椒酱和自己腌制的雪里蕻来蒸，那滋味真是美极了。吃在口中嫩嫩的噶鱼肉，带着豆豉、雪菜和剁椒的香味儿，瞬时...

“香辣鲜嫩的老豆腐只需简单的一蒸一拌，开胃下饭，简单易做。”食材明细主料卤水老豆腐（1块）调料豆豉（10颗）食盐（适量）酱油（少许）辣椒粉（1小勺）豆豉酱（1勺）超辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉辣椒蒸老豆腐的做法步骤1、老豆腐切成...

“经常做的好吃又简单的家常菜”食材明细主料罗非鱼（500g）辅料蒸鱼豉油（适量）剁椒（适量）豆豉（适量）油（适量）香葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉剁椒蒸罗非鱼的做法步骤1、鱼肚清洗干净在鱼面横切几刀用料酒腌制几分...

食材明细主料自制青鱼干（一碗）干辣椒（一碗）干豆豉（三分之一碗）辅料蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉辣蒸鱼的做法步骤1、干辣椒一碗。2、鱼块，干豆豉。3、干辣椒剪成约1厘米的小段。4、辣椒泡水十分...

“开胃下饭的家常菜！”食材明细主料草鱼（300克）青辣椒（2个）红辣椒（2个）辅料豆豉（少许）盐（适量）料酒（适量）干淀粉（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉辣椒烧鱼块的做法步骤1、草鱼切大块，不能切片，炒时容易...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料草鱼（1块）辅料辣椒（3g）豆豉（3g）生抽（1勺）老抽（少许）蒸鱼豉油（1勺）调料植物油（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豆豉辣椒蒸草鱼块的做法步骤1、热锅热油放入草...

食材明细主料草鱼块（1块）姜（5块）辅料植物油（10g）豆豉（5g）干辣椒（3g）香葱（1颗）生抽（1勺）老抽（适量）香醋（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤1、肉质紧咸香味美。2、食材准备好。3、鱼事先腌渍入味一上午，洗干...

“一直想做腊排骨火锅,可是我家那个他,今天不在家,下雨不想出去买菜,全是冰箱里的存货!和儿子两个人还是简单的好,蒸了吃吧!留点下次再续我的火锅情缘吧!”食材明细主料腊排骨（适量）辅料小尖椒（适量）配料香葱（适量）剁椒（适量...

“让人闻着就流口水的一道菜，也是我家百吃不厌的一道菜。我妈最喜欢吃鲫鱼做的，说鲫鱼有种甘甜的味道。我呢不太喜欢，因为鲫鱼刺太多了，得很小心很小心的吃，要不然·····你懂得。儿子呢，没意见，只要是鱼都喜欢·····...

“1,草鱼切段2,下味料，剁椒，豆豉，姜蒜，酱油，料酒，胡椒粉，辣椒油捞匀。再加入老抽上色，最后加入生粉捞匀上锅蒸即可。3,大火蒸12分钟出锅。4,撒上葱花。5,锅内烧热花生油淋在蒸好的鱼上即成。”食材明细主料草鱼（500g）辅料剁椒（25...

“以豆豉和辣椒做菜，是湘菜里较为常见的方式，同类的还有豆豉辣椒炒通菜梗。小鱼的干香中结合辣椒和豉香，开胃下饭。提前用净锅把小鱼焙干香，即能保持小鱼的完整性，也能增加口感。”食材明细主料小鱼干（200克）豆豉（1汤匙）青辣椒...

“朋友送了包炸好了的山坑鱼，今天想吃就拿了点出来炒着吃，小小一条山坑鱼又香又脆。鲜味更胜一筹！”食材明细主料小鱼仔（250克）辣椒（2只）豆豉（适量）辅料酱油（适量）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒豆豉山坑鱼的做法步...

“天气热，只想以最简单最快捷的方式来做菜，选择了蒸，蒸菜无油烟，营养成份流失少，味道滋润、鲜甜，最大程度地保持食物的原汁原味，无蒸不鲜，无蒸不香。为了味道更足，我在腊鱼放上了些香辣豆豉酱，让它又多重口感。10分钟后这菜就可...

“豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。鲈鱼的鲜美又怎么可以错过和豆豉的绝佳搭配呢？鲈鱼与豆豉的搭配，不但能很好的显现出主料鲈鱼的鲜美，更能凸显出辅料：略带酱香、酯香的独特浓香风味。蒸的时间长了，鱼肉松散，时...

食材明细主料排骨（一条）辅料白辣椒（适量）豆豉（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）生粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉辣椒蒸排骨的做法步骤1、1、将排骨洗净后用盐、生抽、少许生粉抓匀腌一会；2、2、白椒...

“对于喜欢吃鱼的人来说，鱼怎么做都喜欢吃，每年冬天到了腌腊鱼的时候，我都会腌上几条草鱼，风干几日后，剁成块放入冰箱冷冻室里储存起来，想吃的时候拿出一些洗净，泡上半个小时，或是煎着吃，或是和豆豉蒸着吃，要不就是搭上点配菜烧...

食材明细主料腊鱼（适量）酸辣椒（适量）辅料食用油（适量）姜丝（适量）调味鲜（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣椒蒸腊鱼排的做法步骤1、备腊鱼，酸辣椒2、酸辣椒切碎3、炒辣椒4、炒香，关火撒上调味鲜炒匀5、鱼码碗底6、码上炒...