桂花糕的做法 家乡的味道桂花糕 桂花糕怎么做
“每年中秋前后，桂花开遍桂林的大街小巷，走在桂花树荫下，满满的馨香迎面扑来，今年的桂花开的有点晚，正巧碰上刮大风的天气，借着天时地利，在桂花树下铺上一张大大的纸，风吹一晚上，桂花簌簌的往下落，纸上就收集了很多的桂花。用桂...
这家发糕店，有江南水乡的味道哦
杭州糕点其实还是蛮多的，这家是当地的同学推荐的，是说味道比较正宗，所以特地去打卡。它的店面很小，但是生意很好，都是要排队的呢。其实发糕的口味差别并没有很大，我是冲着桂花的香味选了桂花糕鸡蛋糕的话比较适合老人和小孩...
桂花糕有点酸味道是正常的吗
是的。桂花糕通常是使用糯米粉制作而成的，糯米粉久置后会发酵，就会发酸，使桂花糕出现酸味。出现酸味的桂花糕通常是不建议继续食用的，桂花糕通常是香甜味的，发酸的桂花糕不仅口感变得不好，做成桂花糕的原材料的物质也发生了...
桂花糕要放桂花吗
要。正宗的桂花糕需要放桂花，让米香和桂花香充分融合，清香令人陶醉。其中的桂花是经过挑选的桂花，颜色有光泽且完好无损。桂花的种类丰富多样，有四季桂、银桂、金桂和丹桂等，其中金桂的花香味最为浓郁。桂花还可和蜂蜜腌制...
桂花糕与千层糕的做法 桂花糕+千层糕 桂花糕与千层糕怎么做
食材明细主料面粉（250克）江米粉（50克）老面（100克）青红丝（25克）果脯（30克）葡萄干（30克）辅料白糖（60克）桂花酱（10克）花生油（30克）清水（200毫升）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）桂花糕与千层糕的做法步骤1、全部食材。2、面粉里加入白糖老...
花菜腊肠带你吃出家乡的味道图解
过年过节的时候，几乎家家户户都会吃腊肠，我最想念从亲戚从老家带来的腊肠了，晶莹剔透，又咸又甜，特别能激起人的食欲，但是光吃腊肠容易腻，加入菜花能起到吸油的效果，下面就是这道菜的做法，喜欢的朋友赶紧学起来吧。主料腊肠：2根...
家乡的糖糕的做法 家乡的糖糕怎么做
“又是端午节，家乡又要炸糖糕了，身在外地就在外地炸，味一样。”食材明细主料面粉（一饭碗）牛奶（一袋）辅料水（适量）配料食用油（适量）白糖（三汤匙）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家乡的糖糕的做法步骤1、面粉放在大的容器里，牛奶在...
桂花糕糯的做法 桂花糕 桂花糕糯怎么做
食材明细主料糯米粉（150克）小麦淀粉（75克）砂糖（80克）水（200克）色拉油（40克）辅料鲜桂花（25克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花糕糯的做法步骤1、桂花洗后空下水。，放一边备用。2、砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花...
家乡年糕的做法 简易版家乡年糕 家乡年糕怎么做
食材明细主料糯米粉（适量）粘米粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家乡年糕的做法步骤1、食材2、去一小份粘米粉搞米浆3、烧水搞米浆用的4、水烧开把冷水调好的粘米粉桨到进锅里。（搞米浆这步很重要清点，浓...
桂花方糕的做法 【江苏】桂花方糕（高） 桂花方糕怎么做
“过年，或者嫁娶喜事大事，在我们的家乡都会做年糕，寓意“步步高”。其实不仅我的家乡，在中国大多数地区都有这样的习俗，只是做法用料各不相同。我第一次看父母认真虔诚的准备这些，似乎是在我和弟弟结婚时。糕（高）、粽（中）、团（团...
桂花糕用的是干桂花吗
是。制作桂花糕时，使用干桂花，香味会更加浓郁，口感也会更好。桂花糕的种类比较多，包括南京桂花糕、咸宁桂花糕、水晶桂花糕、芝麻桂花糕、桂林桂花糕等。桂花糕的种类不同，制作的食材也会不一样。保存桂花糕时，可以将桂花糕...
桂花糕要放桂花吗？桂花糕要放冰箱吗？
提起甜品的话，可能很多人首先想到的就是蛋糕小食了。但除此之外，桂花糕也是一种比较常见的甜品食物了。加上桂花糕的口味大多数人都比较喜欢，也成为了一种非常受欢迎的食品。一、桂花糕要放桂花吗1.桂花糕，是一种统称，很多...
桂花糕的做法 桂花糕【初味日记】 桂花糕怎么做
“记得桂花花期是八九十月份，也是儿时最幸福的时候，慈祥的外婆会在那高高的灶台上做起洁白如玉的桂花糕，Q弹软糯、清甜爽口、桂香浓郁，那滋味，此生难忘。”食材明细桂花层凉白开（200ml）吉利丁片（20g）糖桂花（85g）热水（150g）椰汁层吉...
家乡晚米糕的做法 便当一一家乡晚米糕 家乡晚米糕怎么做
“我妈教的，普通话真不知道叫什么名字，家乡名叫"Zhou(第四声)子”农历十月初一，晚米上市，一般那个时候做这个吃的。我妈清明也会做很多这个，味道很劲道，甜甜的，冷了更好吃。”食材明细主料晚米（适量）辅料白砂糖（适量）开水（适量）甜...
浇汁武昌鱼，家乡的味道图解
烧汁武昌鱼，一道家乡味道的菜品，在外漂泊许久，期待的家乡味道来了，软嫩的鱼肉裹上酥脆的鱼皮足以让人留念，再在浓郁的酱汁衬托下，满口留香，回味无穷，回忆起妈妈的味道，甚是满足。家乡味道最能满足在外打拼的你，快来学习一下吧。...
桂花马蹄糕的做法 桂花香味的马蹄糕 桂花马蹄糕怎么做
“马蹄糕是广东传统甜点名吃之一。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。口感甜蜜，入口即化，深受大家喜爱。”食材明细主料马蹄粉（适量）新鲜马蹄（几颗）辅料桂花（一点点）红糖（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸...
桂花糕的做法 桂花糕怎么做
食材明细主料西米（150g）水（150ml）蜂蜜（30g）桂花（10g）辅料椰蓉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）桂花糕的做法步骤1、150g西米，加入150ml水，静置半小时。2、加入30g蜂蜜，10g桂花，30g揉成一个团，裹椰蓉，用模具压制成型。3、蒸25分...
春日味道桂花酒酿的做法 解锁酒酿的新吃法| 春日味道桂花酒酿 春日味道桂花酒酿怎么做
“春天到了，要给自己来点不一样的饮品喝喝吧！创新一下，解锁酒酿的新吃法！桂花和酒酿的结合新的清新味道！”食材明细主料酒酿（3勺）辅料糖桂花（2勺）淡奶油（50ml）纯牛奶（200ml）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春日味道桂花酒酿的...
桂花糕的做法 晶莹剔透桂花糕 桂花糕怎么做
“今天用“大菜丝”做的“晶莹剔透桂花糕”就是我们平常说的：琼脂也叫洋菜。将它用水煮化,待冷了就凝固了。将它用来做果冻，红豆凉糕，绿豆糕，等等都可以。聪明的你可以发挥你的创意，做出更多美味可口的甜点哦。”食材明细...
桂花糕的制作方法你知道吗
每年中秋时分，桂花树下都会传来扑面的香气，这时人们就会收集桂花拌上糖来制作桂花糕。我相信大多是人都吃过桂花糕，它的色泽和香味都是十分的诱人的，如果你喜欢到外面买桂花糕来吃的话，不妨学习一下在家制作，在家制作的桂花...
家乡炒年糕的做法 家乡炒年糕怎么做
“突然想吃炒年糕~于是乎出去买了一袋年糕,只是质量不太好,都裂开了....不过还是不影响味道滴~”食材明细主料年糕（一袋）木耳（一块压缩的）白菜（半棵）辅料姜（三片）干辣椒（两粒）葱（少许）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）烧...
家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做
“第一次尝试的时候，没想到这味道竟然超赞的！因为做得少，又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候，我也会小露一手，每次都是盘子光光啊，hiahia！！”食材明细主料水发木耳（300g）辅料蒜末（适量）水淀粉（适量）配料油（适量）蚝油（1...
桂花年糕 自制桂花年糕
食材明细主料糯米面（250克）辅料桂花（5克）白糖（50克）水（140克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制桂花年糕的做法步骤1、准备好原料。2、糯米粉里放入桂花和白糖。右手拌面左手沾水，以左手沾水点入糯米粉中，边点边用右手拌，拌...
椰汁桂花糕的做法 浓浓椰汁味淡淡桂花香清新脱俗的甜品-椰汁桂花糕 椰汁桂花糕怎么做
“最爱晶莹剔透的甜品,见到都开心晒!!”食材明细主料桂花糖（1汤匙）鱼胶粉（30G）糖（100G）热水（250ML）辅料椰汁（200ML）热水（400ML）淡忌廉（70ML）冻水（200ML）鱼胶粉（30G）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椰汁桂花糕的做法步骤1、先做椰汁...
家乡甜品之椰汁桂花糕怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:3小时主料椰浆：150ml牛奶：250ml玉米淀粉：50糖桂花：2汤匙白砂糖：适量辅料具体步骤1.取一奶锅将牛奶、椰浆、砂糖及淀粉混合拌匀后开火加热。不停搅拌至厚浆糊状关...