怎么煮荷包蛋完整又不粘锅

俗话说一天之计在于晨，大家早餐必备的荷包蛋，有的人喜欢单面煎的，有的人喜欢两面都煎，还有的人喜欢吃水煮的荷包蛋，这三种荷包蛋的做法，水煮荷包蛋无疑是对身体最好的一种饮食做法，下面小编就介绍下怎么煮荷包蛋完整又不粘锅。

一、怎么煮荷包蛋

1、勺子抹少许油，打入一颗鸡蛋。

2、锅中烧开水把勺子放入锅中烫两分钟。

3、把鸡蛋从勺里滑入锅中，煮你喜欢吃的程度，糖心就少煮一会。煮好就可以加到你喜欢的美食中了。

早晨经过一夜的新陈代谢，身体的毒素积累较多，但是营养物质却相对很少。而且俗话说，早晨要吃好，这就证明了早上及时的补充营养，对身体是非常重要的。现在人们越来越注重养生。有好多人早睡早起，就为了留出时间准备一顿丰富营养的“好”早餐。其实人们可以选择每天早晨的早餐中包含一个鸡蛋。这样既简单又营养。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，以及维生素和矿物质等。善于消化，而且被肠胃吸收的几率很高。鸡蛋的吃法有很多种，可以煮着吃，炒着吃，煎着吃，而且还可以做成蛋花汤或者蒸蛋。但是最有营养的就是水煮鸡蛋，因为有蛋壳的保护里面的营养物质得很好的保存下来。下面就介绍几种早上吃水煮鸡蛋的好处。

二、吃水煮荷包蛋的好处

1、稳定血脂

鸡蛋中含有的不饱和脂肪酸能够有效的降低胆固醇的含量。而且能够促进吸收人体内多余的溶脂性维生素。能在一定程度上稳定血脂含量。

2、提高记忆力

大脑的机能运转与磷脂的新陈代谢有很大的关系。而水煮鸡蛋钟较好的保持了磷脂的含量。能够促进儿童脑的发育，对于中老年人来说，也能适当的增强记忆力。

3、保肝护肝

水煮鸡蛋中含有一种叫卵磷脂等营养物质。它能够促进肝脏细胞再生，防治肝硬化，而且在一定程度上还能预防脂肪肝的形成。

4、提高抵抗力

水煮鸡蛋中较好的保留了鸡蛋中原有的多种维生素以及蛋白质。经常在早上吃一个水煮鸡蛋，可以有效的增强机体的免疫力

最后小编给大家推荐一款产妇或者大姨妈驾到时怎么煮荷包蛋，红糖水荷包蛋的做法：提前泡好几颗大枣，大约500毫升的水烧开加入枸杞和红枣小火煮三到5分钟，加入红糖再煮三四分钟，打入一个鸡蛋，等鸡蛋浮起，轻轻翻面，虑出浮沫可。