关于鲜嫩猪肝的餐饮精选

“补血是中医治疗血虚证的方法，又称养血，属补法。血虚证是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织的功能恢复正常。猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正...

“炒出来的猪肝咸香微辣，细嫩滑爽，配上洋葱的软滑与青椒的爽脆，会让你的味蕾得到极大满足的。”食材明细主料猪肝（一斤）辅料青椒（一个）洋葱（半个）大葱（一段）香菜（一棵）调料盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）泡辣椒（四五个）生姜（一小块）大蒜（五瓣）料...

煮猪肝的时候加入葱段，姜片，香叶，八角，食用盐煮制15分钟左右即可。煮好后的猪肝可以切片蘸着蘸料吃或者用泡椒，泡萝卜再炒制一遍。猪肝在挑选的时候要尽量挑选颜色比较鲜红的猪肝，若是颜色比较暗的猪肝就是品质比较差的猪肝...

买回来的猪肝先用清水浸泡清洗，然后腌制一段时间。买回来的猪肝是不干净的，所以必须经过浸泡，这样不仅可以将猪肝中的脏东西浸泡出来而且可以去除猪肝的腥味。腌制猪肝的时候可以加入适量的料酒和生粉，不仅去腥还能使猪肝...

猪肝顾名思义就是猪的肝脏，是一种深受广大群众喜爱的食物，猪肝中含有丰富的营养物质，其含有丰富的铁、磷，蛋白质以及卵磷脂和微量元素，并且猪肝中还含有丰富的维生素。肝脏通常被大家认为是解毒器官，有毒物质经肝脏代谢后可...

加入葱段，姜片，适量的料酒，桂皮，八角一起煮猪肝。煮制好的猪肝可以切成薄片蘸着蘸料吃或者在用泡萝卜炒制。猪肝在挑选的时候要选颜色比较鲜红的猪肝，颜色比较暗的猪肝就是品质不佳的猪肝。猪肝在清洗的时候要用面粉清洗，这...

“补肝，养血，明目”食材明细主料猪肝（半只）辅料生姜（适量）金葱（适量）生粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）菜籽油（适量）猪油（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜滑猪肝汤的做法步骤1、猪肝洗净切薄片2、葱姜切末3、锅内把水烧开，...

食材明细主料猪肝（250g）海鲜菇（100g）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜菇猪肝汤的做法步骤1、成品图2、猪肝用清水浸泡半小时左右，然后再清洗干净3、海鲜菇洗净4、斜...

猪肝属于猪的内脏，在日常生活中也是经常能看到的一道料理，但是生猪肝的处理是比较费时费力的，如果处理不好的话，就很容易失去它的口感，下面就给大家介绍一下生猪肝怎么煮才可以让它的口感变得更加鲜嫩。生猪肝怎么煮才会更...

食材明细主料海鲜菇（适量）猪肝（适量）辅料里脊肉（少许）食盐（1匙）鸡精（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）料酒（适量）蒜粒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜菇猪肝汤的做法步骤1、洗净海鲜菇，放入碗内，备用。2、里脊肉，切薄片。3、猪肝切...

“猪肝含铁含钙，虽然价格很便宜，但是营养价值高哦！我们人身体缺少铁和钙，用食品补很管用的，很多人都还不爱吃的一道菜，我今天这样做真的还不错，我把好吃的菜谱分享给大家，你们赶紧也试试吧！”食材明细主料猪肝（300克）生姜末（少许）...

1、清洗切片。新买的猪肝要在流水下冲洗至少十分钟，切成均匀的肝片，然后放置在淡盐水中浸泡半小时左右，期间还要注意换水。2、合适的时间。猪肝要想口感好，煮的时间一定要把握好，切片的猪肝变色以后三十秒左右就可以了，切块...

说到猪肝，我最先想到的是它很适合缺铁性贫血的人食用，因为它含有较高的铁元素。猪肝属于内脏，烹饪起来要以保住其肉质鲜嫩为第一步，肉嫩做到了就要考虑它的口味了。因此，猪肝怎么炒才嫩且又好吃就成为了今天的主要话题。一...

猪肝色暗红，味肥美，是大众日常生活中最常见的食材之一，同时也是非常受大家欢迎的食物。猪肝的食用方法很多，可以用来煮猪肝粥食用，也可以用来煮猪肝汤饮用，或者和辣椒一起爆炒也是可以的。那么猪肝怎么做才嫩？下面我们就一起...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肝：150花生油：30大米：100辅料淀粉：10盐：7姜末：4水：600葱花：10料酒：10具体步骤1.大米洗干净；猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜...

食材明细主料猪肝（适量）鲜虾（适量）鸡蛋（适量）西红柿（适量）青菜（适量）辅料柠檬（适量）面粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜虾猪肝面线的做法步骤1、猪肝切片用柠檬水浸泡十分钟。2、多冲洗几遍打泥。3、鲜虾用搅拌机打泥。4...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肝：100米：100辅料油：适量盐：适量芹菜：适量具体步骤1.猪肝清洗后切成大片，用清水泡半个小时，中间换水两三次，然后切成碎粒，焯水。芹菜去根洗净，切碎备用2....

将猪肝顺着筋切开，将里面的筋全部去除，这样就会减少腥味。猪肝本身的腥味比较重，制作猪肝汤之前，需要放在清水中浸泡至少二十分钟，这样既能去除里面的血水，也能减少猪肝的腥味。煮猪肝汤的过程中，也可以酌情添加适量的料酒，也...

食材明细主料猪肝（300克）青红辣椒（各适量）大蒜头（适量）姜（适量）蒜苗（适量）辅料面粉（少许）淀粉（适量）料酒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）嫩炒猪肝的做法步骤1、猪...

猪肝是口感不错的美食，大家知道猪肝怎么炒比较嫩吗，喜欢吃猪肝的人可以看看这篇文章，让我们对于猪肝的了解更多了，猪肝的做法比较多，大家可以按照自己喜欢的做法来做猪肝吃，这款美食深受大家的喜欢，是不错的健康美食。一.猪...

“滑嫩的猪肝配上青椒与黄瓜，那是上等美味啊。”食材明细主料猪肝（4两）辅料嫩黄瓜（一根）青椒（少许）配料白酒（很少一点）豆瓣（一小勺）淀粉（一勺）盐（适量）糖（适量）菜籽油（适量）生姜（适量）蒜（适量）酸菜（适量）泡辣椒（3颗）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级...

食材明细主料猪肝（适量）嫩豆腐（适量）辅料盐（适量）油（适量）芹菜（适量）尖椒（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肝嫩豆腐的做法步骤1、备豆腐，猪肝，芹菜，尖椒。2、豆腐切块，猪肝切，尖椒和芹菜切碎。3、先煎豆腐，4、撒盐入味...

“猪肝易老，不熟又怕毒素，难控制，酱爆猪肝的做法是先用生粉腌制起到保护使猪肝变嫩的关键，第二个关键就是焯水，断生后的猪肝再经过爆炒有了第一步的生粉保护层，这样炒既不用怕炒太老又不用担心不熟，建议和大葱一起炒，更香甜美...

猪肝是比较好吃的健康美食，大家喜欢吃猪肝吗，可以看看文章对于猪肝的介绍，这款美食是我们经常吃的美食，这款美食做法比较简单，大家可以看看文章介绍的猪肝怎么做比较嫩，对于喜欢吃猪肝的人来说这是不错的文章哟。一.猪肝怎...

食材明细主料洋葱（一半）青辣椒（1个）猪肝（200克）辅料生抽（1勺子）盐（半勺）料酒（半勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜美猪肝的做法步骤1、把猪肝洗干净切片，姜片，小米辣椒切片放容器加生抽一起搅拌。2、洋葱切棱型，辣椒也是3、锅里...