关于珍珠翡翠白玉汤的最正宗做法的餐饮精选

“本汤来源于刘宝瑞先生的著名单口相声【珍珠翡翠白玉汤】，讲的是两个乞丐用糊饭嘎嘣儿（珍珠），烂白菜帮子、烂菠菜（翡翠）和馊豆腐（白玉）给朱元璋做汤的趣事。本汤以生薏米仁为珍珠，冬瓜为翡翠，嫩滑豆腐为白玉。薏米和冬瓜都是祛...

“相传:明朝开国皇帝朱元璋在打天下的时候,一次打了败仗,连夜逃跑.当时正值冬季,下大雪,朱元璋逃到一个农户家里,又饥又饿,几天没吃东西了.农妇见状,把自己家仅有的冻白菜梆子和一点冻豆腐,还有捡来的土豆,一起放到锅...

食材明细主料水豆腐（50g）西红柿（50g）鸡蛋（1个）瘦肉（50g）辅料芡粉（2勺）鸡精（适量）鸡鲜香粉（适量）盐（少量）麻辣鲜（适量）白胡椒粉（适量）小香葱（1颗）味极鲜（少量）油（少量）五香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）珍珠翡翠白玉汤的做法步骤1、西红柿切小方...

食材明细主料面粉（1200克）辅料小白菜（少许）香肠（少许）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）珍珠翡翠汤的做法步骤1、小白菜和香肠切碎备用2、面粉倒入盆里放入水搅拌均匀3、然后把面疙嘚放里，香肠也放进去4、然后...

听到这个菜的名字的时候是不是觉得特别的而高大上呢？又有珍珠又有翡翠还有玉。其实，如果大家熟悉中国的菜名文化的话便很容易明白其中的道理了。所谓的珍珠翡翠白玉汤听起来既稀有又有趣，但其实他的真实面目是白菜汤而已...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟挑选腔骨进行冲洗放入一定的嫩肉粉进行腌制，制作出来的肉质非常的嫩滑。再放入白豆腐进行提味，白豆腐代入肉质的新鲜。使整个汤汁鲜美可口。在最后的烹...

“LongLongago一位朋友为我做了道水鱼(九肚鱼）滚豆腐，那入口即化的感觉久久回味。后来我请朋友吃饭，做了这道白玉翡翠汤，朋友对我竖起了👍😀😀”食材明细主料九肚鱼（3条）嫩豆腐（1盒）辅料生姜沫（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（少许）鸡蛋...

“春意盎然，春天象征的一道炒饭，色鲜味美”食材明细主料紫甘蓝（30克）菠菜（30克）熏肠（100克）葱伴侣豆瓣酱（20克）大米饭（2碗（大））辅料盐（3克）酱油（少许）海鲜酱油（少许）香油（少许）葱末（少许）玉米油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）珍珠翡翠...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：杯辅料西红柿：半个油麦菜：2片鸡蛋：2个具体步骤1.面粉一杯。加一个鸡蛋2.加一勺水。3.用手爪允4.锅烧热水5.加咸盐一勺。6.味精一勺7.鸡精俩勺8.去个...

是一道用白菜帮子，豆腐，锅巴米粒，菠菜叶制作而成的汤品。这道汤品相传是来源于明太祖朱元璋时期的，现如今这道汤品经过了各种各样的改良之后，出现了很多的做法，汤底可以选择清水，也可以选择用骨汤熬制。锅巴米粒可以使用粉丝...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大白菜：1个豆腐：1块鱼丸：适量辅料盐：适量大料：适量香油：1小勺大葱：1颗具体步骤1.白菜切段，豆腐切块。2.大葱切段，锅中加水。3.把准备好的大葱段和大料放入...

“东北的冬天特别冷，有了这么暖暖的一锅，营养丰富，美味健康。什么都够了！”食材明细主料肉馅（300g）菠菜（5棵）粉丝（100g）辅料香菇（2朵）胡萝卜（适量）鸡蛋清（适量）配料酱油（适量）味素（适量）盐（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿...

“前天做的肉酿尖椒，没想到会那么受大家的喜欢，也谢谢你们的肯定哦。看来以后要跟美食天下的朋友们多多分享咯，把更多美食的做法晒一晒哈~。今天这道珍珠翡翠汇全凭我一时灵感，利用那天剩余的肉馅，把它升华了一下，嘿嘿~”食...

说起白菜豆腐，可能很多人第一反应就是清单无味。其实不然，白菜豆腐最能体现食材的鲜美，不加多余的调味料，白菜本身的鲜甜配上豆腐软滑的口感，一口下去，从心暖到胃。翠绿的菜叶搭上洁白的豆腐，颜色也十分好看。主料白菜：半棵豆...

“一同事送来了从福建出差买来的包心鱼丸，感激之余，俺做了这道菜来款待她，味道真的好极了，很适合老人和小孩子哟～”食材明细主料翠玉瓜（两根）包心鱼丸（250克）辅料蒜头（两瓣）配料盐（1茶匙）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翠玉珍珠...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小白菜：250豆腐：250木耳：20豌豆：20海米：10辅料植物油：适量葱花：少许盐：少许香油：少量鸡精：少许具体步骤1.小白菜洗净切段，豆腐切条，木耳切丝，海米用热水泡一下；2.锅...

“隨便發發看”食材明细主料豆腐（(内酯)350克）木耳（(水发)50克）鸡蛋（1个）火腿肠（100克）辅料胡萝卜（适量）香油（适量）葱（适量）水淀粉（适量）香菜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白玉翡翠汤的做法步骤1、胡萝卜洗净切丝，火腿切...

“刘宝瑞著名的单口相声《珍珠翡翠白玉汤》可谓是经典，这个汤的灵感就是来源于此，菠菜的清香配着内酯豆腐的滑嫩真是清爽无比，快过年了家里大鱼大肉想必不少，喝个清淡的汤换换口味吧。”食材明细主料菠菜（4棵）内酯豆腐（0.5块...

食材明细主料豆浆（适量）农夫山泉水（适量）豆腐（小块）莴笋（适量）白玉菇（半袋）油菜心（1个）辅料油（少许）盐（适量）蚝油（少许）香葱（1根）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翡翠白玉汤的做法步骤1、白玉菇1袋，豆腐1块，莴笋1块，豆浆小半碗，香葱一根，油菜...

“马蹄具有很好的医疗保健效果，其苗秧、根、果实均可入药。据《中药大辞典》记载：荸荠味甘、微寒、无毒，有温中益气，清热开胃，消食化痰之功效。中医认为:荸荠性味甘寒，功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。临床上...

“翡翠珍珠粥“又名黄瓜西米粥”清香营养，美味独特！”食材明细主料西米（一大勺）黄瓜（半段）辅料冰糖（5块）甜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）翡翠珍珠粥的做法步骤1、锅里烧开水，把一大勺西米倒入开水里清洗干净！2、西米洗干净，放...

“这几天天气太热，懒得做油腻的菜的同学们，这道菜一定适合你！”食材明细主料虾（适量）黄瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翡翠白玉汤的做法步骤1、小虾活的，用水冲干净备用。（...

“拔虾背筋这道要半个小时，建议买开背好的虾球”食材明细主料青菜（600克）虾（300克）辅料葱末（2克）姜末（2克）配料油（10克）淀粉（2克）酱油（4克）料酒（2克）壕油（5克）盐（5克）糖（2克）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）翡翠烧珍珠的做法步骤1、洗好的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这款珍珠翡翠白玉汤名字听起来非常好听，但是原材料比较简单，就是普通的菠菜和豆腐制作而成的，加入了鲜贝，葱花等调味，多吃菠菜可以补充膳食纤维，能够有效地...

“过年大鱼大肉吃多了吧，给大家来点清淡的汤，人间美味哦！”食材明细主料稼祺藜麦（30g）白菜（150g）玉米（100g）辅料枸杞（少许）调料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）珍珠翡翠汤的做法步骤1、食材准备。2、白菜和玉...