关于油辣椒炒菜心怎么做的餐饮精选

“超简单，颠覆了青菜的传统吃法”食材明细主料时令白菜心（650克）辅料干红辣椒（1勺）盐，鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油辣椒炒菜心的做法步骤1、时令蔬菜白菜心，洗净，架煮锅烧开水，水开放下去焯熟，保持翠绿就捞出来...

食材明细主料油菜心（250g）辅料蒜米（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒油菜心的做法步骤1、油菜冲洗干净后，加入两匙盐浸泡五分钟，可以起到杀菌作用，而且炒出来的菜非常翠绿。2、蒜米拍扁，不...

“这道辣椒炒猪心做法简单，快捷，要炒出鲜嫩的猪心必须要大火快炒，因此掌握火候是关键，炒的时间过长，猪心炒老了，炒的时间过短又担心炒不熟不入味，其实我们在炒菜之前调好味汁，这样炒菜的时候不会手忙脚乱，节省炒菜的时间，这样就...

“我们这里有一种辣椒豆，很多大妈都会做，非常好吃，常常是一吃就停不下来的节奏。这种辣椒豆看着外观会感觉的是腌制的，其实不是，它是用油炒出来。我也是从一个大表姐那里学来的，一开始是大表姐做的给我送来了两瓶，我吃了就上...

“听说，吃菜心能长的跟花一样漂亮，正是吃菜心的时候，小伙伴们快尝尝鲜吧”食材明细主料菜心（500克）辅料蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒菜心的做法步骤1、菜心去头，锅里烧开水，焯水起锅2...

“这是一道很地道的湘味农家菜，记得从小就见大人们每年在出大帮辣椒时就开始晒干椒辣和白辣椒皮。这味菜还真是得配肉肉炒起来才更香哦呵呵，尝尝俺今天的牛肉炒的，特棒阿！加上家乡的茶油，是百分百茶油哦，超市的茶油一点也不...

“不吃辣的要慎重，忒辣了。煎过尖椒的油，比虎皮尖椒还辣。”食材明细主料娃娃菜（2棵）辣椒油（5克（煎虎皮尖椒的油））食盐（0.5克）辅料香菜（小许）鸡精（小许）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青辣椒油炒娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净。...

食材明细主料空心菜梗（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）鱼干（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒空心菜梗的做法步骤1、空心菜梗。2、切段，辣椒大蒜备用。3、锅里热油炒香辣椒。4、加入空心菜梗翻炒。5、加入清洗干净...

“这道空心菜虽然颜色炒得不好看，但味道真不错，每棵空心菜都沾满酥香的芝麻味。空心菜含丰富的维生素与微量元素，它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍，有清热凉血、利尿除湿的功效...

食材明细主料空心菜（500g）辅料蒜瓣（适量）小米辣（2个）调料油（适量）酱油（适量）盐（少量）蚝油（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣椒空心菜的做法步骤1、空心菜择段。2、蒜蓉小米辣切好。3、热油炒香。4、放空心菜。5、调味。...

“微辣，咸鲜，爽口小炒。”食材明细主料油菜苗（适量）辅料玉米油（适量）蒜蓉（适量）辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法步骤1、油菜苗择洗净。2、切成小段。3、锅里适量油烧热，蒜蓉，放...

“春天来了，暖融融的，菜心也长得快，我们家喜欢吃油菜心，那种叶子墨绿带白灰样的那种。也只有这种我们才叫她油菜，另外一种不带灰白的我们只是叫菜心。”食材明细主料油菜心（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十...

食材明细主料空心菜叶（适量）辅料蒜末（少许）干辣椒（少许）调料油（少许）盐（少许）糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干辣椒炒空心菜叶的做法步骤1、先将空心菜叶摘洗干净。2、备:蒜末，干辣椒用剪刀剪成丝。3、热锅放油，下蒜末，干...

“每次都是过来取经，基本没发过文，好惭愧，今天斗胆发一篇吧。前两天去家乐福买菜，发现鸭心买一送一，就买了一袋。回来一看鸭心下面是一盒鸡肝，无语之余，想着一起炒应该没事。凑合凑合吧，炒出来发现味道还可以。”食材明细主料...

“鸡心嚼起来很有劲头，和辣椒一起炒，实在是太香了。虽说着是一款家常菜，但我个人认为，有滋有味的菜才是最适合家人一起共享的。”食材明细主料鸡心（1盒）盐（1小勺）酱油（1勺）辅料辣椒（3个）鸡精（1小勺）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料猪心（1个）菜椒（2个）辅料生粉水（少许）盐（少许）鸡精（1茶匙）生抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜椒炒猪心的做法步骤1、菜椒切滚刀，飞水后倒入冷水中冲凉。2、猪心切片，浸在水中半小时去除血水(中间换多次水）后飞...

食材明细主料菜心（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）蒜（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油渣炒菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、切好。3、猪油，蒜末切好。4、猪油放锅里慢慢炒。5、炒出油。6、放蒜末炒香。7、倒入菜...

食材明细主料五花肉（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）豆豉（适量）小米辣（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）花生油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油渣炒辣椒的做法步骤1、五花肉洗净切片。2、辣椒洗净切小...

食材明细主料油菜心（适量）辅料干辣椒段（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒油菜心的做法步骤1、油菜心只留最嫩的部分，去掉一段。洗净备用。2、冷锅放入植物油，油4成热的时候放入干辣椒段，把火放到最小，煸出...

食材明细主料白菜心（200g）油渣（适量）辅料蒜苗（适量）剁椒（适量）食盐（适量）味精（一勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒炒菜心的做法步骤1、备好菜心2、摘小节，洗净3、蒜苗切段待用4、剁椒待用，油渣待用5、锅里放油炒油渣，倒入菜...

“下饭菜。”食材明细主料卷心菜（1/4颗）猪肉丝（100g）辅料青椒（1个）红椒（1个）榨菜（1包）调料生抽（1勺）色拉油（2勺）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒卷心菜炒肉丝的做法步骤1、青椒红椒去蒂、洗净、切丝。2、1/4颗卷心菜切丝，洗净...

食材明细主料鸡心（半斤）尖椒（2个）辅料葱姜蒜花椒油（适量）调料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（10g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸡心的做法步骤1、青椒准备，鸡心解冻。2、鸡心去除血管，对半切开清洗干净，放入碗中，倒入料酒浸泡十...

“甜椒炒菜心，家常菜。鲜嫩多汁营养好吃。”食材明细主料菜心（400克）甜椒（半个）葱花（少许）蒜片（少许）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜椒炒菜心的做法步骤1、菜心400克。2、摘干净。3、粗杆用刀...

食材明细主料油渣（150克）辣椒（150克）调料盐（适量）香葱（5克）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒油渣的做法步骤1、油渣切小块。2、辣椒和香葱洗干净，辣椒切丝。3、热锅倒入油渣，小火煸炒。4、煸炒好的油渣盛出。5、锅中留底...

“猪心买的是熟食。比较有营养。简单急拉。”食材明细主料猪心（一个）尖椒（两个）辅料蒜末（适量）配料盐（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪心炒辣椒的做法步骤1、吃是生活所必备的，时常换换花样。2、猪心和辣椒。3、食材...