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菜椒炒猪心的做法 菜椒炒猪心怎么做

菜椒炒猪心的做法 菜椒炒猪心怎么做

食材明细

主料
  • 猪心 (1个)
  • 菜椒 (2个)
辅料
  • 生粉水 (少许)
  • (少许)
  • 鸡精 (1茶匙)
  • 生抽 (少许)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

菜椒炒猪心的做法步骤

  • 菜椒炒猪心的做法 菜椒炒猪心怎么做 第2张

    1、菜椒切滚刀,飞水后倒入冷水中冲凉。

  • 菜椒炒猪心的做法 菜椒炒猪心怎么做 第3张

    2、猪心切片,浸在水中半小时去除血水(中间换多次水)后飞水。

  • 菜椒炒猪心的做法 菜椒炒猪心怎么做 第4张

    3、热锅爆炒猪心片刻,倒入菜椒、盐鸡精、生抽翻炒几下,淋上少许生粉水勾芡即可!