关于【鲁菜】：酥海带的餐饮精选

“色泽深棕褐色，口味咸甜微酸，品质松软可口。此菜酒饭均宜。”食材明细主料泡发海带（适量）辅料猪后腿肉（适量）豆腐干（适量）泡发黄豆（适量）配料酱油（50克）香醋（50克）白糖（100克）葱段（适量）姜片（适量）料酒（50克）盐（50克）咸甜（口味）酥（工艺）数小时（耗...

“冰箱里有一大一小两条鲫鱼，那是LP做月子时剩下的，想把它做成香酥鲫鱼，可是两条鱼都太小了，中午家里面四个人不够吃的，看见厨房正好有泡发的海带，以前看电视美食节目时，见过有些大师们切一些咸菜做底做香酥鲫鱼，可家里面没有...

“炸小酥肉，大人小孩都爱吃的小零食，炸好后撒点椒盐或者蘸点番茄酱，味道太好了。”食材明细主料猪瘦肉（300克）鸡蛋（1个）面粉（30克）淀粉（20克）辅料盐（5克）啤酒（20毫升）酱油（15毫升）白胡椒粉（5克）料酒（10毫升）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“香酥炸肉最具山东风味的菜肴。炸好的酥肉，外焦里嫩，干鲜脆嫩，香酥适口。”食材明细主料猪瘦肉（300克）辅料鸡蛋（一个）面粉（30克）淀粉（20克）配料盐（5克）五香粉（3克）胡椒粉（适量）酱油（5克）料酒（10克）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥炸...

食材明细主料海带（适量）五花肉（适量）辅料葱姜蒜（适量）香菜（适量）干红椒（适量）八角（适量）花椒（适量）配料盐（适量）味极鲜（适量）香油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五花肉酥海带的做法步骤1、准备材料2、葱姜蒜改刀处理，五花肉切片备...

“百菜不如白菜，海带、白菜、豆腐搭配炖制百吃不厌。”食材明细主料白菜（400克）海带（200克）干豆腐（100克）辅料油（2汤匙）盐（8克）生抽（1茶匙）葱（适量）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海带白菜的做法步骤1、把白菜洗净切块2、海带提前...

“冬天，又到了吃白菜的季节。”食材明细主料白菜（700g）海带（200g）冻豆腐（100g）粉条（50g）瘦肉（100g）植物油（30g）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）香油（适量）花椒（5颗）大料（1颗）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白菜炖海带的做法步...

中华饮食文化源远流长，各地食材不同，习惯不同，最终形成了著名的八大菜系，八大菜系风味各不相同，每个菜系都有自己独到的风格。说起鲁菜，鲁即山东地区，那么鲁菜它又有什么样的秘密，让它能够跻身成为一道大的菜系呢。今天就让我...

“前些日子是买盐难，最近又是退盐难。就算盐能补碘，我们也不能大把大把的吃吧~不被辐射也被咸S了。关于辐射，谁也说不清。但咱也跟着风做些含碘防辐射的菜来得到些心里安慰吧！也特别适合平时与电脑为伴的一群人食用！”食材...

“对西点不精通,来个中式的小酥条,灵感来自桃酥...呵呵..不过还算成功.”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）花生油（适量）配料黑芝麻（适量）白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小酥条的做法步骤1、把花生油.鸡蛋.白...

食材明细主料海带丝（适量）芹菜（适量）红椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）生抽（适量）香油（适量）老醋（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜拌海带的做法步骤1、1将海带丝泡水，芹菜剥去老筋。2、2将大蒜切碎倒香醋泡出香味，红椒...

“都是降脂减肥的材料，可以常吃。”食材明细主料干海带（80克）干海茸（50克）包菜（150克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）陈醋（2汤匙）洋葱（1只）胡椒粉（少许）香油（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海茸海带炒包菜的做法步骤1、干海带、干...

“海带风味独特，食用方法也很多，凉拌、荤炒、煨汤无所不可，今天做一道海带的别样吃法——香酥海带，这道香酥海带颜色金黄，焦香鲜脆，即可当做小吃，又能佐酒。”食材明细主料海带（适量）辅料鸡蛋（适量）配料五香粉（适量）料酒（适量）盐（适量...

“海带是深海的一种藻类，它具有抗辐射、减肥、排毒，防便秘、促进钙吸收等功效。所以，为了健康快乐生活，就要多吃海带。”食材明细主料海带片（200克）韭菜（300克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）姜末（适量）小米椒圈（适...

“大白菜是冬季的看家菜，怎么搭配都美味。海带与大白菜组合，非常健康又好吃的一道家常菜。做法也相对简单。”食材明细主料海带（150g）大白菜（250g）调料油（适量）盐（适量）甜面酱（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海带烧白菜的...

海带黄花菜是日常生活中最常见的搭配食材，因为海带和黄花菜的营养价值是非常的高的，那么两种食材在一起会影响大家的身体健康吗？两种食材的禁忌分别是有些什么呢？食材不同功效和作用完全是不相同的，那么小编今天就给大家分...

“今天是我的生日，收到了大家的祝福，很开心！谢谢大家的关心和问候！这是刚才做的，因为最近有点迷韩剧，发现韩国人过生日都要喝海带汤，查了下，原来是韩国人过生日喝海带汤是为了纪念自己的母亲！也是，每个人出生那会儿辛苦的是母亲...

不是。裙带菜和海带苗在外形和分布上都有区别。外形：海带苗叶子扁平类似芭蕉叶，而且摸上去较厚实，颜色相对比较绿，裙带菜形状类似于裙带，故而得名裙带菜，颜色也比较绿；分布不同：海带苗主要分布地区是在北太平洋与大西洋沿海地...

食材明细主料茄子（1个）辅料熟肉（1碗）淀粉（30克）鸡蛋（1个）配料葱（10克）姜（5克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥茄盒的做法步骤1、把茄子洗净。2、切成片状。3、熟猪肉1碗。4、剁成细末加盐、味精、香油调匀。5、鸡蛋加淀粉和...

“白菜自古以来就是十分受欢迎的一种蔬菜,特别是在北方,冬天天气寒冷的时候,很多人囤积白菜，它的营养十分的丰富,在冬天吃能很好的起到滋阴润燥的效果。加上点海带胡萝卜营养丰富。”食材明细主料大白菜（一个小白菜心）海...

“小的带鱼不适合烧着吃，这道孜然炸粉鸡蛋煎带鱼很省事，口感也不错。买来孜然炸粉中已添加好多种调料，用鸡蛋裹着，炸出非常的香酥。”食材明细主料带鱼（500克）鸡蛋（3个）辅料孜然炸粉（30克）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）油（适量）五香（口味）煎...

“简单美味家常菜。”食材明细主料海带（一把）辅料熟猪肉（一块）红薯粉条（一小把）素丸子（少许）白菜（适量）红萝卜（一个）葱（少许）干辣椒（两个）调料花生油（适量）盐（少许）生抽（少许）老抽（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）五香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海...

“所谓的古鲁希尼是意大利北部的著名面包，虽说是面包但口感却像苏打饼干般酥脆。在意大利通常是只在餐厅桌上，让客人在等菜时先垫垫肚子，也可以在两道菜之间让客人清清口，或是配着葡萄酒来吃。这种只要放在眼前就会让自然...

“很纯粹的鲁味小凉菜。白菜海蛰鲜香清脆，酸辣适口。是夏日中很好的清热解毒的小凉菜。”食材明细主料大白菜（100克）胡萝卜（50克）辅料盐（3克）糖（3克）陈醋（20克）香油（5克）辣椒油（3克）鸡精（1克）葱花（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“【山东酥肉】是一款汤菜。成品是汤鲜，肉酥烂，味醇香；是鲁菜的代表作之一。做法并不复杂，掌握2个要点即成：1、肉段要炸至外焦里嫩；2、香菜、胡椒粉和醋是必须的；主要特点：色泽金黄、肉质酥烂、汤鲜味美、微带酸辣。”食材明...