关于淡菜青瓜鸡蛋汤的家常做法的餐饮精选

“久居内陆之地，对于淡菜之类海味干货，总是不知道如何处置。网上去搜罗一番，才知道，其实，淡菜干的做法很多。然后看上一款汤菜。炎夏，天气热得让人只愿意喝汤。十来颗淡菜，1个鸡蛋，1根青瓜。刚好是一锅足够一个人吃的汤。淡菜...

食材明细主料方便面（1包）鸡蛋（1个）青菜（3根）辅料盐（1小匙）香醋（1小勺）生抽（1小勺）胡椒粉（适量）辣椒油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜鸡蛋汤面的做法步骤1、锅里水烧开，转小火磕入鸡蛋煮。2、放入一块方便面煮一下。3、把...

食材明细主料佛手瓜（1只）淡菜（300g）辅料盐（1匙）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）佛手瓜淡菜汤的做法步骤1、所有食材2、淡菜洗净，佛手瓜去皮洗净切块3、锅中放水，放入佛手瓜煮开煮3分钟4、然后放入淡菜煮开5、淡菜开口后放盐...

“淡菜营养价值很高，不仅富含蛋白质，不饱和脂肪酸的含量也相对较高，据说有“海中鸡蛋”之誉。冰箱里还剩了些个淡菜，终于决定在这个夏天把它们陆陆续续解决掉。厨房有丝瓜，那就先来个丝瓜汤。对于懒人而言，最简单的就是淡菜...

“再清淡不过了，最近真的要以清淡为主了，前段吃肉太多了。”食材明细主料青瓜（一根）鸡蛋（两枚）辅料蒜（两粒）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜蛋丝的做法步骤1、黄瓜留皮洗净切丝，蒜拍扁，鸡蛋打液。2、热少...

“这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养，冬瓜的营养价值我就不说了，煮鸡腿汤的时候，我用是大鸡腿，没那么多的油，这样煮出来的汤清澈不油腻，我儿子喜欢吃鸡腿。。。”食材明细主料鸡腿（330克）冬瓜（350克）青菜（210克）辅料料酒（适...

“今天，和大家分享一款汤鲜味美的青菜鸡蛋猪肉汤，今天烧汤用的小石窑.松茸骨汤，做的汤无需添加鸡精，味道鲜美好喝，连喝三碗都不够，下面就来看看我怎么做的吧。”食材明细主料瘦肉（250克）青菜（3棵）辅料鸡蛋（1个）调料小石窑松茸骨汤...

食材明细主料菠菜（200克）鸡蛋（1个）西红柿（1个）辅料大豆油（25克）精盐（2克）五香粉（2克）葱末（3克）姜末（3克）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜鸡蛋汤的做法步骤1、将菠菜清洗干净，放入滚水锅中汤一下。2、捞出，过凉，挤干水分，装入盘中待...

食材明细主料青菜（适量）蛋饺（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常菜蛋饺烧青菜的做法步骤1、青菜洗净。2、切断。3、蛋饺准备好（买包好的蛋饺，也可以自己做）。4、锅中放油下入青菜。...

食材明细主料青椒（2个）鸡蛋（3个）辅料食用油（适量）生抽（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常青椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒洗净掰成小块。2、鸡蛋打在碗中备用。3、热锅冷油，油加热到三四成热，加鸡蛋，略搅散。4、煎成...

“用鸡蛋液压成的面条，不但营养丰富，还口感顺滑、筋道；早餐煮一碗，3分钟出锅，即使只加几根青菜和香油，也喷香无比，让休息一晚的胃肠重新焕发活力。”食材明细主料鸡蛋面饼（3块）鸡蛋（1个）油菜（4棵）辅料香葱（少许）水（适量）调料盐（少许）香油...

“淡菜节瓜鸡脚汤是南方人喜欢的一款理想消暑汤品。淡菜是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用...

“一包榨菜，一个鸡蛋，放在一起搅一搅又是一道简单家常菜。。”食材明细主料鸡蛋（2个）黄瓜（适量）榨菜（适量）辅料盐（少许）食用油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜榨菜炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜切丝备用。3、...

食材明细主料青瓜（270克）淡菜（545克）辅料剁椒（适量）盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青瓜拌淡菜的做法步骤1、食材：青瓜、淡菜（已焯熟）、剁椒2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。3、将青瓜清洗...

食材明细主料西红柿（1个）黄瓜（半根）鸡蛋（2个）辅料淀粉（适量）盐（适量）香油（5滴）原味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿，黄瓜洗净切片，淀粉适量（按自己水的多少适当增减用量）加水调匀，鸡蛋打散备用。2、锅加水（...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料青菜：适量鸡蛋：两个辅料盐：适量具体步骤1.鸡蛋打散。2.青菜摘好洗净。3.锅中倒油烧热，倒入热水煮开。4.煮开后倒入青菜继续煮开。5.倒入蛋液。6.放盐...

“十分钟搞定的快手青菜鸡蛋汤，简单而不失美味。”食材明细主料青菜（少许）鸡蛋（2个）辅料猪油（少许）盐（1勺）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜鸡蛋汤的做法步骤1、提前洗净青菜，鸡蛋打散备用。2、锅中放入清水煮开。3、放入...

食材明细主料淡菜（220克）冬瓜（半块）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）淡菜冬瓜汤的做法步骤1、食材：淡菜（已洗净）。2、冬瓜。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下，放在案板上切成片。4、将淡菜和切好的冬瓜...

食材明细主料青菜（一棵）辅料盐（一勺）味精（少许）芝麻油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常青菜汤的做法步骤1、把一棵青菜放在锅里。2、在锅里放上盐，芝麻油，味精。3、倒一点水，然后把锅盖盖上，焖5到10分钟。就可以了。...

食材明细主料鸡毛菜（250g）鸡蛋（2只）辅料麻油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜蛋汤的做法步骤1、准备食材。2、鸡毛菜去黄叶，洗净备用。3、鸡蛋打散备用。4、锅中放入一碗水，水烧开后慢慢倒入鸡蛋液。5、待...

食材明细主料芦花鸡（1240克）蛋饺（10个）青菜（245克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青菜蛋饺鸡汤的做法步骤1、食材：芦花鸡（已洗净剁开焯水）、蛋饺。2、青菜（已洗净）。3、将芦花鸡下入高压锅中，加适量的清水。...

食材明细主料青菜（115克）鸡蛋（2个）淡菜（200克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜淡菜鸡蛋汤的做法步骤1、食材：鸡蛋、青菜、淡菜（已焯熟）2、将青菜洗净。3、放在案板上切开，待用。4、将已焯熟的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皮蛋：1个青瓜：120辅料盐：适量姜：适量油：适量具体步骤1.准备好青瓜。2.准备好皮蛋去壳。3.皮蛋切块。4.青瓜洗净切片。5.锅加水和姜丝。6.加油烧开，放入...

食材明细主料面条（适量）鸡蛋（一个）辅料青菜（适量）葱（适量）调料鸡汤（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡汤青菜鸡蛋面的做法步骤1、青菜和鸡蛋备用，青菜洗净控水。2、面条准备就绪。3、鸡汤提前炖好备...

食材明细主料青菜（一把）辅料鸡蛋（一个）调料水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋皮青菜汤的做法步骤1、青菜用盐水浸泡一会儿。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、青菜冲洗干净控水备用。4、平底锅抹油倒入鸡蛋液，摊成...