青瓜蛋丝的做法 淡俩丝--青瓜蛋丝 青瓜蛋丝怎么做

“再清淡不过了，最近真的要以清淡为主了，前段吃肉太多了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青瓜蛋丝的做法步骤

• 1、黄瓜留皮洗净切丝，蒜拍扁，鸡蛋打液。

• 2、热少许油，摊蛋皮。小火即可，我用的是韩国的不粘锅，可以不放油也OK的哦。盛出切丝。

• 3、热油锅，爆香蒜粒。

• 4、加入青瓜丝炒匀，炒一小会，青瓜本来就可以生吃的，所以炒一下下就可以了。

• 5、加入蛋丝炒匀，加少许盐即可，就是要淡淡滴，淡淡滴。

• 6、乘出装盘即可。