关于杯子蛋糕（全蛋法）的餐饮精选

“平时常用圆模做戚风蛋糕，效果相当不错，但太费时费力。这几天采购了一大堆制作小蛋糕的模具，采用各种不同的方法，制作了各式各样、口味各异、口感不同的杯子蛋糕，做好后，送给家里老人、亲朋好友品尝，很有成就感。本款蛋糕采...

“网购了一个12连的模具，模具比想象的还要大一点，做了全蛋的杯子蛋糕，小朋友吃正好合适，不会浪费.”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料玉米油（20g）白砂糖（60g）低粉（75g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）全蛋杯子蛋糕的做法步骤1、准备食...

“真正的“杯子蛋糕”，无须专业烤具，只需微波炉和一个杯子，3分钟搞定”食材明细主料低筋面粉（两勺）糖（两勺）可可粉（一勺）鸡蛋（一个）牛奶（一勺）玉米油（一勺）咖啡粉（一勺）巧克力（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杯子蛋糕的做法步骤1...

“全蛋打发掌握方法真的不算困难，感觉挺好打发的，打发到位，烤出来不塌，蓬松可口。原味基础款，小巧玲珑，喜欢海绵的口感。配方可以做6-8个。”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（50克）黄油（20克）牛奶（20克）辅料细砂糖（45克）甜味（口味）烘焙（工...

“说起童年的味道，不得不想起美味的鸡蛋糕，浓浓的鸡蛋味加上奶香味简直是人间美味。小时候买上几个鸡蛋糕，都不舍得吃还要留着吃好几天，现在自己学着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打发，比较省力气，简简单单就做好了。...

“每次放学接娃，校门口总是摆满了各种小吃摊。娃娃看到总嚷嚷要吃，有次去接她，她看到摊子上的杯子蛋糕，就不肯走。我就连哄带骗说，那个蛋糕上有虫虫，吃了会肚子疼。妈妈回家给你做，好不好。于是，拉勾勾，才肯回家。一回家，就得兑...

食材明细主料鸡蛋（5个）酸奶（200克）玉米油（50克）低粉（95克）白糖（25克）辅料醋（几滴）清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）杯子小蛋糕的做法步骤1、提前准备好所需材料2、鸡蛋黄备好3、倒入酸奶4、低粉过筛加入到蛋黄糊混合。5、搅拌均...

“用料简单，却有浓浓的鸡蛋香，适合嗜蛋滴银。很有弹性，但是又不会干咽，软绵可口。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（100克）辅料细砂糖（蛋黄用）（20克）细砂糖（蛋白用）（60克）玉米油（40克）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵杯子蛋糕的做...

“微波炉也可以烤出好吃的杯子蛋糕。宝宝现在一周岁，为了让宝宝吃上无添加的蛋糕做了这款。我放的糖少，做出来不甜，大家喜欢甜味，可以多放糖哦^_^”食材明细主料奶粉（30ml）蛋糕面粉（45g）鸡蛋（三个）辅料糖（20g）甜味（口味）烤（工艺）廿分...

食材明细主料低筋面粉（150克）牛奶（35克）细砂糖（100克）葡萄干（少许）杏仁片（适量）食盐（1小茶匙）色拉油（30克）鸡蛋（5个）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵杯子蛋糕的做法步骤1、面粉用筛子过筛，并预热烤箱。2、打蛋器的盆子里面打入...

“前几天身体不适，生理期，想吃红枣，就做了这个蛋糕，不错哦！！勤快的应该把枣先做成枣泥，味道会更好，因为想吃大枣，所以直接切成枣碎加在蛋糕里~~”食材明细主料鸡蛋（6个）红糖（50g）低粉（100g）玉米油（50g）红枣（根据口味适量）甜味（口味）烤（工艺）...

食材明细主料全蛋（240克）辅料低粉（适量）鲜奶（30克）配料细砂糖（110克）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全蛋纸杯小蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋放入盘里倒入细砂糖和盐2、用打电器不开电将蛋稍稍搅一下放入一个装上温水的...

“简介：每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味，简单的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕，而且自己亲手做的小蛋糕更有意思，这款纸杯蛋糕就是懒人福利，不需要过多步骤，尤其刚烤好还热着的时候最好吃，包装好了还可以送人喔！”...

“戚风吃腻了，试试全蛋蛋糕，也很好吃，以后有空做个生日蛋糕胚试试。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（100g）糖（80g）玉米油（100g）辅料黑芝麻（适量）白醋（三滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）纸杯全蛋蛋糕的做法步骤1、鸡蛋里面加糖...

食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（135克）玉米油（30克）牛奶（30克）白糖（80克）调料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全蛋纸杯蛋糕的做法步骤1、第一步：5个鸡蛋加入细砂糖和盐放入干净、无水无油的打蛋盆里。手持打蛋器，隔温水38--40...

“做过一次加了香蕉的全蛋杯糕，很不成功。这次参考网上的方子，效果不错呢。且做起来省时省事，推荐新手们一试。啥叫全蛋？难道有半蛋的？呵呵，不懂的细细看来。做过一次加了香蕉的全蛋杯糕，很不成功。这次参考网上的方子，效果不...

“基础蛋糕除了戚风蛋糕就是海绵蛋糕了，海绵蛋糕制作起来比戚风简单，打发时间稍微会长些，打发程度和翻拌手法很重要，直接决定了蛋糕成功与否。今天做的是简易海绵蛋糕，是全蛋打发，放在纸杯中烤制的，快速便捷，值得推荐！”食材明...

食材明细主料低粉（60g）细砂糖（60g）辅料黄油（20g）鸡蛋（两个）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）全蛋海绵杯子蛋糕的做法步骤1、低粉60g准备好。2、黄油20g隔水融化。3、60g细砂糖中打入两个鸡蛋。4、把鸡蛋打发至蓬松，轻松画出8...

“全蛋海绵纸杯蛋糕，小巧可口，还可以再进行些不同的造型，比如加入奶油顶啊，放个水果啊，今天我把巧克力造个型，放在上面，再撒上糖珠，也不错吧。”食材明细主料鸡蛋（3个）糖（60克）低粉（65克）牛奶（10克）玉米油（20克）辅料巧克力（50克）糖珠（适量）...

食材明细主料鸡蛋（4个）面粉（80克）玉米油（50克）南瓜泥（100克）辅料糖粉（60克）柠檬（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜杯子蛋糕的做法步骤1、提前准备好所需要的材料。2、鸡蛋打散与南瓜泥混合。3、搅拌均匀备用。4、加入玉...

“海绵蛋糕入口绵软，蛋香浓郁，相比戚风蛋糕我更喜欢海绵蛋糕的口感。由于添加了水怡，使得海绵蛋糕更加湿软，绵密不散润而不干。不是戚风蛋糕的轻盈反倒更喜欢这种踏实的感觉。这款蛋糕的弹性也是极佳的，润泽在口值得拥有。...

“杯子蛋糕，春节到朋友家作客，给朋友女儿带的伴手礼，一点小小的心意”食材明细主料低筋面粉（65克）鸡蛋（4个）酸奶（200克）辅料油（50克）糖（70克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）杯子蛋糕的做法步骤1、低筋面粉（用的是普通面粉40克加...

“杯子蛋糕，很小巧精致的外形加上多变的口味，深受年轻人的欢迎，小小的一个，总感觉不耐吃，意犹未尽。多做几个试试看吧~”食材明细主料面粉（20g）鸡蛋（2个）酸奶（适量）辅料油（适量）猕猴桃（适量）配料糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（...

“大爱野性豹纹，被王光光光光的豹纹杯子蛋糕诱惑，抓紧拔草。。。配方是我常用的不开裂不塌陷杯子蛋糕方子，作品完美不裂不塌”食材明细蛋白霜蛋白（适量）细砂糖（适量）蛋黄糊蛋黄（45g）全蛋（38g）细砂糖（5g）低筋粉（38g）植物油（37g）辅料可可...

“简单易做的全蛋蛋糕，无油低糖更健康。”食材明细主料蛋糕粉（85g）巧克力粉（15g）鸡蛋（4个）白砂糖（40g）辅料稀奶油（少许）装饰糖粒（少许）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）全蛋巧克力纸杯蛋糕的做法步骤1、准备材料，蛋糕粉和巧克力粉...