老婆饼是什么油做的

植物油。酥脆的老婆饼由油酥面与水油面两部分组成。水油面是用白糖、玉米油、面粉加水搅拌而成；油酥面是由低筋面粉与玉米油搅拌揉成团制成。用水油面包住油酥面，擀成面饼。烘烤好的老婆饼划两刀，撒上一层芝麻粒口感更佳。酥脆的老婆饼是由油酥面起酥而成。