关于清炒扇贝怎么做的餐饮精选

“扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它...

扇贝是一种很常见的海鲜食品，很多人都喜欢吃扇贝。不仅仅因为扇贝是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于扇贝怎么清洗，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。扇贝怎...

“刚开的一家超市里，扇贝又便宜又干净，2块9一斤。据说扇贝营养丰富，那就买2斤回家煮着吃，做法简单，鲜美好吃。”食材明细主料扇贝（2斤）辅料芥末（适量）醋（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清煮扇贝的做法步骤1、贝...

食材明细主料扇贝肉（适量）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）洋葱（适量）蒜（适量）葱（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）糖（适量）料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝炒辣椒的做法步骤1、扇贝肉上锅蒸熟备用。2、切好葱蒜，辣...

“扇贝的肉质细嫩。不管是蒸爆炒都是非常美味的，我今天在里面加了一点我们四川特有的泡菜。泡椒泡椒配在里面，既可以去腥又可以提味，真的是特别的美味。大超市里面都有这种现成的扇贝肉来卖。怎么去除它的腥味儿，只要把腥...

“扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症，但是减肥者要适当食用。”食材明细主料扇贝肉（适量）辅料小葱（适量）姜丝（适量）青椒（半根）黑木耳（适量）配料豆酱（适量...

食材明细主料扇贝（适量）辅料豆豉（适量）油（适量）姜（适量）生抽（适量）水（适量）料酒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉炒扇贝的做法步骤1、扇贝花开洗净（壳要用刷子刷干净）2、锅中放入适量油烧热后放入扇贝翻炒3、加入姜...

食材明细主料扇贝（1袋）辅料粉丝（1块）红椒（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（10ml）蚝油（1勺）白糖（5g）料酒（10ml）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸扇贝粉丝的做法步骤1、扇贝去除内脏洗净，粉丝泡发，葱姜切碎，红椒切碎，蒜压成蒜泥。2...

扇贝是我们大家平时都非常喜欢的一种生物，它不仅仅外观非常的好看，更重要的是，它也是一种非常美味的食物，但是因为它是一种海类生物，所以，在内陆城市生活的很多朋友，都只是见过，并没有吃过这种食物。下面我们一起来了解下扇贝...

食材明细主料扇贝（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）郫县豆瓣酱（1勺）火锅底料（10g）一品鲜酱油（1勺）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣炒扇贝的做法步骤1、准备新鲜的扇贝清洗干净。2、锅中水开下入扇贝焯烫三...

食材明细主料红扇贝（适量）辅料姜（适量）油（适量）水（适量）盐（适量）葱（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱炒扇贝的做法步骤1、红扇贝2、用到划开后洗净3、姜葱切段4、锅中放入适量油烧热后放入扇贝翻炒5、加入姜葱6、翻炒均...

“金秋九月海鲜季，各种海鲜大量上市，扇贝是大家比较常见的一种贝类，按照青岛的吃法，清蒸以后，连锅上桌，只要一点姜末、米醋，或者什么都不需要，味道就很鲜美了，一家人围坐一起，你一个我一个的，其乐融融”食材明细主料活扇贝（适量）辅...

“小时候吃的海鲜，都是水煮和清蒸的。后来，才知道，还可以蒜蓉，还可以爆炒……”食材明细主料扇贝肉（250g）辅料洋葱（半个）香菜（2根）姜（1块）葱（1块）干辣椒（2个）调料豆瓣酱（1勺）酱油（1勺）料酒（2勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒扇贝的...

“喜欢吃脆的小伙伴可以试试”食材明细主料扇贝肉（100克）藕（一个）辅料花椒水（一小碗）酱油（5克）米醋（少许）油（少许）盐（少许）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扇贝炒藕丝的做法步骤1、把藕削皮然后切成藕丝2、扇贝蒸好把肉拔开来备用...

“简单一蒸，蘸汁食用，孩子特别喜欢。”食材明细主料冰鲜扇贝肉（一袋）辅料小米椒（适量）葱姜（适量）陈醋（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸扇贝肉的做法步骤1、冰鲜扇贝肉解冻。2、去除腮，胃囊自行选择去留。我家...

现在的生活是越来越多姿多彩，因此食物的范围种类也是层出不穷，不管是天上飞的还是水里有的，一应俱全；相信大多数人爱吃海里的，你爱吃海鲜吗?小编最爱吃扇贝了，你了解扇贝肉怎么清洗吗？下面小编为大家介绍一下扇贝肉怎么清洗，...

扇贝是属于海鲜类的美食，大家都喜欢吃扇贝，但是我们一般吃扇贝的时候都是出去吃，很少有人自己做，今天这篇文章为我们介绍了怎样清洗扇贝，可以让我们学会自己在家里做这款美食来吃，喜欢吃扇贝的人们可以看看这篇文章。一、怎...

“鲜，香可口。不错的下酒菜”食材明细主料扇贝肉（200g）蒜黄（500g）辅料盐（5g）生抽（10g）白糖（2g）鸡精（3g）香油（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜黄炒扇贝的做法步骤1、扇贝买来后，用盐水浸泡尽可能长的时间，使沙子吐净。锅中放少量...

“扇贝的营养价值如下：健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症...

食材明细主料彩椒（适量）扇贝肉（适量）辅料花生油（1勺）蚝油（1匙）白糖（少许）调料生抽（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）彩椒炒扇贝的做法步骤1、炒锅放油烧热。2、放入彩椒翻炒。3、放入扇贝肉。4、放入蚝油，生抽，白糖，盐，再...

扇贝是属于海鲜类的美食，大家知道扇贝怎么炒比较好吃吗，看看文章是怎么说的吧，扇贝这款美食没有什么禁忌，只要不是对于海鲜过敏的人来说，都是可以吃扇贝的哟，文章对于扇贝的做法介绍的比较详细，自己看了都可以做。一、扇贝怎...

食材明细主料扇贝（6个）粉丝（1把）蒜（6瓣）辅料酒（10毫升）盐（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清蒸扇贝的做法步骤1、扇贝2、扇贝去壳3、把扇贝清理干净加白酒和盐腌制30分钟4、粉丝热水侵泡变软5、弄好蒜末进行摆盘6、大火蒸...

“角瓜搭配海鲜来炒，味道鲜美，炒扇贝，蛤蜊，虾仁等都很好吃。”食材明细主料茭瓜（1个）扇贝肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1点点）蚝油（适量）料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茭瓜炒扇贝的做法步骤1、扇贝洗净控水。2...

食材明细主料扇贝肉（适量）剩米饭（适量）胡萝卜（适量）玉米粒（适量）黄瓜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝炒米的做法步骤1、胡萝卜，黄瓜切丁，玉米煮熟切取少许玉米粒2、扇贝肉解冻洗净3、锅中放油烧热...

食材明细主料扇贝（500克）大白菜（500克）辅料胡萝卜（适量）大豆油（30克）老姜（10克）大葱（10克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝炒白菜的做法步骤1、锅中做水加入葱姜丝，放入扇贝煮，将扇贝煮至裂开。2...