菠萝腊肠炒饭的做法 菠萝腊肠炒饭怎么做

“菠萝果香味浓郁，配合腊肠的油脂，不用过多调料就很美味了，健康饮食少油少盐。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠萝腊肠炒饭的做法步骤

• 1、备好食材：如图所示胡萝卜，菠萝，腊肠都切小丁，米饭最好是隔夜的。

• 2、这是将菠萝肉挖出来后的皮，洗净留着等下装炒好的饭。

• 3、热锅放少许油，下鸡蛋炒熟。

• 4、尽量用筷子划散一点，铲出备用。

• 5、放腊肠丁小火煸炒出油脂及香味(不需放油)。

• 6、待香味出来了放胡萝卜丁炒一会。

• 7、再将菠萝丁下去炒一会。

• 8、然后放米饭下去炒散。

• 9、炒一两分钟米饭均匀散开。

• 10、将之前炒好的鸡蛋及葱花下锅翻炒匀。

• 11、最后调一勺酱油大火炒均匀即可。

• 12、如图，米饭粒粒分明，很香哦，而且少油少盐。

• 13、将炒好的米饭装入菠萝模具里就完成了。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

小窍门

水果入菜尽量原汁原味，要少油少盐。