好味的葱香花卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：1000
酵母 ：5

辅料

盐 ：适量
小苏打 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.面粉中加入少量小苏打拌匀

2.酵母用35度左右的温水化开，将面粉和成光滑的面团 ，放置半小时左右

3.半小时后发好的面擀成大约1厘米厚的片

4.放油并涂抹均匀，撒适量盐，撒上葱花，鸡精

5.卷成条状，切成大小均匀的剂子

6.拿两个剂子摞在一起，往长里抻一下。

7.然后对折，两只手再往不同的方向一扭

8.最后双手挨在一起 一个花卷就做成了

9.花卷全部做好后，蒸锅坐水，点火

10.水滚开后放入做好的花卷。盖锅，上汽后蒸15——20分钟

11.开盖出锅

烹饪技巧

花卷做好后多放置一会儿，蒸出的花卷会更暄软