山药鲫鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

新鲜山药 ：1斤
鲫鱼 ：1.5斤

辅料

莲子 ：一把
红枣 ：3颗
姜 ：3-5片
茨实 ：10粒
党参 ：2小条

具体步骤

1. 鲫鱼洗净，入热油锅小火煎熟，每面最少5分钟。

2. 莲子，茨实，党参，红枣（去核），洗净泡水中。

3. 新鲜山药去皮切块

4. 鱼煎好后入鱼袋，放入瓦锅，加入开水。

5. 鱼袋

6. 把所以材料都加入瓦锅中，水沸后10分钟再转小火继续煲一小时。

7. 一小时后奶白的鲫鱼山药汤。

烹饪技巧

鲫鱼要挑青背白肚的。山药发，若家中有人感冒就不要喝这汤了。