凉拌春笋尖的做法 凉拌春笋尖怎么做
“春笋味道铺盖，可分段做出美味笋菜来。靠下稍硬的部分可炖肉吃，有嚼劲，而且入味；中段可炒食；上部较嫩的笋尖可凉拌。春笋虽然鲜美，但其草酸含量较多，所以在正式烹制之前，一定要将其煮10分钟左右，这样能将较多的草酸去除掉，而且...
凉拌莴笋的做法 【凉拌莴笋】 凉拌莴笋怎么做
“这个季节最爱吃的素菜就是莴笋了，清炒或者凉拌都非常清香，爽口，今天用到的是金龙鱼稻米油和金龙鱼芝麻油。金龙鱼稻米油是由新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的食用油品牌“金龙鱼”旗下的一种食用油，现今，金龙鱼稻米...
凉拌春笋丝的做法 “春食野菜香”：凉拌春笋丝 凉拌春笋丝怎么做
“春笋鲜嫩多汁，无论是清炒，还是炖汤，亦或是凉拌，都是上佳的野生食材，那一个“鲜”字了得。”食材明细主料春笋（1个）辅料葱（适量）小米椒（3个）食用油（1勺）食盐（半勺）酱油（适量）蚝油（适量）香醋（适量）鸡精（1/4勺）姜（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半...
春笋尖尖焖土鸡的做法 教你焖出营养美味的鸡块——鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡 春笋尖尖焖土鸡怎么做
“雨后的春笋，就是春天的节奏！“尝鲜无不道春笋”，脆嫩鲜美的春笋，正是趁着这份湿润，破土而出，虽尚未成就其风骨，却不失为一道盘中佳菜。而春笋跟鸡肉真的是绝美的搭配，不管是春笋炖鸡汤，还是这道春笋焖土鸡，都是鲜上加鲜的美味...
酱香春笋尖的做法 酱香春笋尖怎么做
“还是月初从四川带回来的新鲜春笋，只用笋尖做了这个菜。本来买的新鲜春笋就非常的嫩，又只选取了尖的部分，就更嫩了，做成酱香味的，脆嫩清香中透着酱香味，好吃极啦，是我的大爱。”食材明细主料春笋（300g）辅料冰糖（10g）配料豆瓣酱（1...
凉拌笋丝的做法 家常菜之——凉拌笋丝 凉拌笋丝怎么做
“莴笋凉拌清脆爽口”食材明细主料莴笋（适量）红萝卜（适量）木耳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌笋丝的做法步骤1、准备食材。2、莴笋切丝，越细越入味，（请忽略我的刀工）切好的丝用清水泡十分钟...
凉拌南瓜尖的做法 凉拌南瓜尖怎么做
“这道菜在饭店吃过，一直对它的美味念念不忘，昨天回家，看到家里种的南瓜藤很是旺盛，全身长满了南瓜尖，顺手摘了一把，简单的焯水后，都说好吃爽口。”食材明细主料南瓜尖（1把）辅料大蒜（3粒）调料盐（半勺）花椒粉（适量）鸡精（少许）凉拌醋（1勺）...
凉拌嫩尖儿的做法 凉拌嫩尖儿怎么做
“颜色鲜亮，入口脆嫩，是下饭的小菜。”食材明细主料豆腐菜嫩尖儿（100g）辅料拌菜酱（1勺）醋（半勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌嫩尖儿的做法步骤1、菜尖儿洗干净备用。2、锅中加水，一定加点儿盐，这样能保持菜叶的嫩绿不...
凉拌莴笋的做法 莴笋~春季美食 凉拌莴笋怎么做
“一盘清爽的莴笋配上一碗粥的季节膳食价值儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，...
炝拌干笋尖的做法 炝拌干笋尖怎么做
“自从来到美食天下，一直都是收藏大神们的菜谱学习。自此之后，对美食的热爱更是一发不可收拾。今天偶然翻出同事给的干笋尖，心想干脆就来个处女秀吧。地处西北，没有新鲜笋尖享受舌尖，干货也要牛气起来，哈哈。”食材明细主料...
拌春笋的做法 拌春笋怎么做
“春雷滚滚，脆嫩多汁的笋宝宝从地底下串出来啦！拿个小锄头，上山采笋啦！”食材明细主料嫩鲜笋（适量）调料红油辣子（适量）味极鲜（适量）盐（适量）白糖（适量）醋（适量）花椒油（适量）葱（适量）蒜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌春笋的做法步...
凉拌藕尖的做法 凉拌藕尖怎么做
食材明细主料藕尖（适量）香菜（适量）葱（适量）指天椒（适量）蒜头（适量）辅料麻油（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌藕尖的做法步骤1、切块。2、开水加一点油，盐，煮两分钟。3、...
家常凉拌面的做法 家常凉拌面怎么做
食材明细主料面条（425克）绿豆芽（290克）青瓜（1根）辅料白芝麻酱（2勺）调料生抽（3勺）蚝油（1勺）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌面的做法步骤1、食材：面条、绿豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻酱。2、在碗中加入2勺白芝麻酱。3...
春笋可以凉拌吃吗
可以。春笋凉拌吃最能体验出它肉质的细腻嫩滑。首先将春笋剥开，切片，洗干净，然后加入水中煮，水沸腾后煮3-5分钟就好了，最后装盘，沥干水分，就可以开始拌上调料搅拌均匀即可，喜欢吃辣可以多放一点辣椒油或者小米辣。春笋还可以...
凉拌春韭的做法 凉拌春韭怎么做
“春韭，就是春天的韭菜。熟话说：“不时不食”。意识是要多食用时令蔬菜和当季的水果。比如春天的韭菜、香椿等就是时令蔬菜。韭菜是生发之物，有很顽强的生命力，有一句话形容事物生命力旺盛就是说：“像春天的韭菜一样割了一...
凉拌春笋要煮多久
二十分钟左右。新鲜的春笋在去皮后切片然后放在锅里焯水，煮二十分钟再捞出来放入凉水中浸泡，这样可以去除春笋的涩味和苦味。凉拌春笋可以选择春笋顶部段，这段的笋肉更细嫩，口感更加脆爽。凉拌的时候还可以适当加入一些辣...
凉拌豌豆尖的做法 凉拌豌豆尖怎么做
“今儿一早去早市，看到非常新鲜的豌豆秧尖尖，水嫩嫩的躺在菜农的篮子里，一眼就相中了，中午拿来凉拌，陪上绿豆糯米粥，再来一个米面窝窝，惬意啊！”食材明细主料豌豆尖（250克）辅料生抽（1汤勺）白醋（2汤勺）白糖（1茶勺）盐（适量）蒜泥（2茶勺）鲜红...
家常凉拌菜的做法 家常凉拌菜怎么做
食材明细主料菠菜（适量）粉丝（适量）豆芽（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）老干妈（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌菜的做法步骤1、锅中烧水，将处理干净的豆芽、菠菜...
凉拌笋尖的做法 凉拌笋尖怎么做
“我家大宝邮购了不少的笋尖。所以，年三十就来一道凉拌笋尖。”食材明细主料笋尖（1个）辅料葱姜蒜末（适量）食盐（半勺）酱油（适量）蚝油（适量）火锅底料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌笋尖的做法步骤1、准备笋尖一片。2、...
凉拌红油春笋的做法 凉拌红油春笋❗️香辣鲜美，下饭神器 凉拌红油春笋怎么做
“趁笋子还嫩着拌一份山竹笋来尝尝鲜香辣鲜美妥妥的下饭神器！春笋不仅味道鲜香，营养也十分丰富，被誉为“菜王”，还被称为“山八珍”。”食材明细主料春笋（1个）辅料干辣椒（适量）菜籽油（适量）香葱（1颗）姜（1块）白芝麻（5g）调料盐（少许）糖（2g）...
家常拌凉菜的做法 家常拌凉菜怎么做
“在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,凉菜是必不可少的.而凉菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜（二个）辅料鸡胸肉（一两）西红柿（一个）白萝卜（一个）绿豆粉丝（一小把）紫甘蓝叶（三片）配料蒜（三瓣）橄榄油（一勺）盐（一勺）苹...
凉拌莴笋丝的做法 家常菜～～凉拌莴笋丝 凉拌莴笋丝怎么做
“莴笋富含膳食纤维和维C，常吃对身体不错呦🌸🌸”食材明细主料莴笋（两根）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋，去皮洗净后，切丝。2、放入少量...
春笋尖猪肉饺子的做法 春笋尖猪肉饺子怎么做
“饺子馅万品皆可以入馅，你可能不信哈？我家囤的春笋尖太多了？一个偶然的机会，我在网上看到了一个菜品：春笋可以剁巴剁巴同猪肉一同拌馅包饺子？我兴致盎然地就用春笋尖拌猪肉馅包饺子。结果，非常的美味……”食材明细主料春笋...
春笋尖焖蛋的做法 春笋尖焖蛋怎么做
“春笋是春天特有的美味，而且这个时段的春笋鲜而不老”食材明细主料春笋（2支）鹅蛋（3个）辅料盐（少许）姜（少许）酒（少许）油（少许）蒜叶（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）春笋尖焖蛋的做法步骤1、春笋洗净，煮开，时间可以控制在半小时...
家常拌凉粉的做法 家常拌凉粉怎么做
食材明细主料凉粉（300克）辅料油辣子（2勺）食盐（适量）生抽（1勺）酱油（1勺）大蒜（2个）香葱（5颗）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌凉粉的做法步骤1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入适量清水，搅拌一下。3、凉粉取适量倒入盘子里，加入酱油...