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导致串串香加盟失败的原因有哪些

如今是人人创业的时代,特别是在房价和物价都很高的现在,人们光靠一份微薄的工资基本上一辈子都买不起房子了,所以创业是赚钱之路。但也不代表所有人都是马云,毕竟创业之路不仅要有想法而且要有经营的实力。在创业开店的时候千万不要盲目跟风,不然的话很容易发生血本无归的最坏结果,这对所有人来说都是打击,因此不如好好的总结一下失败的经验。那么导致串串加盟失败的原因有哪些?接下来,由我带领大家阅读下面的内容了解一下吧。

导致串串香加盟失败的原因有哪些

串串香加盟失败的原因

首先,服务态度 服务员作为店内的“门面”,顾客第一面对的就是服务员,一些不好的员工其实不是在为你拉客,而是在赶客。多少火锅串串加盟店因为员工服务态度不好而被曝光的,从而变得门庭冷清?之前也在微博上看到说某知名餐饮品牌员工在孕妇面前抽烟,还和顾客发生争执导致门店的营业额直线下降。所以,只有好好的服务才会留住自己的客源,。从另外一个角度来说,当你的顾客向服务员索要他们的需求的时候,顾客应该首当其中的去给顾客送去,而不是顾客说了之后就再也没有下文了,所以串串香加盟店的服务员应该把这些做好!

其次就是看你的地理位置怎么样,对于串串香加盟店消费的主体人群为年轻一族,如果地址选在社区周围,就不行,因为哪里基本都是老年人,公园里也是,显然不适合开店。年轻人大多聚集于商业街综合体,另外串串香味道也很重要,当然仁者见仁、智者见智,味道要适合大众口味。所以当你想、确定了要做串串香加盟的时候一定要把门店的地理位置做好,这样才能很好的经营!

以上的铺垫做好了,那么你的软装做的怎么样呢?店内软装 吃饭对顾客来说本身就是一件让人放松的事情,所以有一个舒适的就餐环境很是重要。软装也是顾客了解店面的第一步,装修得当,才能吸引客人进来就餐,另外装修还要有自己的特色,不能随大流,必须突出自己的菜品特色和卖点,比如:串大侠火锅串串串串香,的第二代店招就是非常的工业风吗,给人一种非常的高大上的感觉,很多人走进来都觉得为什么串串香的店的软装能够做的让人完蓉一锅豆花麻辣烫受像是一种高端餐厅一样,店面时尚、清新、有特点,客人一看就知道是一家什么餐厅,店内摆放的12生肖摆件,生动形象,吸引很多小朋友,让大家享受撸串的乐趣,也让孩子有玩耍的地方,这样人气慢慢就起来了。

通过以上对“导致串串香加盟失败的原因有哪些?”进行的一番认知后,我们对串串香行业的发展有一个深入的了解。加盟者要量力而行,结合自己的实际经济情况来选择适合的加盟品牌,好高骛远只会增加自己经济上的负担。创业本身就不是一帆风顺的所以要靠不断的积累和自己亲身体验才能成长。串串香行业和其他餐饮业是一样的,在处理顾客的投诉的时候要理智,还有就是选址一定要在人流量大和交通便利的地方。希望大家都能顺利出创业赚钱。