关于酸甜鱼段怎么做的餐饮精选

食材明细主料巴沙鱼（500g）辅料蕃茄酱（2勺）胡萝卜（1小根）葱花（适量）水（适量）调料黑胡椒（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸甜鱼段的做法步骤1、巴沙鱼切段。2、锅里烧开水加入胡萝卜丁，焯熟捞出备用。3、...

“制作方法：1）首先，将鳕鱼肉切成鱼段2）胡萝卜、青椒切条，备用。3)将切好的鱼段加入盐料酒腌制一下4）然后加入适量的水、淀粉、鸡蛋抓拌均匀（挂糊）5）锅里加油，待油温达到5、6成热的时候，把挂好糊的鱼段均匀的投入到油中炸制成金黄...

“从小到大，我家的年夜饭上无一例外的必然有鱼，寓意着年年有余，虽然从小吃到大却也并未吃腻。鱼比较常见的做法就是炖、蒸及水煮了，现在外面餐馆做烤鱼的也比较多。今天要做的这道熘鱼段并不常见，味道却也不错，吃腻了其它的...

食材明细主料酸豆角（108克）草鱼中段（250克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料玉米油（10毫升）生抽（2克）盐（2克）胡椒粉（2克）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸豆角焖草鱼中段的做法步骤1、草鱼用盐，料酒腌制半小时入锅煎至两面偏黄。2、葱姜...

“外酥鱼鲜，椒香味美。”食材明细主料胖头鱼（1段）辅料盐（少许）料酒（20克）蚝油（20克）白胡椒粉（少许）香油（半勺）蛋清（1个）生粉（少许）白糖（半勺）香葱（2根）椒盐（少许）香醋（少许）海鲜酱油（1勺）姜粉（少许）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒香鱼段的做法...

食材明细主料罗非鱼肉（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）豌豆仁（少许）调料油（适量）碗汁番茄酱（少许）酱油（少许）糖（少许）醋（少许）生粉（少许）腌料料酒（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸甜鱼块的做法步骤1、准备:罗非鱼肉。2...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟胡萝卜酸甜肉段---不知道大家有没有吃过胡萝卜酸甜肉段呢，我喜欢吃胡萝卜，胡萝卜是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和猪里脊一起烹...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟腌白菜烧鱼段的主要材料就是腌白菜和鱼肉段，鱼肉是一种很好的肉食食材，它所含有的脂肪不高，但蛋白质等营养物质丰富，尤其适合老人小孩和瘦身爱美的女性朋...

“一个人的时候，配上一碗白米饭就是一顿饭。”食材明细主料藕（1节）姜（1小块）干辣椒（2个）盐（2克）十三香（1克）辅料葱（1段）蒜（4瓣）花生油（30克）醋（2勺）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣藕段的做法步骤1、葱姜蒜、干辣椒切好2、藕去皮先...

食材明细主料鲈鱼（1条）辅料生粉（适量）调料盐（1匙）亨氏番茄酱（5匙）白醋（1匙(可不放)）白砂糖（3匙）生粉（1匙(勾芡用)）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸甜鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净，厨房纸吸干表面的水，少量食盐抹鱼身，鱼肉切格子、放...

食材明细主料龙利鱼（1片）辅料胡萝卜（1段）青豆（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）蒜（4瓣）姜（1块）淀粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）溜鱼段的做法步骤1、龙利鱼切块，加入盐、白胡椒粉腌制。2、胡萝卜切丁和青豆一起放水里焯熟...

“鳕鱼，肉质Q弹，刺少。适合各种做法。先做焦熘鱼段。方法简单易于上手。”食材明细主料鳕鱼（4条）辅料辣椒（适量）配料淀粉（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焦熘鱼段的...

“带鱼是海鱼中的普通的食材，制作方法简单。其中的“油炸带鱼”是一款非常传统家常美味。特别是过去，用“油炸带鱼”宴客，那是很有面子的。但是现在都不想过多的摄入油脂，油炸食品也就吃的少了。偶尔食之，味道还是很香的。...

“冰箱里的南极冰鱼柳还剩一条了，今天拿来做了番茄鱼，味道好极了！”食材明细主料南极直达冰鱼柳（一条）番茄（两个）番茄酱（适量）食用油（适量）盐（适量）辅料料酒（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸酸甜甜的番茄鱼的做法步骤1、冰...

食材明细主料带鱼（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）红葱头（少许）调料茶油（适量）酱油（适量）番茄酱（适量）糖（少许）米醋（适量）盐（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸甜带鱼的做法步骤1、带鱼段处理好。2、放盐，料酒，胡椒粉，姜...

“夏天到了，来款开胃的酸甜鱼😊拌饭👍👍”食材明细主料草鱼尾（250g）菠萝（适量）番茄（一个）辅料面粉（适量）白糖（适量）生粉（一小匙）番茄酱（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸甜鱼的做法步骤1、草鱼先裏层面粉，整个都要沾上2、菠萝...

食材明细主料鱿鱼（250g）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）指天椒（适量）配料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）段段烧鱿鱼的做法步骤1、把鱿鱼水煮一道2、用油炒干水份3、先把配料炒香，再放入鱿鱼同...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟我们人体每天需要的营养物质还是挺丰富的，均衡的营养对我们很重要，很多身体不适都是营养失衡导致的，所以大家一定要注意补充这些物质，保持健康。这一道酸...

“这是小孩都喜欢的一道菜，鱼肉鲜嫩，酱汁酸甜，营养又美味。。。”食材明细主料罗非鱼（1条）辅料生粉/淀粉（200克）白糖（适量）白醋（适量）盐（适量）猪油/其它油也好（适量）大蒜（适量）香葱（3棵）西红柿（1/2个）菠萝（1/4个）黄瓜（1段）酸甜（口味）炸（工艺）半小时...

食材明细主料鱼（1条）油（适量）辅料蚝油（5块）甜辣酱（15块）红酒（5g）酱油（5g）蒜头（3个）生姜（1小个）醋（10g）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸甜炸鱼的做法步骤1、鱼切块，抓盐。2、油加热，放入鱼块，油高度要有鱼块的一半。3、炸到两面金黄即可...

“酸酸甜甜鲈鱼。美味可口！”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料淀粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）茄汁（半支）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酸酸甜甜鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼切开段状，约一手指宽，加盐晾干水！方便炸的时候快熟！2、加淀粉裹在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄汁鳗鱼段是以鳗鱼和番茄作为主要食材的菜肴，做出来的茄汁鳗鱼段有番茄的酸甜，还有鳗鱼的细嫩鲜美，真的不要太好吃！而且做出来的茄汁鳗鱼段颜色带有番茄...

“这几天都比较忙准备的有些仓促，本来想找个鳜鱼做的。陪着儿子上完兴趣课到市场已经12点了，鱼几乎卖光了只有彩云雕。好吧将就着做吧，虽然没有鳜鱼彩云雕也不错。这种鱼也比较常见，大家也容易买到啊。相对价格比较实惠，不...

“很简单的开胃菜肴，酸酸甜甜看见就有胃口了。不难做，只是炸鱼需时而已，这款菜肯定很多人做过也发布过了吧~”食材明细主料鲩鱼肉片（适量）辅料花生油（适量）配料茄汁（小半碗）米醋（4匙）绍酒（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸...

“酸酸甜甜就是我……”食材明细主料番茄酱（适量）桂鱼（一条）辅料姜（适量）生粉（适量）盐（适量）葱（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸甜鱼的做法步骤1、桂鱼把鱼头切下，把鱼骨取出来，然后横着切四刀，再斜切出刀花。2、锅里加水，放...