鱼胶泡发的做法 鱼胶泡发怎么做
食材明细主料鳕鱼胶（适量）辅料姜片（适量）调料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱼胶泡发的做法步骤1、适量的鳕鱼胶备用。2、生姜洗净切片备用。3、蒸屉放入鱼胶。4、放上姜片。5、锅中水烧开放入鱼胶蒸5分钟。6...
发菜鱼胶生菜汤的做法 发菜鱼胶生菜汤怎么做
“快手美味汤品，过年期间都会做一些寓意比较好的菜式。发菜寓意:发财。鱼寓意:年年有余。生菜寓意:生财。”食材明细主料发菜（少许）生菜（一棵）鲮鱼胶（250克(鱼滑)）辅料姜丝（少许）枸杞子（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味...
泡发墨鱼干要怎么做？泡发墨鱼干要注意什么？
墨鱼干是生活中较为常见的美食，厨师做的特别好吃，但如果我们自己弄就弄不明白，想做好这道菜首先我们必须知道泡发墨鱼干要怎么做，要注意些啥才能真正做出这道美味来。一、泡发墨鱼干要怎么做接上一盆干净清澈的清水，然后把...
蒸鱼胶的做法 蒸鱼胶怎么做
“鱼胶，鲜香，滑嫩，老少适宜。”食材明细主料花鲢（2条）肥肉（200克）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）蛋（4只）木茨粉（40克）油（少许）姜（20克）葱茎（10克）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸鱼胶的做法步骤1、把鱼去骨取肉2、把鱼肉加入葱碎、肥肉，胡椒...
鱼胶煮多久，鱼胶的做法大全
最近看见好多人都在买鱼胶，最开始也不太了解这是什么吗，马上去脑补了一下，关于鱼胶，它的营养价值是非常高的，而且对于身体虚弱或病后恢复有一定帮助，鱼胶对于女人来说也是很好的，特别是产前产后有服用对身体很好的效果，那鱼胶...
鱼翅的泡发方法是什么
把鱼翅放在热水里泡软，用刀将把鱼翅刮干净，然后再放入锅里添冷水加热。等水凉之后拿出鱼翅剥开鱼骨，再放入冷水锅加少量的盐，用小火煮一至两个小时出锅，鱼翅的发泡就算完成。...
鱼胶的做法 洗晒鱼胶 鱼胶怎么做
“洗鱼胶时只要把里面的那层带血丝的膜撕掉，把油搞掉就好，手要轻就可以保留得很完整。”食材明细主料鲜鱼胶（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）鱼胶的做法步骤1、在清水中洗掉表面的油和取出里面的膜，手要轻。2、摊直...
鱼胶是鱼泡吗
是。1、鱼胶又叫鱼鳔，而鱼鳔又叫做鱼泡，所以二者本质上是一种东西，都是鱼身上的一种器官，鱼泡中含有空气，能够使与上下浮动。2、鱼胶又叫鱼肚、花胶，含有胶原蛋白很多，在保存的方面，建议把鱼胶放在干燥的地方保存，尽量不要放在...
鱼胶泡发方法的做法 鱼胶泡发方法怎么做
“最近家里那位说自己皮肤变差了，老吵着要吃鱼胶（其实就是老了哈哈🤫🤫🤫）发现有不少人不知道如何泡发鱼胶！下面介绍一款非常有效果的泡发鱼胶的方法给大家！发完的鱼胶口感赞👍也是特别经典的方法哦～鱼胶主要成分为高级胶原...
鸡泡胶的做法 鸡泡胶做法与功效 鸡泡胶怎么做
“鸡泡胶是一款可以帮助女性调理修复子宫的胶原來很多妇女也有经痛遲经的问題。此胶对滋补和调理妇女子宫非常有功效，从而舒缓经痛，解决来经不准、“季经”、经痛异常、分泌物过多的问题，甚至有很多真实个案说鸡泡胶能促...
鱼胶怎么泡发，你知道吗
现在越来越多的食物出现在我们的身边，经常出现的情况就是：在外面的餐厅或者店铺里面，我们经常吃到各种非常好吃的食物，当我们回到家里想自己亲自制作这种食物的时候，却发现做不出这种味道。那是因为我们没有掌握到其中的方...
美容汤花胶炖鸡的做法 美容汤花胶炖鸡---附（干鱼肚）的泡发方法 美容汤花胶炖鸡怎么做
“中国著名海八珍补品︰鲍、参、翅、肚中的肚即是指鱼肚，也称为花胶，是鱼的鳔晒干而成。鱼肚的营养价值也很高，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。有滋阴养血，固肾培精，对于肺肾虚弱、...
阿胶炖鱼胶鸡汤的做法 阿胶炖鱼胶鸡汤怎么做
食材明细主料鸡肉（适量）辅料鱼胶（适量）阿胶（适量）调料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）阿胶炖鱼胶鸡汤的做法步骤1、鸡肉泡去血水后斩块备用。2、炖盅放入鸡块。3、加入阿胶，适量的鱼胶。4、加入适量的温开水。5、放...
炖鱼胶的做法 炖鱼胶怎么做
“第一碗鱼胶是添加了木耳、红枣、莲子。第二碗鱼胶是添加了莲子’红枣、枸杞、桂圆干、木耳’还加了米酒的，所以颜色看起来不一样。”食材明细主料鱼胶（100克）莲子（20克）红枣（25克）木耳（5克）枸杞（3克）桂圆干（10克）辅料冰糖（20克）米...
桃胶怎么洗？桃胶怎么泡发？
在现代生活中，人们的收入日益上升，同时对自己生活质量的要求也进一步提高。桃胶，近年来很受欢迎，是一款美容养颜的食品，尤其针对女性朋友们，好处那是相当的多啊！既能够提高我们的身体素质，还能够改善我们的肌肤问题，那么我们在...
泡发干鲍鱼的做法 泡发干鲍鱼怎么做
“喜欢鲍鱼的口感，自己动手泡发，简单安全”食材明细主料干鲍鱼（200g）辅料矿泉水（3l）咸鲜（口味）焖（工艺）数天（耗时）高级（难度）泡发干鲍鱼的做法步骤1、取一干净无油密封容器备用，干鲍鱼洗净，放入容器，加矿泉水没过干鲍鱼，无论冬天还是夏...
泡发鱿鱼是用什么泡的
用水或者是用碱。在家想要泡发鱿鱼的话可以选择用水，水要选择温热的水，用这种方法泡发的鱿鱼味道会更加的鲜美，但缺点就是鱿鱼的口感吃起来比较紧实。也可以在清水当中加入食用碱，但需要掌握好用量，控制不好容易让鱿鱼不断...
泡发海参的做法 如何泡发海参 泡发海参怎么做
“很多都不会泡海参，其实很简单，只要确保在海参发泡前那个碗和煮锅或炖锅都没有沾一点点油就可以了。”食材明细主料干海参（5只）辅料纯净水（2升）咸鲜（口味）炖（工艺）数天（耗时）普通（难度）泡发海参的做法步骤1、取出五头干海参。2、用...
花胶发泡方法的做法 花胶发泡方法怎么做
食材明细主料花胶（6只）辅料纯净水（适量）姜片（6块）原味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）花胶发泡方法的做法步骤1、干花胶洗干净。2、花胶放蒸架上放上姜片去腥，水开放入蒸锅蒸15分钟左右。3、蒸好拿出来放凉，蒸完花胶会出现回缩是...
花胶瘦肉汤的做法 花胶瘦肉汤内附花胶泡发 花胶瘦肉汤怎么做
“先简单的介绍下什么是花胶也就是鱼胶？它其实就是鱼鳔的干制品。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。花胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、...
鱼胶汤的做法 鱼胶汤怎么做
食材明细主料鱼胶（100克）鸡翅（1只）猪肉（100克）洋参片（2克）枸杞子（少许）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱼胶汤的做法步骤1、准备提泡发好的鱼胶，还有其它的材料。2、猪肉切大块，放进养生壶炖盅内。3、倒入泡发好的鱼...
花胶鱼胶的做法 花胶鱼胶，胶原蛋白汤 花胶鱼胶怎么做
食材明细主料鱼胶（4-5个）辅料红枣（少许）调料鸡腿（1个）姜片（2-3片）花胶（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花胶鱼胶的做法步骤1、鱼胶用清水加入料酒煮30分钟-40分钟。2、捞出洗净剪小一点，然后放入高压锅加入适量水...
花胶泡发全过程的做法 鱼胶花胶泡发全过程 花胶泡发全过程怎么做
“购买鱼胶前首先要认清鱼胶的品种，这样选购时才不会一头雾水。鱼胶根据产地、鱼种等多种因素，被分成不同品种，其中，北海鱼胶就是近年来较受欢迎的一种鱼胶。其实，鱼胶不用泡发也是可以的，Summer经常直接放入煲汤砂锅里一起...
泡花胶的做法 【小森妈妈菜谱】专业泡花胶二十年（蒸发与水发的区别） 泡花胶怎么做
“不同的花胶有不同的泡发技巧这是一个技术贴，耐心收看。没有购买的方式，不是广告。不懂可以问我，我可以帮你对比！_______________________________________________如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。微信：cola8415...
泡发鱿鱼是用什么泡的？急用的情况下如何泡发鱿鱼？
鱿鱼干是常见的海味食材，它在广东一带有很久远的食用历史，俗名叫做“吊片”。好的鱿鱼干需要吊起来风干，除去水分才能保存长久。既然是充分干燥的干货，那么在食用之前肯定是需要先泡发了，泡发鱿鱼是用什么泡的?需要泡多长...