鱼翅的泡发方法是什么 飘香香 专业问答 1.57W 大中小设置文字大小 把鱼翅放在热水里泡软,用刀将把鱼翅刮干净,然后再放入锅里添冷水加热。等水凉之后拿出鱼翅剥开鱼骨,再放入冷水锅加少量的盐,用小火煮一至两个小时出锅,鱼翅的发泡就算完成。 TAG标签:鱼翅 泡发 #