姜汁拌鸡腿的做法 姜汁拌鸡腿怎么做
“这种吃法很简单，只用把鸡腿煮熟，连骨斩成块，淋上自己喜欢的料汁就能上桌，对厨艺的要求也没有那么高。跟红烧和油炸比起来，热量也比较低，吃得更健康。鸡肉蛋白质含量比较高，其氨基酸组成跟人体更接近，脂肪含量低，且多为不饱和...
茄汁鸡腿的做法 茄汁鸡腿怎么做
“味道比卖相赞的鸡腿。”食材明细主料鸡腿（1个）辅料鸡蛋清（1个）洋葱碎（50g）葱段（10g）姜片（10g）精盐（适量）味精（适量）料酒（适量）白糖（适量）淀粉（适量）番茄酱（适量）植物油（适量）麻油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茄汁鸡腿的做法步骤1、...
生姜鸡腿汤的做法 生姜鸡腿汤怎么做
“买了很多鸡腿，得想方设法消灭才行，偶尔在油管子看了宝岛人民的店铺做的姜母鸡汤，他们把生姜叫姜母，店里很多人去吃，很吸引，俺就把店主人的叙述记下来，再加上自己的理解和想象，山寨山寨，虽然是夏天，偶尔喝喝姜汤发发汗也很好。...
姜汁拌腐竹的做法 姜汁拌腐竹怎么做
“腐竹腐竹为低脂肪高蛋白保健食品，具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。还有防治高脂血症、动脉硬化的效果；生姜能驱寒活血。冬季里来这样一道小菜，有利于身体抵御寒冷，还能祛风利湿，对心脏和血管都有刺激作用，能起...
姜蒜干焖鸡腿的做法 姜蒜干焖鸡腿怎么做
“很简单很方便的一道菜，对于带饭的上班族来说可以睡前腌制好放冰箱，隔天早上起来放电饭锅焖煮一会就可以为自己做出了一餐饭。”食材明细主料大鸡腿（2个）姜末（适量）蒜末（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）冰糖（适量）鸡精（适量）孜...
梅汁鸡腿的做法 梅汁鸡腿怎么做
“乌梅的作用：1、防老化若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。2、清血现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、...
姜汁热窝鸡的做法 【四川】】姜汁热窝鸡 姜汁热窝鸡怎么做
“姜汁热窝鸡是四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。咸鲜口味。色泽红亮、鸡肉细嫩、姜醋味突出。”食材明细主料鸡肉（1/2只）豆瓣酱（2茶匙）水（适量）淀粉（1茶匙）白糖（1/2茶匙）小葱（1根）辅料姜（10g）老抽（2茶匙）盐（1/2茶匙）醋（2茶匙）大葱（1根）其他...
仔姜炒鸡腿的做法 仔姜炒鸡腿怎么做
“夏季吃姜好，来盘仔姜炒鸡腿”食材明细主料鸡腿（1支）盐（1茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）蒜苗（2根）小米辣（2根）辅料仔姜（150克）料酒（2茶匙）豆粉（1茶匙）尖椒（4根）泡红海椒（1颗）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）仔姜炒鸡腿的做法步骤1、仔姜，切片；2、用...
姜汁拌皮蛋的做法 姜汁拌皮蛋怎么做
“俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，今天这样的做法不仅造型美观，宴客拿得出手，而且有益身体健康最近这天气热的啊，在家二十四小时空调开着，家有两宝啊，生怕把它们热着了，我热着了到没啥事主要菜做好了就一点儿胃口都木有了，叫外卖吧每次...
烧汁鸡腿的做法 烧汁鸡腿怎么做
食材明细主料鸡腿（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）老抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧汁鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净改刀，加入所有调料，蒜末拌匀腌制半个小时。2...
橙汁鸡腿的做法 橙汁鸡腿怎么做
“1.以调味料与鸡腿搓揉，腌制约1小时备用。2.柳橙与柠檬压汁混合备用。”食材明细主料鸡腿肉（1只）柳橙（2颗）辅料柠檬（1/4片）黑胡椒（适量）配料米酒（少许）蒜片（少许）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）橙汁鸡腿的做法步骤1、锅子洗...
姜汁菜胆鸡的做法 姜汁菜胆鸡怎么做
食材明细主料嫩鸡（半只）辅料菜胆（半斤）配料姜末（2两）葱（1根）料酒（1汤匙）胡椒粉（1汤匙）麻油（1茶匙）糖（1茶匙）盐（半茶匙）葱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）姜汁菜胆鸡的做法步骤1、嫩鸡用盐、生姜末、葱末、少酒、胡椒粉、麻油、糖抹匀腌5...
姜汁卤鸡的做法 姜汁卤鸡怎么做
“没有卤水，可买李锦记的卤水汁，加水兑成。勾芡时宜用中火，避免汤汁糊锅。汤汁多少应根据原料多少而掌握，以每块鸡肉均能挂入汁为宜。剁块的时候最好用砍骨头的大刀，否则嫩鸡容易碎，影响造型。”食材明细主料仔鸡（500克）红卤...
姜汁鸡排的做法 姜汁鸡排怎么做
“俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”，因为夏天容易湿气重，而姜正好是个祛湿气的好物。今天的这道姜汁鸡排，用了80g莱芜黄姜打成的姜汁来腌制，很香很香，我家这位不爱吃姜的小朋友都喜欢的不行。制作简单，试试吧！”食材...
蒜汁鸡腿的做法 蒜汁鸡腿怎么做
食材明细主料鸡腿（2只）辅料蒜（适量）香葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）红葱头（适量）调料蒸鱼豉油（适量）陈醋（适量）白糖（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜汁鸡腿的做法步骤1、鸡腿肉冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。2、加入料...
浇汁鸡腿的做法 浇汁鸡腿怎么做
“鸡肉鲜香入味，搭配花生碎，唇齿留香，非常的美味！”食材明细主料鸡腿（四个）姜（适量）熟花生米（适量）辅料芝麻油（适量）盐（适量）料酒（适量（焯水用））生抽（适量）白糖（少许）凉开水（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浇汁鸡腿的做法步骤1、备好...
姜汁兔腿的做法 姜汁兔腿怎么做
“一兔六吃之鲜香细腻，咸中辛浓的姜汁兔腿。”食材明细主料兔前腿（1只）兔后腿（适量）仔姜（1块）小葱（1根）辅料调合油（4茶匙）料酒（2茶匙）芝麻油（1茶匙）花椒油（1/2茶匙）调味盐（1/2茶匙）味精（1/2茶匙）鸡精（1/2茶匙）白糖（1/4茶匙）熟白芝麻（少许）老姜（少...
姜汁鸡翅的做法 姜汁鸡翅怎么做
“这个菜是之前“姜莱头道菜”的第二份试用报告，不过各位童鞋完全可以在这个基础上发挥想象，用普通的姜片来制作，还可以在酱汁中调入蚝油，我想味道应该不错吧。O(∩_∩)O”食材明细主料鸡翅中（适量）辅料姜莱头道菜（适量）配料...
蜜汁鸡腿的做法 蜜汁鸡腿怎么做
食材明细主料鸡腿（2个）辅料蒜（3瓣）调料料酒（1勺）盐（1/2匙）白胡椒粉（1匙）生抽（1勺）蚝油（1勺）蜂蜜（1勺）咸甜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜汁鸡腿的做法步骤1、鸡腿去骨，加入蒜末，料酒，盐和白胡椒粉抓匀腌制2小时。2、生抽，蚝油，蜂蜜放入碗...
沙姜焗鸡腿的做法 沙姜焗鸡腿怎么做
食材明细主料鸡腿（3个）辅料沙姜（适量）红洋葱（适量）调料姜片（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）焗（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜焗鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净控干水备用。2、洋葱洗净切块备用。3、沙姜拍碎后剁碎备用。4、生...
姜汁豇豆的做法 凉拌小菜——姜汁豇豆 姜汁豇豆怎么做
“很多人都知道豇豆无论与肉炒或番茄，甚至干煸都是一道好吃的下饭菜。而今天我选择了豇豆的凉拌做法，姜汁豇豆，这是一道川菜，清爽可口，做起来简单快捷，最主要是味道赞哦。”食材明细主料豇豆（300g）辅料姜（3片）白醋（1/2茶匙）芝麻油...
姜汁鸡的做法 姜汁鸡怎么做
“姜，增进食欲，镇吐，活血驱寒，且蛋白质，膳食纤维和维生素含量都很高。鸡肉，温中益气，保护心血管，强身健体。客家妇女坐月子，主要就是用姜，酒(娘酒)，鸡补身体。”食材明细主料鸡（1只）姜（1斤）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难...
浇汁鸡腿的做法 美味浇汁鸡腿 浇汁鸡腿怎么做
“今天做的鸡腿稍微来了点花俏，其实就是先煎一煎，之后煮一煮，早吧汤汁收一收，淋在鸡腿上，好看又好后来发现少放点泡椒和尖椒并不会太辣呢~~~~~而且经过炒制的泡椒辣香味很浓郁很特别呢，像我一样怕辣的亲们也可以试试哦~~~~...
凉拌姜汁黄瓜的做法 凉拌姜汁黄瓜怎么做
食材明细主料黄瓜（半根）生姜（半片）辅料醋（10ML）生抽（10ML）水（10ML）盐（半茶匙）鸡精（半茶匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌姜汁黄瓜的做法步骤1、生姜去皮煎成末。2、加生抽，醋，盐和鸡精，以及一点水调成酱汁。3、黄瓜洗净切成薄...
葱姜汁拌粉的做法 葱姜汁拌粉怎么做
食材明细主料粉（适量）辅料姜丝（适量）葱（适量）酱油（适量）鸡精（适量）陈醋（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱姜汁拌粉的做法步骤1、姜和葱切好备用。2、买来的粉。3、锅里下油，小火，下葱和姜翻炒至香。4、加入适量酱油，陈醋，鸡精...