关于牛肉烧冬瓜的做法的餐饮精选

“这道“牛肉烧冬瓜”严格的讲，应属于烩菜。因为加了“清汤牛肉”，所以清淡的冬瓜有了浓郁的肉香味。很适合冬季食用。”食材明细主料冬瓜（500克）清汤牛肉（1碗）辅料盐（5克）葱（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉烧冬瓜...

食材明细主料卤牛肉（适量）榨菜（适量）冬瓜（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉榨菜烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮去瓤切薄片。2、榨菜切丝，卤牛肉切碎。3、锅中放油，下入冬瓜榨菜翻...

食材明细主料五花肉（适量）冬瓜（适量）粉条（适量）土豆（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）小茴香（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）冰糖（适量）八角（适量）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）冬瓜红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净，...

食材明细主料腊肉（适量）冬瓜（适量）大蒜（适量）调料盐（2克）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉烧冬瓜的做法步骤1、食材集合备用。2、腊肉需要提前煮几分钟捞出沥干水分。3、油锅起火烧至六成熟倒入腊肉煸炒出油。4、倒入冬...

“人们喜食冬瓜，是因为它独特的营养价值。冬瓜中的维生素C的含量高，为一般蔬果所望尘莫及。冬瓜不含脂肪，热能少，食之能将体内脂肪转化为热能，还能减少脂肪在体内的堆积，是一种非常好的减肥食品。中医学认为，冬瓜性味甘平，有...

食材明细主料牛腩（290克）冬瓜（635克）辅料香叶（适量）肉桂（适量）八角（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）牛腩烧冬瓜的做法步骤1、食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、冬瓜（已去皮清洗切...

食材明细主料冬瓜（适量）肉末（适量）辅料香菜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）松鲜鲜（少许）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）肉末烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切成块状。2、肉末备用。3、热锅入油，放入肉末煸炒至变色。4、...

“在欧尚超市买了一些切片的熟牛肉，最近冬瓜最适合这个季节吃了来个牛肉冬瓜汤吧。。。”食材明细主料熟牛肉（125克）冬瓜（375克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉冬瓜汤的做法步骤1、食材：熟牛肉（已...

食材明细主料冬瓜（适量）瘦肉（适量）辅料淀粉（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片烧冬瓜的做法步骤1、瘦肉切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油搅拌均匀腌制十分钟。2、冬...

食材明细主料冬瓜（适量）辅料牛肉（适量）调料花生油（适量）盐（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬瓜牛肉汤的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、牛肉加入玉米淀粉，蚝油，花生油抓匀静置备用。3、冬瓜去皮洗...

“烧肉，本来用五花肉最好，但是家里三高的三高，减肥的减肥，就用了后腿肉，冬瓜含有大量水分，这次烧肉滴水未放！”食材明细主料后腿肉（500g）红椒（2个）姜（适量）八角（3个）冬瓜（1000g）蒜（适量）辅料老抽（10ml）盐（半匙）植物油（适量）生抽（20ml）酱香（口味）烧（...

“冬瓜能有效消除孕妇出现的四肢水肿症状，还能有效预防妊娠期糖尿病和妊娠高血压，夏天吃冬瓜还能消暑。但冬瓜性凉，孕妇最好不要多吃。”食材明细主料冬瓜（适量）猪肉（适量）辅料大蒜（适量）生姜（适量）小葱（适量）植物油（适量）盐（适量）五香...

“牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。而冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，所以两者在一起炖着吃，既美味又有营养。胡萝卜素有“小人参”的美称，富含维生...

食材明细主料冬瓜（400g）腊肉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）姜（适量）蕹（适量）干辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切成小块2、腊肉洗净切片3、调料备好4、热锅下咸肉翻炒至微黄...

食材明细主料冬瓜（845克）牛肉丸（180克）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸烧冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮清洗切成块）、牛肉丸。2、起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着，合...

“海带冬瓜都是减肥佳品，今天突发奇想用它们来烧牛蛙，没想到超级好吃，牛蛙的鲜味直接被冬瓜吸入，把原本清淡的冬瓜变得十分入味儿！”食材明细主料海带（适量）冬瓜（适量）牛蛙（2一个）辅料生抽（2勺）姜片（适量）大蒜瓣（适量）盐（1勺）料酒（2勺）白糖...

食材明细主料牛肉（300克）冬瓜（400克）辣椒（5克）八角（5克）姜（15克）葱（15克）粉皮（80克）玉米淀粉（15克）辅料香叶（2克）盐（1中勺）调料蚝油（15克）生抽（15克）料酒（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜炒牛肉的做法步骤1、冬瓜去皮清洗干净，粉皮提...

食材明细主料冬瓜（一个）肉片（适量）大蒜（几片）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜烧肉片的做法步骤1、准备所需要的材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉片大火...

“秋风秋雨秋意浓，天际天底天气凉。夏去秋来，一场秋雨一场寒。早晨去门，穿长袖衣服已经不行了，冻的直起鸡皮疙瘩，得穿外套了，感觉今年的深秋来的特别的早。看看小区的边边角角都被大妈们晒了红红的辣椒，准备着冬天吃。有的大...

食材明细主料冬瓜（适量）肉丝（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜蒜（适量）大葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝烧冬瓜的做法步骤1、锅内热油、下姜蒜炒香，下肉丝翻炒变色、放入冬翻炒一会。2、加盐、老抽、生抽翻炒...

食材明细主料冬瓜（一块）猪腿肉（少量）辅料葱（一根）大蒜（两瓣）姜（几片）调料盐（适量）鸡精（适量）料酒（一勺）老抽（少量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬瓜烧肉的做法步骤1、肥肉切片煸出猪油。2、再利用煸炒出来的油炒瘦肉和葱白，姜丝，大蒜...

食材明细主料冬瓜（半块）半熟牛筋（适量）咸肉（适量）辅料香葱（适量）适量（冰糖）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉牛筋烧冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜。2、半熟牛筋、咸肉。3、香葱、冰糖。4、将冬瓜去皮去籽清洗一...

食材明细主料鹅肉（适量）冬瓜（适量）辅料生姜（适量）配料老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鹅肉烧冬瓜的做法步骤1、准备的鹅。2、剁成块，准备好的冬瓜。3、冷水下锅，加点料酒焯水。4、热锅冷油，煸...

“今天分享這道菜冬瓜燒肉，冬瓜和五花肉是常見食材，制作很簡單，口感丰富，咸鲜入味，冬瓜吸收肉香，很是美味。”食材明细主料五花肉（500g）辅料冬瓜（1块）调料老抽（2勺）甜醬油（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）小冰糖（10g）水（1碗）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗...

“这道菜是朋友妈妈的拿手菜，每次去他家，他妈妈都会做这道菜给我们解馋！前两天将菜谱讨来，试着做了一遍，觉得真是简单又好吃，推荐给大家，希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉（500克）冬瓜（1000克）辅料葱（1-2棵）姜（3-5片）八角（1-2粒）花椒（10...