油酥发面饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：300
酵母粉 ：3

辅料

水 ：适量
芝麻酱 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.面粉加入酵母粉，加入适量温水揉成面发饧发一个小时。

2.饧好的面团揉匀排气，分割成均等的剂子。

3.芝麻酱加入盐，用香油调匀。

4.取一个面团，擀成薄片，抹上芝麻酱，切开一个口子。

5.顺着边卷起。

6.拧成螺旋状，压扁。

7.擀成圆片。

8.电饼铛烧热，加入少许的植物油。

9.将擀好的饼放进去，上面在淋上一些植物油。

10.一面烙至鼓泡时，翻面。

11.两面都烙至金黄色时取出。

烹饪技巧

加入适量的发酵粉，烙的饼更加喧腾柔软。发面时间不宜太长，半发即可。