关于无油酒酿豆沙饼（自创）的餐饮精选

“前两天做酒酿馒头做的风生水起，真爱那个散发着酒香的淡淡味道，就想把它搞到烤箱里来，不加热也好吃，又怕又怕添加这个那个的，破坏了酒酿原有的味道，忍住啥都不加，减肥的姑娘也可以试试哦！”食材明细主料豆沙（适量）酒酿汁（150g）馒...

“酒酿的功效想必大家都有点了解！这次自己在网上买了菌粉就开始做米酒了！第一次不成功、第二次算是成功了！看着别人做米酒馒头，自己也想做！缺心眼的把酒酿一起揉了！后果很严重呐，等了好几个小时发不起来！干脆煮点红豆把它做成...

“酒酿饼终于拔草了[色]用酸奶机制作的酒酿，用料理机摇的豆沙，用小钛炒锅炒的豆沙、烤的酒酿饼，导热快15分钟一锅[强][强]用我的爱制作的纯手工酒酿饼，江南小吃酒酿饼就在我手掌心新鲜出炉了，口感色泽一点都不逊色于昆山市...

“不知道有木有和我一样从小就特别喜欢酒酿的小的时候都是妈妈做的后面出来了每次去超市买菜看见酒酿基本每次都会买买多了也觉得不划算后面就自己做了没有想到还挺成功的这个方子是别人那里看来的，跟我以前的方子有一...

今天来给大家讲讲大饼一种比较少见的做法——酒酿饼。将饼吃出花样。主料酒酿：100克低筋面粉：170克辅料豆沙馅：120克核桃仁：适量色拉油：10克详细步骤：第一步先把酒酿连汤一起倒入容器内。第二步向容器内放入150克面粉第三步...

“寒食节吃“救娘饼”（酒酿饼）的由来苏州人吃酒酿饼，传说是元朝末年开始的。当时苏州有一张士诚（1321年---1367年），因为误伤人命，他带了老母逃命，当时正逢寒食节，又无处可以乞讨，几天没有进食了。他的老母饿得晕了过去，张士诚见...

“作为一个红豆痴迷爱好者来说，不管是红豆铜锣烧、红豆龟苓膏、红豆馅饼还是红豆豆花和红豆双皮奶，总之一切和红豆相关的食物全都是我的爱啊，我也纳闷怎么就吃不烦呢，哈哈！今天就向大家介绍一款在家就可以做的无油版红豆沙...

“自从有了空气炸锅后，开始用炸锅尝试做各种美食，发现这东西还真好使，最重要的是做出来的东西无油，更加健康。嘻嘻，每次做出来的美食都会受到俺家那位的表扬，昨天小朋友过生日，大部分美食都出来空气炸锅。今天这款馅饼其实制...

“甜酒主要原料是糯米，所以也叫米酒。在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成的一种甜米酒，其酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上...

“甜品，瞎整的，挺好吃。”食材明细主料红豆（半碗）酒酿（1勺）小圆子（10颗）辅料冰糖（1把）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红豆沙酒酿小圆子的做法步骤1、红豆泡水一夜，后来才知道，这是赤小豆，不是红小豆，要用红小豆。2、小豆煮水，加入...

“喜欢月饼，但又不喜欢月饼的油腻。一直以来用白豆沙包豆包，尤其是它的细腻洁白，激发了我的创作灵感。用基本的原色使用模具扣出不同的样式。啊！原来这么神奇，一团普普通通的豆沙泥竟然能变得如此漂亮。在此基础上又加入了...

食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（4克）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制酒酿的做法步骤1、糯米洗净泡发3小时。2、准备酒曲。3、蒸熟米饭。4、米饭放至30度左右温热后撒入酒曲。5、加入适量凉水拌匀。6、放入面包机...

“春天始连着做酒酿，酒酿丸子，酒酿鸡蛋羹，忽然想起做【酒酿饼】。酒酿饼是江苏苏州传统点心，面是用清酒酿来发的，酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味道，最简单的馅料就是豆沙馅。传统的【酒酿饼】是用平底锅...

“把关于月饼的想法粗略排了个序，才发现中秋太短，而想法太多。即便是一天完成一种，也不过20天左右，中秋就过去了。一定会有很多想法，就象这豆沙一样，蛰伏，等待来年。当中秋再次来临，这些等待已久的想法蠢蠢欲动。时光飞逝，不能...

“秋天来了，快来一碗热热的酒酿小丸子温暖你的心吧！”食材明细主料糯米小丸子（少许）糯米酒（少许）辅料红豆沙（少许）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红豆沙酒酿丸子的做法步骤1、糯米小丸子准备好，我这是煮熟的。水烧后，把小丸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冰鲜鸡翅中：6个辅料自制酒酿：2汤匙黄豆酱：2汤匙生姜：1片葱白：2小段大蒜：2瓣具体步骤1.【鸡翅的腌制过程】：鸡翅放在清水中浸泡10分钟，用清水冲干净（慧心贴心提...

“直接用酒酿代替酵母清水和面，既能和好面团，又能起到发酵的作用。和好的面团带着酒香和淡淡的酵香气”食材明细主料面粉（300克）酒酿（80克）辅料豆沙馅（适量）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆沙酒酿饼的做法步骤1、备食材2...

“天一冷就特别想念婆婆做的甜酒酿，美味一直在心中滋长，今拔草成功！特意分享给喜爱的小伙伴！温度掌控好，美味超简单！”食材明细主料糯米（1000g）甜酒曲（8g）辅料凉白开（适量）甜香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制甜酒酿的做法步骤1...

“包豆沙包剩了点豆子，做了点豆沙饼吃，酥脆可口，外焦里嫩，还挺美味的呢。”食材明细主料豆沙馅（适量）面粉（300g）辅料油（8匙左右）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油酥豆沙饼的做法步骤1、包豆包剩下的豆沙馅，自己做的哦，用苏泊尔...

“每年的春夏之交，气温上升，老妈都会自己动手，做上一大盆子酒酿。从我们小时候使用自制土酵母到现在的甜味原味风味酒酵母；使用盛装的器具从粗陶盆、瓷盆到现在的不锈钢盆；从以前的毛巾棉被覆盖放在土灶台，到现在盖上保鲜膜...

食材明细主料红豆（适量）辅料糖桂花（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）无油桂花红豆沙的做法步骤1、红豆加水用高压锅煮烂后用勺子碾压2、小火继续熬煮收干水分，加白糖翻炒3、加糖桂花继续翻炒均匀4、无油...

食材明细主料酒酿（适量）小麦粉（适量）辅料豆沙馅（适量）调料玉米油（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酒酿豆沙小饼的做法步骤1、食材，酒酿。2、酒酿中加入小麦粉和酵母（500克小麦粉加5克酵母的比例）。3、搅成絮状。4、下手揉...

食材明细主料糯米（两斤）辅料酒糟丸子（适量（一袋是制作6斤糯米的））甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）家庭自制酒酿的做法步骤1、原料图。2、糯米提前泡发一夜。3、泡好后沥干水分。4、蒸锅中垫上纱布，倒入糯米，盖上锅盖，大火蒸2...

食材明细主料酒酿（适量）低粉（适量）调料白糖（15克）酵母粉（3克）糟香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酒酿饼的做法步骤1、酒酿准备一些。2、加入15克白糖。3、加入低粉，3克酵母粉。4、搅拌成絮状。5、揉成光滑面团。大约揉10分钟即...

“转眼中秋节就到了，老妈血糖高，为了让老妈吃上最喜欢的豆沙馅月饼，我提前先做一炉低糖月饼给老妈。为了让老爸老妈也能放心吃的月饼，馅料自己做，低糖又补血，还干净卫生。其实自己做月饼很简单，只要注意几步，轻松做出来零失败...