小米秋葵粥怎么做，好吃又营养

相信大家知道小米和秋葵都是对我们身体有好处的食物，它们不仅可以单吃，而且还可以搭配起来吃。一开始很多朋友认为小米和秋葵一起搭配吃口味肯定不对，其实不是哦，只要你学会了这些做法，小米秋葵粥也是很美味的，那下面就让小编来为大家介绍一下小米秋葵粥怎么做吧。

一、虾仁秋葵二米粥

主料：鲜虾3只、秋葵2个、胡萝卜、大米、小米适量

调料:盐0.2g、香油2ml

做法：

1.准备食材

2.将大米和小米放入锅里，煮成二米粥，中间记得多搅拌几次以免粘锅。

3.虾去头去壳去虾线，剁成虾泥备用。

4.锅里放水烧开，秋葵洗净，在开水里焯一下至变色捞出(有助于去除一些异味)，再切成薄片。

5.胡萝卜洗净去皮刨丝，剁碎成末儿备用。

6.粥7-8分熟时候加入胡萝卜末拌匀同煮。

7.胡萝卜熟透后加入秋葵。

8.加入虾泥搅拌均匀同煮。

9.出锅之前调入2滴香油，加盐调味即可。

营养功效

这道粥品有催乳补钙、预防便秘的作用，煮粥能最大限度的保留秋葵的营养，加了秋葵的粥变得更加粘滑，胡萝卜和虾仁能很好改善粥的口感。

二、秋葵虾皮粥

夏天炎热的天气里，不太想吃饭，熬一碗秋葵虾皮粥就是非常不错的，秋葵含有很多维生素，煮粥能最大程度的保证秋葵的营养，加了秋葵的粥会更加爽滑，而虾能改善粥的口感，这样搭配在一起，可以说是一种很好的养生吃法;秋葵虾皮粥是适合宝宝们吃的养生好粥。

主料：秋葵 2根，红萝卜适量，虾皮适量，大米 适量，小米适量，辅料油 少许，盐 少许。

具体步骤

1.准备好食材。

2.锅里放水烧开，秋葵洗净，在开水里焯一下至变色捞出(帮助去除一些异味)。小米秋葵粥怎么做，好吃又营养。

3.捞出后剁碎成秋葵末。

4.胡萝卜洗净去皮，剁碎备用。

5.虾皮剁成末。

6.大米和小米、虾皮放入锅里，煮成二米粥。

7.粥7-8分熟时候加入胡萝卜末拌匀同煮。

8、胡萝卜熟透后加入秋葵第九步调入适量油，出锅前再加少许盐即可。

三、秋葵黄小米粥

黄小米入肾、脾、胃经具有健脾和胃、补益虚损和中益肾，除热，解毒之功效，秋冬季节肠胃易着凉，易脾虚，黄小米是比较好的一款食材，与今天的主角秋葵君搭配食用，清甜温润，滋养易消化，早晚熬点清清淡淡的粥，是对身体最好的保护。

食材：小米/100克、秋葵/2颗、水/1100毫升、盐/1小勺

做法

1.准备好材料

2.秋葵洗净切片

3.小米洗净放入电饭锅/砂锅，加水约1100毫升

4.电饭锅选择煮粥模式，如果是砂锅水烧开后小火煮二十分钟，最后两三分钟加入切好的秋葵继续煮;

5.秋葵煮三分钟后加入盐;

6.出锅。

小米秋葵粥怎么做，好吃又营养。经过以上的讲解后，大家知道小米秋葵粥怎么做了吗？当然在文章的最后，小编要提醒大家秋葵的禁忌人群还是蛮多的，如果你是脾胃虚寒者，腹泻者，那么在日常生活中就不要多吃秋葵了，它的营养价值高，但是也不要贪嘴哦！