关于【徽菜】土豆炸饺的餐饮精选

“土豆富含多糖物质，味醇、酥软、异味小，是当今价廉的减肥食品。土豆炸饺成菜外观金黄，皮酥干香，牛肉鲜嫩，冬笋、马蹄粒爽脆，在筵席配餐中深受公众喜爱。土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用，能防止高血压和保持心肌的...

“南瓜蒸饺也是徽菜中的一道传统主食。南瓜蒸饺皮爽滑，馅饱满，咸甜不腻，口感鲜嫩。南瓜中含有大量的维生素a和胡萝卜素，有健脑益智，美肌润肤的功效。”食材明细主料面粉（200克）嫩南瓜（一个）辅料盐（适量）鸡精（3克）葱花（5克）蒜末（10克）红...

食材明细主料猪肉（250克）韭菜（300克）面粉（500克）辅料大虾仁（6个）鸡蛋（1个）配料盐（10克）香油（25克）葱（10克）白糖（10克）胡椒粉（2克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜水饺的做法步骤1、先把虾仁洗净。2、切成碎末。3、猪肉剁成碎末。4、...

食材明细主料土豆（3个）辅料盐（适量）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸土豆丝的做法步骤1、将土豆削皮洗净，切成细丝；将葱切成末。2、将土豆细丝放入大盘中，打入两个鸡蛋，加入适量生粉，适量调味盐以及少许味精，再加入葱末，搅拌...

“最喜欢自制的小零嘴，土豆条是其中之一。”食材明细主料土豆（2个）玉米淀粉（适量）辅料盐（2g）蕃茄酱（5g）植物油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸土豆条的做法步骤1、土豆2、去皮3、切片，隔水蒸熟压成泥加盐搅匀4、加入适...

食材明细主料土豆（一斤半）鱼腥草（一小把）香菜（两棵）葱（一根）辅料生抽（适量）辣椒面（适量）五香辣椒粉（适量）花椒粉（适量）陈醋（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸土豆的做法步骤1、土豆削皮洗净切丁，放水里过一下去淀粉，然后沥干水分...

“冬至，俗称“冬节”，是中国农历中一个重要的节气。在这一天北半球白天最短、黑夜最长，而过了冬至，白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短。在古代，国人就有“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至”的说法，在《清...

食材明细主料土豆粉（180克）青菜（70克）鱼皮脆虾饺（70克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼皮脆虾饺青菜土豆粉的做法步骤1、食材：土豆粉、青菜（已洗净）、鱼皮脆虾饺。2、将土豆粉拆开包装，放入盘中，待用。3、...

“这是云南的一个小吃，从小就很喜欢吃。一般还会放酸萝卜，但我这里没有，就没放。”食材明细主料土豆（适量）韭菜（适量）蒜瓣（适量）辅料葱花（适量）腐乳（适量）盐（适量）味精（适量）辣椒面（适量）花椒面（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸土...

“南瓜蒸饺是以面粉、南瓜、猪肉为主要原料制成，具有口感清香的特点。南瓜蒸饺皮滑爽，馅饱满，香甜不腻。南瓜含有大量的维生素A及胡萝卜素等营养物质，有健脑益智，美肌润肤的功效。”食材明细主料小麦面粉（400克）猪肉（300克）南...

“好久没动过空气炸锅了。某日忽然有了个做土豆片的想法，这几日总惦记着，趁着空闲，来实施一下低油炸土豆片。虽然与油锅里炸出来的还是有些差别，但最后的效果还是不错，比没有一点油的薯条看着好多了。看着金黄的土豆片颇有...

食材明细主料夹心肉（适量）土豆（适量）韭菜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜土豆鲜肉煎饺的做法步骤1、土豆去皮蒸熟。2、压成泥。3、夹心肉剁细。4、韭菜切细。5、土豆泥、韭菜...

“鸳鸯土豆泥蕴含中国传统文化，利用蔬菜自然色素成菜，软糯香甜，形色味俱美。鸳鸯土豆泥是安徽创新菜肴中的上佳菜品。土豆的营养成分：土豆富含膳食纤维、蛋白质和多种氨基酸。”食材明细主料土豆（400克）胡萝卜（1个）绿茶粉（5克）...

食材明细主料土豆泥（适量）面粉（适量）荠菜肉馅（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆泥饺子皮荠菜肉馅蒸饺的做法步骤1、土豆蒸熟剥去皮。2、压成细腻的土豆泥。3、加适量水搅成糊。4、放入面粉先用筷子搅拌成絮状。5...

“【徽式炸酱】炸酱是徽式炸酱面的精髓所在，当然啦，这款杂酱也可作为日常开胃小菜。在酷热的夏天，让她带给你意犹未尽的享受吧!”食材明细主料猪肉（100g）徽式龙湾茶干（150g）辣椒（50g）辅料黄豆酱（20g）麻辣鲜酱（20g）中辣（口味）炒（工艺）十...

食材明细主料土豆粉条（300克）饺子（5个）榨菜丝（40克）辅料盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝饺子土豆粉条的做法步骤1、食材：土豆粉条、饺子、榨菜丝2、将土豆粉条拆开包装，放入保鲜盒中用开水泡...

“家庭版街边小吃”食材明细主料土豆（适量）海带（适量）白干（适量）生菜（适量）油炸豆饼（适量）辅料胡椒粉（适量）油辣椒（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）盐（适量）原味（口味）炸（工艺）简单（难度）炸土豆片的做法步骤1、土豆切薄片放清水清洗一下，海带切段，白...

“徽菜：在我二十多年的印象里，一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧，家里请客，吃完后，看剩下的菜几乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清炖貌似...

5分钟左右。具体时间主要取决于土豆的粗细程度及土豆食用时的口感，喜欢脆一点的可以炸短一点时间，喜欢面面口感的可以多炸一段时间。将炸好的土豆拌入孜然粉、胡椒粉、醋、生抽、盐等调味品后就可以直接食用了。土豆也...

食材明细主料南瓜花（适量）辅料无铅泡打粉（1勺）鸡蛋清（适量）盐（适量）食用油（适量）清水（适量）生粉（适量）面粉（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸瓜花的做法步骤1、瓜花择洗干净，沥干待用。2、碗中加蛋清、面粉、生粉、泡打粉、少...

“莜面是我们张家口坝上人的主食，基本上一周要吃三四次，尤其是老辈人百分之九十都爱吃。莜面和土豆是绝配，这两个搭配能做出各种好吃的，每家的主妇都会做各种花样的莜面饭，我还是新手，也就做过十来次，手法也不娴熟。大家有机...

“周末晚餐，炸一锅无油土豆，绝对是低脂肪低热量，高纤维食物，口感软糯香滑，简单不失营养，吃法最健康，土豆做主食是最好的减肥餐。”食材明细主料小土豆（适量）辅料酸椒汁（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸土豆的做法步骤1...

食材明细主料面粉（350克）韭菜（300克）辅料鸡蛋（2个）粉条（适量）调料香油（2勺）花生油（2勺）盐（适量）姜末（适量）蚝油（一勺）虾皮（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸菜饺的做法步骤1、韭菜洗净，鸡蛋、粉条泡好。2、鸡蛋炒熟。3、粉条切好，不...

“小时候就喜欢吃土豆，到现在一直都没有改变，土豆一直是喜欢的菜之一，煎炒烹炸无论怎么做，土豆丝、土豆饼、红烧土豆、干煸土豆等等，或是和各种肉类搭配都好吃，百吃不厌。今天来一道酥炸土豆球，外酥里嫩，焦香十足，你要不要试一...

食材明细主料小白菜（适量）木耳（适量）土豆（适量）猪肉馅（适量）辅料盐（适量）葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）味精（适量）熟油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小白菜木耳土豆蒸饺的做法步骤1、面粉合成软硬合适的面团备...