关于茄泥肉丸的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料榨菜：100茄子：400瘦肉：150辅料生粉：适量香葱：适量蚝油：适量鸡精：适量料酒：适量具体步骤1.把榨菜和瘦肉剁碎2.加入碗里，加入适量的料酒、鸡精3.用力拌均匀4...

“把茄子蒸熟和肉馅一起做成肉丸子，还是第一次，不过这茄泥肉丸味道还蛮不错滴，既有猪肉的鲜味，又有茄子的温软清香，最主要的是除掉了茄子爱吸油的不足之处。”食材明细主料肉末（适量）茄子（适量）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：300茄子：1条辅料大蒜：适量盐：适量生姜：适量鹌鹑蛋：10颗白沙糖：适量水淀粉：适量胡椒粉：适量生抽：适量红薯淀粉：适量具体步骤1.先把茄子和鹌鹑蛋清洗干净...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：180茄子：120辅料油：适量姜：适量糖：适量白酒：适量生抽：适量葱：适量鸡蛋：适量淀粉：适量盐：适量五香粉：适量胡萝卜：适量蚝油：适量具体步骤1.猪肉剁成泥2.茄子...

“来我家吃香喷喷的番茄肉丸子！给足了腌好的番茄干，有些酸酸的，味道饱满给力；面包让口感更松软润滑。配上加了牛奶、肉豆蔻和奶酪的土豆泥，香到沉醉。”食材明细主料丸子（4个）洋葱（1小个）大蒜（1瓣）黄油（适量）油浸的番茄干（40g）番茄沙...

“因为昨天没有包完包子的葱香肉馅儿，今天索性做油炸肉丸”食材明细主料土豆（一个）肉酱（100克）菜油油（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油炸土豆泥肉丸的做法步骤1、准备好肉酱，我是...

“酸酸甜甜，软滑味鲜。”食材明细主料铰肉（300克）番茄（2个）洋葱（1/2个）辅料菜籽油（2茶匙）淀粉（2茶匙）料酒（1茶匙）盐（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）鸡精（1/4茶匙）小葱（1颗）老姜（少许）酸甜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄烩肉丸的做法...

“中医认为，茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效，可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。分析发现，茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬...

食材明细主料毛芋（适量）肉末（适量）淀粉（适量）枸杞（适量）葱白（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸芋泥肉丸的做法步骤1、毛芋洗净在高压锅中煮熟。2、去皮压成泥。3、加入肉末、淀粉、...

“想吃番茄，只是配着炒鸡蛋也会觉得缺了兴致。要不做成番茄汤吧？丢个肉丸进去，酸酸甜甜的正好下饭。要是喜欢下面条也是个不坏的建议。”食材明细主料肉糜（300g）番茄（3个）辅料油（少许）盐（1小撮）蒜末（2茶匙）蛋清（1/2个）水淀粉（1汤匙）五...

食材明细主料猪肉糜（适量）鸡蛋（适量）葱花（适量）淀粉（适量）清水（适量）盐（适量）鸡精（适量）辅料番茄（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸番茄汤的做法步骤1、鸡蛋打散，猪肉糜中加入鸡蛋液、葱花淀粉、清水、盐、鸡...

“头伏饺子二伏面，今天入伏必须得吃饺子哦！吃茄子的季节，当然吃茄子肉饺喽！味道很棒！”食材明细主料肉馅（400克）茄子（2个）辅料酱油（适量）玉米油（适量）老抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）蔬菜鸡精（适量）香油（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小...

食材明细主料黑米（适量）猪肉（适量）胡萝卜（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）十三香（适量）生粉（适量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萝卜肉泥黑米丸子的做法步骤1、猪肉，胡萝卜，香葱，。2、备好的猪肉剁成肉泥，胡萝卜切碎，香葱切末。3、...

“丸子多种多样，但我最爱的还是芋泥肉丸子，肉沫和淀粉做出来的丸子比较硬，但加入了芋泥，丸子变的既软且滑，就好比是一家人，缺一不可。没了肉会失了鲜味、没了淀粉会不粘、没了芋泥会不软滑。今天这一款是蒸的，其实做汤更为软...

食材明细主料茄子（1个）肉丸（8-10个）青椒（半个）西红柿（1个）辅料葱姜蒜（20g）配料盐（2g）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子肉丸的做法步骤1、茄子一个去皮洗净切成自己喜欢的形状，我切成了滚刀块。2、青椒半个切块。3、西红柿切块...

“简单又很鲜美的汤。”食材明细主料冰冻肉丸子（适量）番茄（一个）辅料芹菜（少许）金蒜（少许）调料香油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄肉丸汤的做法步骤1、准备好食材:如图。2、番茄切片，芹菜切碎，拍一片姜。3、小...

“番茄炖肉丸，一道好吃的下饭菜！口感浓郁，老少皆宜！营养就不用多说啦！让美美的番茄素和蛋白质在舌端舞动起来！”食材明细主料里脊肉（适量）番茄（3个）小葱（适量）面粉（适量）辅料油（适量）鸡蛋（一个）白胡椒粉（适量）盐（适量）姜粉（适量）料酒（适量）五香...

“这是一道亦菜亦主食的美味料理。用土豆泥代替了传统的米饭或意面，不仅口感更加细腻，而且能够更好的吸附汤汁，焗烤后的味道自然也就会更好！酸甜咸鲜的茄汁肉丸酱，搭配香浓拉丝的奶酪，绝对让人停不了口！肉和蔬菜、奶酪的组合...

“口味酸爽适口，茄汁浓郁。肉丸爽滑弹牙，餐前喝一碗绝对胃口大开。”食材明细主料肉丸（适量）番茄（适量）辅料姜丝（适量）配料番茄酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁肉丸汤的做法步骤1...

“番茄丸子汤制作简单,老少皆宜,营养丰富，易于吸收，开胃爽口，美味至极！”食材明细主料猪肉丸子（适量）番茄（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）植物油（适量）盐（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蕃茄肉丸汤的...

“这是一道非常简单的汤菜。青豆压熟以后到和肉沫混在一起。营养丰富，很美味，可以给宝宝当辅食吃，老年人吃也是非常不错的。可以说是老少皆宜。”食材明细主料猪肉末（半斤）青豆（一勺）莴笋（一根）大韭菜（一把）土鸡蛋（一个）葱（一根）辅料...

“这一次我就要玩乐一次，在厨房里捏肉丸。。。。。。酸甜口味好下饭”食材明细主料猪肉（250克）茄子（500克）辅料清水（适量）姜（一块）蒜头（一瓣）蛋清（一个）配料盐（适量）糖（适量）生粉（适量）黑胡椒粉（适量）生抽（适量）香醋（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时...

“一个人在家怎么度过这寒冷的冬日呢？来碗肉丸汤吧！”食材明细主料牛肉丸（1颗）小鱼丸（7颗）西红柿（1个）生姜（20g）辅料蚝油（5mg）鸡精（2mg）花生油（3kg）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄肉丸汤的做法步骤1、准备食材2、放水煮西红柿，...

“蒜泥茄子是夏日比较受欢迎的一款小凉菜，辣辣的很是开胃。但是吃完很快就饿，其实茄子和肉是很不错的搭配，凉菜中照样可不离不弃。凉菜，不差肉。”食材明细主料茄子（1个）熟猪肉（50g）辅料剁椒（适量）配料蒜（3瓣）生抽（2大勺）葱（适量）香油...

食材明细主料肉丸子（300克）西红柿（1个）蕃茄酱（3勺）葱（1棵）姜（1块）盐（1勺）辅料白糖（3勺）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）茄汁肉丸的做法步骤1、材料2、肉丸子3、西红柿切块4、葱切花、姜切片5、油烧热下葱、姜爆香6、倒入西红柿块...