焦熘大虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大虾 ：适量
洋葱 ：适量

辅料

葱段 ：适量
姜片 ：适量
蒜片 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
胡椒粉 ：适量
白糖 ：适量
陈醋 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 大虾洗净，剪去须足，开背去除沙线，备用。

2. 锅中放油，烧热，放入大虾炸至外皮酥脆，捞出控油待用。

3. 将盐，味精，胡椒粉，白糖，陈醋，料酒，酱油调成汁备用。

4. 锅中放油烧热，下洋葱碎，葱段，姜片，蒜片炒香，再放入大虾，然后倒入上一步的芡汁，炒匀，再加点水淀粉就可以了。