关于牛肉炒贡菜干怎么做的餐饮精选

“贡菜干买一点放在冰箱冻着，想吃的时候拿出来解冻，跟牛肉一起炒挺好吃的脆脆的。”食材明细主料贡菜干（200g）牛肉（200g）辅料大蒜（5g）姜（3g）生抽（3ml）生粉（2g）盐（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒贡菜干的做法步骤1、贡菜在...

“贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等，对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效，是宴席之...

贡菜是一种脱水蔬菜，买回来之后不能直接烹制，必须把它泡发开之后，才可以食用。那大家知道干贡菜怎么泡吗？今天就来跟大家分享几个关于泡干贡菜的方法，学会之后就知道如何泡发贡菜了。干贡菜怎么泡1.盐水泡。干的贡菜本身是...

贡菜是一种很常见的家常菜，很多人都喜欢吃贡菜。不仅仅因为它是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，就有人问了，贡菜的做法大全炒贡菜是什么呢。现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧...

“牛肉的中式做法很多，除酱炖汆涮烤等，还可以制馅炸丸子或汆丸子，制作面点也是必不可少的。今天，主要奉献一款用炒的方法制作的以牛肉为原料的小菜。在炒牛肉时用勾芡的方法或出盘后汤汁过多，这道菜就显得粘乎乎的，即不好看...

食材明细主料豆角（适量）豆干（适量）芹菜（适量）牛肉（适量）鸡蛋清（一个）调料玉米油（10毫升）生抽（一小勺）胡椒粉（2克）白糖（3克）香油（3毫升）盐（2克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆角芹菜豆干炒牛肉的做法步骤1、准备材料，牛肉逆着纹路切片，先...

“贡菜含有丰富的膳食纤维和果胶，可以促进胃肠道的蠕动，加速体内毒素及废物残渣的排出；含有钾元素，可以降血压，降血脂、降血糖、软化血管，预防心脑血管疾病。”食材明细主料贡菜（200g）辅料腊肉（100g）调料葱花（少许）蒜蓉（少许）干辣椒...

“视频链接地址：_show/id_XMTcyNzIyNDg5Ng==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料牛肉（适量）辅料黄贡椒（适量）小红椒（适量）大蒜子（适量）大蒜苗（适量）生姜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄贡椒炒...

“内蒙古草原亲戚家里自己做的风干牛肉，牛肉味超级浓厚，太香了，是一道不错的下酒菜。”食材明细主料风干牛肉（125）辣椒（10）辅料芹菜（200）大蒜（50）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芹菜炒风干牛肉的做法步骤1、风干牛肉高压锅蒸...

“【牛肉酱香干炒白菜】在香干和白菜炒熟的时候放了点牛肉酱提鲜提味，味道好好吃哦！！！两个字：下饭。。。”食材明细主料白菜（175克）香干（120克）辅料牛肉酱（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉酱香干炒白菜的做法步...

“贡菜是什么？到底怎么做好吃呢🤔贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。...

将干贡菜的根去除，放在水中抖动清洗，最后用清水冲洗干净即可；也可以将干贡菜放在淡盐水中浸泡，再用清水反复冲洗即可。浸泡干贡菜的时间不宜过久，以免细菌进入到干贡菜中。保存干贡菜时，需要将干贡菜放在食品袋中包好，用报纸...

食材明细主料香干（适量）牛肉（适量）辅料蒜（适量）小米椒（适量）葱花（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干炒牛肉的做法步骤1、食材:牛肉切丝，香干切条。2、牛肉中放入酱油、胡椒粉、淀...

“四川的贡菜干炒牛肉，贡菜很入味，脆脆的，牛肉也很香，美味又下饭。”食材明细主料牛肉（200g）贡菜干（30g）胡萝卜（少许）辅料蒜（适量）姜（少许）调料孜然粉（适量）食盐（适量）食用油（适量）生粉（1匙）蚝油（2匙）酱油（2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度...

食材明细主料牛里脊肉（适量）豆干（适量）芥菜（适量）洋葱（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥菜梗豆干炒牛肉的做法步骤1、牛里脊切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀。2、再...

“香香香”食材明细主料牛肉（500g）豇豆干（260g）辅料泡椒（适量）花椒（适量）蒜苗（适量）姜（适量）蒜（适量）香料（适量）酱油（适量）豆瓣（适量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豇豆干烧牛肉的做法步骤1、准备材料2、油烧热后放入花椒香料炒香，倒入...

食材明细主料腊牛肉（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干炒腊牛肉的做法步骤1、腊牛肉切片，切点辣椒丝。2、先炒牛肉，3、炒香，4、放进辣椒，5、放点盐炒香，6、炒熟，7...

“春苗寄语——愿天下的孩子们都能在健康、快乐和充满希望的环境下成长！牛肉的蛋白质含量高，脂肪含量少，享有“肉中骄子”的美称。而芹菜有安神、降压、利尿利尿消肿、抗癌、补血，芹菜的叶，茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强...

“菜干炒菜挺好吃的，脆脆爽爽跟五花肉一起炒，又加一个辣椒非常开胃。”食材明细主料五花肉（150克）贡菜干（300克）辅料大蒜（5克）干辣椒（3克）调料盐（3克）鸡精（3克）生抽（5毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉炒贡菜干的做法步骤1...

食材明细主料贡菜（适量）瘦肉（适量）小米椒（适量）蒜瓣（适量）辅料玉米油（适量）味极鲜（少许）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）贡菜炒瘦肉的做法步骤1、贡菜用纯净水泡发；2、将食材改刀；3、贡菜焯水；4、过凉；5、炒锅放入食用油，将蒜...

食材明细主料肉丝（适量）香干（适量）牛心菜（1棵）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）肉丝香干炒牛心菜的做法步骤1、食材：肉丝、香干（已切）、牛心菜。2、将牛心菜放在案板上切成丝。3、随后，将切好的牛心...

食材明细主料卤牛肉（1块）蒜粒（2粒）姜片（1片）干辣椒（3个）辅料醋（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炒卤牛肉的做法步骤1、卤好的猪蹄和牛肉。2、牛肉切片。3、生姜蒜切好。4、锅里油烧热，爆香干辣椒生姜蒜。5、倒...

食材明细主料牛肉（适量）辅料蒜苗（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炒牛肉的做法步骤1、食材:牛肉切薄片、姜、蒜、干辣椒。2、锅中油热放入...

“在超市看到五花肉漂亮，买了快回来，三十二块多，回来发现那么大一块，可以煮三顿！炒了四季豆，再拿来吵贡菜，还有一个带骨头的方块，打算做蜜汁炖烂烂的那种，还没想好做法。贡菜是第一次买来做，以前都是吃的外面卖到凉拌贡菜，炒还是...

食材明细主料牛肉（150g）韭菜（50g）酱油（1勺）辅料豆干（150g）黄酒（1勺）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒韭菜豆干的做法步骤1、牛肉、豆干洗净切丝，韭菜洗净切段2、锅烧热，倒入适量油，放入姜片爆香，放入牛肉丝翻炒3、牛肉...