干红椒芹菜炒牛肉的做法 干红椒芹菜炒牛肉怎么做
“春苗寄语——愿天下的孩子们都能在健康、快乐和充满希望的环境下成长!
牛肉的蛋白质含量高,脂肪含量少,享有“肉中骄子”的美称。而芹菜有安神、降压、利尿利尿消肿、抗癌、补血,芹菜的叶,茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。(摘自互联网)
是一道非常家常、经济实惠又超级下饭的一款炒菜,又简单易做。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干红椒芹菜炒牛肉的做法步骤
1、将所有食材洗净;芹菜切节;牛肉切粗丝并用料酒与淀粉裹匀;干红椒切节;
2、炒锅内放适量植物油烧热,下入牛肉丝爆炒至变色,捞出滤油;
3、锅内留底油,下干红椒炒香;
4、下芹菜节大火翻炒,喷些清水以保持芹菜的水分;
5、下牛肉丝翻炒;
6、调入盐,起锅装盘;