关于蚝油的餐饮精选

“一直超喜欢吃面筋，无论是拌在凉皮里、单独入菜、或者是烤面筋都是我喜欢的。今天上一款比较清淡的的吃法，蚝油三丝。这几天公婆在家，实在是不好意思让大伙在吃饭前等我拍照忙活，所以，尽管做了许多菜，但是，竟然没有拍出一个...

食材明细主料蚝油（50g）青菜（100g）蘑菇（50g）胡萝卜（10g）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（一汤勺）白糖（5g）味精（适量）盐（适量）油（25g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝油青菜蘑菇的做法步骤1、蚝油一瓶、2、青菜去除外面的老叶留菜心洗净、3...

“近些年，随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高，以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响，吃素逐渐成为一种时尚。随着都市吃素一族的逐渐增加，今天特意为素食朋友...

食材明细主料鸡翅根（10支）辅料蚝油（适量）酱油（适量）花椒（适量）八角（适量（大料））桂皮（适量）干红辣椒（适量）冰糖（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蚝油翅根的做法步骤1、鸡翅根我买了十支，做完和同事一起吃，呵呵2、调料...

“红酒配牛肉，颇象才子配佳人，绝配，美味！”食材明细主料牛肉（约250克）辅料蘑菇（6-8朵）配料红酒（4汤匙）蚝油（2汤匙）海鲜酱（1/2汤匙）糖（11/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）玉米淀粉（约1茶匙）高汤（1/3饭碗）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红酒蚝油牛肉...

食材明细主料虾仁（10只）辅料葱花（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蚝油虾仁的做法步骤1、准备好虾仁，洗净。2、锅里油烧热后，放入虾仁。3、加适量生抽和糖。4、加入一勺醋和葱...

“香酥鸡翅虽说是油炸的，但是不腻，通过高温油炸使鸡翅中的油脂渗出。只用了一种调料【蚝油】就可以把鸡翅做的有滋有味的。可以说是外焦里嫩，味道鲜美。做法简便的一道美味。”食材明细主料鸡翅（10个）辅料蚝油（2大勺）淀粉（少...

食材明细主料翅根（适量）辅料冬笋（适量）香菇（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝油烧翅根的做法步骤1、翅根、冬笋、香菇洗干净备用2、翅根里加入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀...

“春天万物复苏的季节，这个季节有不少鲜嫩的时令蔬菜。菜心就是其中的一种。今天做菜的菜心是妈妈家楼房顶上自家种的，不仅是纯有机的，而且每一株都是取了中间最嫩的一截。这个菜心从采摘到上锅都没超过半小时。用我妈的...

食材明细主料鸡胸肉（适量）香菇（适量）蘑菇（适量）辅料黑木耳（适量）姜丝（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）色拉油（适量）蚝油（适量）白酒（适量）鱼露（适量）蔬之鲜（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油菌菇鸡丁的做法步骤1、准备材料。2、...

“北方人就爱面食嘛，很简单。隔壁阿姨是南方人要学烙饼于是找我，我就献丑了，呵呵我自己又配了一个菜”食材明细主料面粉（500克）胡萝卜（1个）土豆（1个）青椒（1个）辅料葱（适量）盐（少许）胡椒粉（适量）油（适量）温水（适量）蒜（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）醋...

“每天买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了牛肉可是又不知道牛肉怎么做好吃，有些不知所措呢?上网搜了一下，蚝油牛肉做法较合我意，加了蚝油味道真的不错呢。”食材明细主料牛肉（300克）洋葱（100克）青椒（80克）辅料油（适量）盐（...

食材明细主料甘蓝（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）花生油（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油甘蓝的做法步骤1、甘蓝洗净切成方块。2、锅内，热油。放花椒和干辣椒炝锅。3、放入甘蓝翻炒。4...

食材明细主料苦瓜瓜（1根）辅料蚝油（适量）红辣椒（2个）蒜末（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油煎苦瓜的做法步骤1、苦瓜一根去籽洗净2、将苦瓜切成均匀的三角形3、2个红辣椒切圈,大蒜切末4、锅内倒油烧至七成熟...

“猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。蚝油煎骨的特色就是大火快...

“粤菜选材多种多样，什么都可以入菜，做的多的是海鲜、河鲜、山珍。但是也有很多适合家常吃的小炒，其中这款蚝油滑鸡条就是其中一款，分享给朋友们，供朋友们参考，希望大家支持和喜欢！蚝油滑鸡条特点：制作简单鸡肉嫩滑蚝味鲜浓佐...

食材明细主料生菜（1颗）辅料蒜末（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）李府蚝油生菜的做法步骤1、生菜一大颗，摘去枯叶。2、去掉菜帮，把叶子都尽量完整的掰下来。3、叶子洗净待用。4、2瓣蒜...

食材明细主料面条（适量）辅料生菜（适量）配料葱（适量）蚝油（适量）白砂糖（适量）盐（适量）香油（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油捞面的做法步骤1、生菜切小段，切葱花。2、烧开一锅水，放点盐，然后煮面条。3、将耗油、白砂糖、香油...

“好吃的生菜。”食材明细主料生菜（一颗）辅料蒜（三瓣）蚝油（一勺）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）耗油生菜的做法步骤1、准备生菜和蒜。2、将洗净的生菜入滴了油、盐的热水焯烫。3、焯好的生菜放入冷水中。4、蒜切末备用。...

“呵呵，为了和大家分享，今天做了好久都没有做的耗油黄衣菜花。这道菜做起来稍微麻烦，所以平时很少做，呵呵有点懒是吧！不过很好吃的哦，今天做好了得到了大家的一致好评呢。”食材明细主料菜花（适量）辅料胡萝卜（一根）葱（适量）姜（适量...

“时做肉菜，很少用蚝油，主要用的还是酱油。今天这个翅根，蚝油绝对是主角（翅根除外）~做法很简单，烧菜的时候蚝油后放，这样蚝油的鲜味保存得比较完整。做出来的菜汁水超级浓，颜色也很好看，酱汁都挂在了翅根上，味道很足哦有时候做...

“一盘微咸帯甜、嫩滑香糯的蚝油爆炒水萝卜是您下酒、佐餐的最佳菜肴。原来蚝油还有如此妙用！不妨您也试试？”食材明细主料水萝卜（450克）辅料香葱（少许）葱丝（少许）姜丝（适量）配料蚝油（10克）色拉油（50克）绵白糖（50克）食盐（2克）咸甜（口味）炒...

“冬菇，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。冬菇的食疗价值...

“羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品...

“非常简单，只需要用蚝油即可，很适合新手制作啊。”食材明细主料尖椒（适量）干豆腐（适量）辅料葱（适量）配料蚝油（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油尖椒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切条，尖椒切块，葱切葱花。2、锅...