蚝油煎苦瓜的做法 蚝油煎苦瓜怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油煎苦瓜的做法步骤
1、苦瓜一根去籽洗净
2、将苦瓜切成均匀的三角形
3、2个红辣椒切圈,大蒜切末
4、锅内倒油烧至七成熟,放入苦瓜
5、煎至苦瓜两片稍成黄色
6、加入辣椒、蒜末、鸡精与蚝油略为炒几下
7、加少许水焖一下至汤汁收,就可以了
8、装盘
1、苦瓜一根去籽洗净
2、将苦瓜切成均匀的三角形
3、2个红辣椒切圈,大蒜切末
4、锅内倒油烧至七成熟,放入苦瓜
5、煎至苦瓜两片稍成黄色
6、加入辣椒、蒜末、鸡精与蚝油略为炒几下
7、加少许水焖一下至汤汁收,就可以了
8、装盘