关于【河南特色】炒焖子的做法的餐饮精选

“河南的焖子主要用红薯粉条做成，口感更松软筋道，将粉条碎混合肉末熬煮，最后蒸制而成的“胶状”食材，外形虽上不了“台面”，但却是家喻户晓的一道“名吃”，是百姓家里解馋的一道硬菜，给肉都不换哦。”食材明细主料焖子（300g）辅...

1、烩面。河南当地是比较喜欢吃面食的，烩面是当地过年时期的一种必备食用。2、荥阳柿饼。柿饼的味道酸酸甜甜，也是很有嚼劲的。3、鲤鱼焙面。这是河南当地的一道传统名菜。4、桶子鸡。这道菜吃起来肥而不腻，外观色泽鲜黄...

“我做的卤面”食材明细主料细面条（适量）肉丝（适量）豆角（适量）土豆（适量）西红柿（适量）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）河南卤面的做法步骤1、水烧开，细面条上锅蒸10分钟。蒸好后，要全部擞开面条2、肉丝炒一下，放入酱油3、肉丝炒...

秋分是24个节气当中比较特殊的一个节气，因为这一天昼夜相等被平分，因此被称作为秋分。那么在秋分这一天，河南人民都吃哪些美食呢？今天就一起来了解一下秋分河南吃什么美食。秋分河南吃什么特色美食1.胡辣汤胡辣汤是河南当...

河南特色烩面一直保留着浓郁的地方特色，具有香味独特，食材新鲜的特点，始终是很多消费者喜欢的美食之一。加盟一个荷兰特色面馆品牌，在现在餐饮行业日益繁盛的条件下，具有非常强大的发展前景，可以让每一位投资商都得到有效的...

“饮食习惯真的会随着年龄的增长而有所变化！作为河南人，面条是主食，可是小时候特别讨厌吃面条，后来一个人出去上大学参加工作，吃不上妈妈做的饭了，反而越来越喜欢吃面条，各种面条都喜欢吃！今天突然想吃焖面了，就自己尝试做了一...

提到河南小编首先想到了人口大省，每年高考河南考生的数量都是在前面的，河南当地农业是比较发达的，当地的话也有很多好吃的，所以河南也是一个非常值得去体验的城市，就是可能当地的语言听不懂，但是都用普通话交流就没太大问题...

““面条””食材明细主料鲜面条（250克）五花肉（80克）江豆（100克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）老抽（1勺）十三香（1勺）葱段（适量）姜丝（适量）干红辣椒段（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）河南豆角焖面的做法步骤1、准备食材：五花肉切1厘米...

“今天是小年啦，在我们河南这一天也是要吃饺子的。我家的饺子一般馅料都是牛羊肉为主，稍配点猪肉，符合家人的口味。总是做饺子也没啥新鲜的，今天就在饺子皮上换个花样，用红曲米粉调色，做成双色的，看起来漂亮些。这个饺子是两...

“河北一带农家常见的一款风味小吃。记得小时候过年奶奶煮完肉，用剩下的肉汤制作成的肉糕“焖子”那味道可真是怀念啊！”食材明细主料肉汤（2碗）红薯淀粉（半碗）辅料猪肉馅（1/4碗）葱（适量）调料香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...

“现在的河虾是正当季，特别的鲜嫩，河虾吃法多样，有油爆的、水煮的，我这次是焖着吃的，还加了一个小南瓜同焖，就这样，一大碟子的菜，我和女儿两个人吃光光了。食材：河虾250克、小南瓜200克配料：蒜适量、葱适量、海鲜酱适量、黄酒适...

“这道蒜苗炒焖子是我爸老家的一道特色家常菜，因为他们老家禹州的土地特别适合种红薯，又祖传了做焖子的工艺，所以炒出的焖子香滑可口，富有弹性，是家里过年常做的一道家常菜！”食材明细主料焖子（适量）蒜苗（适量）红辣椒（少许）葱（适量...

“公公从老家来拿了些老豆角，我就想到了做蒸肉，原材料比较常见，就是不好把握几个关键步骤，前一天特地打电话给妈妈请教一下具体事项。”食材明细主料五花肉（适量）老豆角（适量）土豆（适量）馒头（适量）粉条（适量）辅料面粉（适量）葱（适量）姜（适...

焖子，铁锅蛋，葛记坛子肉焖饼，蔡记蒸饺，郑州烩面等。郑州是河南的省会城市，是一座历史很悠久的城市，郑州不仅有好玩的地方，美食也是有很多的。比如郑州烩面是郑州的特色美食，与郑州一样有着悠久的历史，面条是以优质高筋面粉作为...

食材明细主料焖子（1块）辅料盐（少许）蒜（1头）香菜（少许）油（少许）香葱（少许）芝麻酱（3勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒焖子的做法步骤1、准备香菜沫，葱沫，蒜清，麻酱（个人喜好辣椒油）2、焖子切小块，备用3、锅内放少许油，下焖子炒4、变色...

“买来的咸菜又酸又涩、不好炒？来试试南昌人的做法吧！”食材明细主料青红尖椒（各两个）咸菜（500克）辅料姜（2大片）蒜（6瓣）肉汤（适量）配料胡椒粉（10克）花椒粉（10克）麻辣鲜（8克）酱油（15毫升）鸡精（1小勺）盐（适量）白糖（1小勺）香油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半...

我国有着著名的八大菜系，而每个地区都有着该地区的独有菜品，今天我们就来说一说河南菜，河南菜是属于哪个菜系的呢?河南菜的特色菜都有什么呢?一、河南菜属于哪个菜系河南菜又被叫做豫菜，是中原菜系，有着烹饪鼻祖和中华厨祖...

“焖面是河南许昌的一道特色美食，是将肉、豆角等主料和葱姜大料等下锅炒制后，再将面盖在炒好的菜上焖制而成。面吸收了菜的汤汁和香味，油而不腻，软香可口，是当地人特别喜爱的家常美食，也是享誉中原的一道独具特色的面食风味...

“在网上碰到很多南昌老乡，都说起南昌的肉末茄子，它的确是道味美、下饭的经典菜，如果是到餐馆吃顿便饭，这道菜被点的几率是非常高的。因为它是素菜，但是却比吃肉还香！价钱又比荤菜要低，让人不爱它都不行啊！”食材明细主料紫长...

食材明细主料焖子（适量）辅料芝麻酱（适量）蒜末（适量）蒜蓉酱（适量）盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丹东特色小吃焖子的做法步骤1、材料准备好。2、焖子冲洗一下后切成方块。3、锅里放油烧热后放入切好的焖子中...

“微辣咸香，超级好吃！”食材明细主料死面饼（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）河南炒饼子的做法步骤1、葱蒜青椒切成丝，饼子切条（昨天自己擀的饼子，故意剩下吃炒...

餐饮提问：河南特色小吃加盟Bin995回答：啊，现在在绵阳这种小店还是很多的，名厨食神这种小吃店也是比较受欢迎的，顾客都喜欢的。开个类似的小店能吸引不少的顾客。...

“看了网友发表的焖面做法，觉得很符合北方人吃面的习惯。特别是男人喜欢吃面食，于是就按照最简单的准备了。结果没有想到，比在楼下“焖面王”叫的还好吃。男人很喜欢，我也很开心啦！很适合少人口的家庭做理想午饭。”食材明...

“河南有个特色面食，蒸卤面，是个很传统的面食，几乎家家都会做，虽然做法各有千秋，但总是风格一致，都是菜和面条混合蒸出来的。虽然做法不难，但很多人蒸出来面条会结团，或者不够筋道，那么不粘连又筋道的方法看我的分享吧。”食材...

“小时候，在农村生活的我，每年夏季到了采摘芝麻叶的时候，都会跟着母亲挎着篮子，钻进芝麻地去采摘芝麻叶，带回家洗后焯好晒干储存起来。芝麻叶在农村最常见的吃法就是下面条，每次吃时，从碗中挑起长长的芝麻叶送入口中，那独特的...