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劲爆猪米花的做法 劲爆猪米花怎么做

劲爆猪米花的做法 劲爆猪米花怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (100g)
  • 莲藕 (半截)
辅料
  • 生抽 (一勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 蚝油 (一勺)
  • 橄榄油 (一勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 淀粉 (小半碗)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

劲爆猪米花的做法步骤

  • 劲爆猪米花的做法 劲爆猪米花怎么做 第2张

    1、猪肉剁成肉糜。

  • 劲爆猪米花的做法 劲爆猪米花怎么做 第3张

    2、莲藕切小丁。

  • 劲爆猪米花的做法 劲爆猪米花怎么做 第4张

    3、加入符合自己口味的调料,搅匀至上劲。

  • 劲爆猪米花的做法 劲爆猪米花怎么做 第5张

    4、把肉馅搓成小丸子,在淀粉碗里滚一滚,均匀沾上淀粉。

  • 劲爆猪米花的做法 劲爆猪米花怎么做 第6张

    5、下锅,中小火炸至金黄,捞出控油。

  • 劲爆猪米花的做法 劲爆猪米花怎么做 第7张

    6、重新开火,油热,大火炸一分钟。

  • 劲爆猪米花的做法 劲爆猪米花怎么做 第8张

    7、炸至表面焦黄即可捞出控油。直接吃或配番茄酱啥的都好吃哒。