好吃的香煎蘑菇竹节虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

做这道菜之前我还犹豫了好久，到底要买虾呢还是要买螃蟹。因为我又想吃大虾但是有想要吃螃蟹鸡爪煲。想来想去还是觉得买虾好了，毕竟虾容易吃。所以我就买了虾，又买了蘑菇，就是要打算做一个香煎蘑菇竹节虾，很简单 又好吃的一个料理。

主料

蘑菇 ：适量
竹节虾 ：5只

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

蘑菇与菠菜洗净，蘑菇切片，菠菜切段。

.竹节虾漂净，从背部切开，挑去虾线，轻剁几下，

用盐，料酒，蒜末腌制10分钟入味。

去除蒜末，拍上淀粉，

平底锅油热，放入竹节虾，

.小火煎至转色，加一小勺清水，焖煮一分钟，盛出。

锅里油热，放入蘑菇，

中小火煎熟，把蘑菇拨至旁边，

放入菠菜煸炒匀，

加些盐调味，盛出

把竹节虾，蘑菇，菠菜依次装盘即可上桌。