鸡块配什么好吃

梅干菜、土豆、木耳、粉皮、腐竹等。和鸡块搭配的食材多种多样，但其中需要注意的是梅干菜，做之前需要用水泡一下切成一段，大火炒出来梅干菜的香味，再放入鸡块，这样做出来的菜才会鲜香十足。另外需要注意，鸡块最后需要小火焖8分钟左右，这样做出来的鸡块肉才够嫩。