奶味肉松小餐包的做法 奶味肉松小餐包怎么做

“喜欢做各种口味的餐包，原味的，咸味的，甜味的，一个一个非常可爱，用模具做再也不用担心整形不够好看啦，哈哈
加了肉松的小餐包，小朋友吃的时候总会惊喜道：”我吃到肉松啦“，满脸的满足和幸福，而我更是开心，做得美食能得到大家的喜欢。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶味肉松小餐包的做法步骤

• 1、所有材料入面包机，第一个和面程序15分钟

• 2、加入黄油，继续和面程序15分钟

• 3、结束后入温暖处开始首次发酵

• 4、首次发酵结束

• 5、分割排气滚圆，松弛20分钟左右

• 6、压扁，整成正方形，放入适量肉松

• 7、上下各往中间折起

• 8、再对捏，捏紧

• 9、依次做好所有，放入模具，入温暖处二次发酵，

• 10、发酵好后表面刷蛋液，入烤箱180度，15分钟左右

• 11、烤好后出炉，成品十分松软

• 12、撕开看组织，也很细腻喔！~！~

小窍门

1；液体用量根据面粉不同吸水性灵活调整
2；没有模具的也可直接入烤盘烘烤，烘烤时观察颜色，加盖锡纸