做面包用泡打粉和酵母粉的比例是多少 飘香香 专业问答 1.59W 大中小设置文字大小 比例是3:5。做面包时泡打粉的用量是3克,酵母粉是5克,也就是3:5的比例。在制作面包的过程中,泡打粉不能放太多,要严格控制用量,不然做出来味道会变苦,加了泡打粉的面包还可以加盐和糖,可以让面包的味道变的更加咸甜一点;泡打粉和酵母粉的作用较多,选择合适的即可。 TAG标签:酵母粉 面包 泡打粉 #