关于菜头炒腊肉怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料芥菜头（300克）腊肉（150克）辅料红辣椒（15克）干黄椒（8克）青蒜（10克）配料盐（2克）料酒（10克）蚝油（5克）味精（1克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菜头炒腊肉的做法步骤1、红椒顶刀切，青蒜切小段。2、菜头去皮去筋切成菱形片。3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料腊肉：250荞头：250辅料盐：适量具体步骤1.荞头切去根须洗净2.将头和尾部切开分开装，大颗荞头可切成两半（这样快熟）3.腊肉解冻切薄片4.将切好的腊肉和荞头...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料·藠头：一碗腊猪头肉：一小块辅料辣椒粉：适量蒜瓣：3颗盐：适量酱油：适量鸡精：少许具体步骤1.新鲜藠头撕去外皮清洗干净，一个个用刀背随意拍扁，蒜瓣切片；2.腊...

“腊肉炒藠头叶是经典的家乡菜。为了少吃腊肉，配了一点新鲜肉。我这里用的鲜肉是煮鸡汤时，从鸡身上割下来的鸡胸肉。其实配鲜猪肉或鲜牛肉都可以的。为了吃的丰富一些，还配了冬笋和豆腐干。”食材明细主料腊肉（100克）鸡胸...

“繁忙的都市生活，炎热的夏天，总让我想起小时候妈妈会在夏天必做的大头菜炒腊肉，爽口的大头菜夹杂着腊肉的咸香，不管是下饭还是吃粥都能让人胃口大增！”食材明细主料襄阳大头菜（150克）腊肉（适量）辅料红辣椒（适量）配料蒜（两瓣）麻油（...

“蕨菜是一种野菜，很天然，又美味，加上自制的腊肉，那种独特的味道让人回味！”食材明细主料蕨菜（７两）辅料腊肉（少量）配料尖椒（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜头（适量）鸡精（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蕨菜炒腊肉的做法步骤1、...

“腊肉的香，浸润了青椒的鲜辣，大头菜被腊肉的油爆香，味道很不错。”食材明细主料腊肉（200g）辅料青椒（5个）大头菜丝（50g）调料油（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大头菜青椒炒腊肉的做法步骤1、青椒切成丝备用。2、大头菜切...

食材明细主料荞头（适量）腊肉（适量）辅料米椒（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）生抽（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）荞头炒腊肉的做法步骤1、准备好食材，都切好。2、起锅烧油。3、油七成热时，下入腊肉翻炒均匀。4...

食材明细主料腊肉（适量）芥兰头（适量）辅料辣酱（适量）葱花（适量）调料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥兰头炒腊肉的做法步骤1、腊肉煮20分钟。2、芥兰头去皮切厚片。3、飞水备用。4、煮好的腊肉切厚片。5、锅子烧热放...

“扁包菜就是我们这边的大头菜。你去这边市场，说卖包菜十有八九人家不知道是啥，你说大头菜就知道是包菜。”食材明细主料大头菜（250g）腊肠（半根）辅料食用油（1匙）调料食盐（1.5g）葱姜（小许）生抽（8g）鸡精（1g）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...

食材明细主料腊肉（100g）儿菜（200g）葱（10g）姜（3g）蒜（10g）辅料盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒儿菜的做法步骤1、准备原材料腊肉、儿菜去皮洗净、葱姜蒜备用。2、腊肉切成薄片。3、儿菜切成薄片状。4、葱姜...

“芋头的淀粉含量很高，既可以当菜吃，也可以当饭吃。腊肉味道厚重，成香鲜美!腊肉的来历一到农历腊月快过年的时候，人们就开始熏制腌过的肉。用这种方法做出的肉能保存很长时间，由于这种熏肉通常在腊月做，“腊肉”也由此得名...

食材明细主料腊肉（适量）榨菜头（适量）辅料红辣椒（适量）姜（1块）大蒜子（3掰）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉炒榨菜头的做法步骤1、榨菜去皮切片2、腊肉用水煮10分钟切片，姜切片，姜切片，3、锅里放油，加入...

食材明细主料腊肉（适量）辅料芹菜（适量）姜蒜蓉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）腊肉炒芹菜的做法步骤1、腊肉切片。2、芹菜切丝。3、锅里倒入葵花籽油爆香姜蒜蓉。4、先炒腊肉，放少许料酒和水让它煮软然后盛出待用。5...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大头菜：150瘦肉：180辅料姜：适量蒜：适量料酒：1勺辣椒酱：1勺鸡精：半勺花椒油：1/3勺油：适量盐：适量具体步骤1.干大头菜丝泡一下。2.瘦肉切片。3.大头菜丝捞出...

食材明细主料腊肉（少许）韭菜（一大把）辅料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒腊肉的做法步骤1、腊肉，取五花位置，切片备用。2、韭菜，摘洗干净后切三指段。3、热锅冷油，下腊肉翻炒几下，腊肉肥肉略见透明。4...

“这个不同于不同腊肉炒韭菜呦，DIY试试吧，绝对腊味十足，不然找我!!”食材明细主料腊肉（300g）韭菜（500g）辅料盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒韭菜的做法步骤1、用农家腊肉（商店腊肉没有试验）炼油（需要300g），不要加各...

食材明细主料藠头（300g）腊肉（一小块）辅料红椒丝（适量）豆豉（适量）调料油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒藠头的做法步骤1、藠头。2、切段。3、腊肉、豆豉、红椒丝。4、腊肉入锅，煎出油脂。5、放入豆豉炒香。6...

“三种食材、一种调味料，一道超下饭的腊味菜。”食材明细主料自制腊肉（适量）藠头（适量）干红椒（适量）辅料生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）藠头炒腊肉的做法步骤1、准备好藠头2、把食材清洗干净，切片、切段3、起锅，小...

“咸香味美，简直是米饭杀手哦。”食材明细主料大头菜（适量）腊肉（适量）辅料姜（少许）蒜头（适量）调料酱油（少许）糖（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉焖大头菜的做法步骤1、准备好食材:大头菜很咸的得提前泡去掉部分的咸味，腊...

食材明细主料腊肉（适量）荞头（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头炒腊肉的做法步骤1、荞头洗净沥干水份。2、切段，荞头跟荞叶分开。3、这是我自已腊的腊肉，味道不错，可香啦。4、腊肉切成块，看那肥肉亮晶晶的，可香了。5...

食材明细主料蒜头（200g）腊肉（80g）辅料干辣椒（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜头炒腊肉的做法步骤1、蒜头。2、腊肉、干辣椒。3、小火爆香腊肉和干辣椒。4、倒入蒜头加点盐翻炒。5、蒜头炒软后放适量的水，盖上...

“吃剩的馒头，长有的腊肉。”食材明细主料腊肉（250克）馒头（2个）辅料青蒜（1棵）郫县豆瓣酱（1汤匙）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒馒头的做法步骤1、备：腊肉，馒头，青蒜2、馒头切厚片，腊肉切薄片，青蒜切段待用3、平底锅中火烤...

“简单的快手炒菜，美味又下饭！”食材明细主料草头（250克）腊肉（1块）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）草头炒腊肉的做法步骤1、准备的原料。2、草头摘洗干净。3、腊肉切片。4、热锅凉油，先煸炒腊肉出油。5、加入草...

“美食家的一老朋友从北京给我寄来她家乡湖南的腊肉和腊鸭，都是我喜欢吃的好东东，大老远快递给我，感动。自从在美食天下混，开始写博客，介绍自己的家常菜，到现在混美食家，认识了很多各地的朋友，一些还成为好朋友，到了某地可以一...