菊花焖鸡肉的做法 家常菜肴@@菊花焖鸡肉 菊花焖鸡肉怎么做

“不知道大家有没有试过用菊花做菜呢。有天在家泡一壶菊花茶，忽然灵机一动，想把菊花茶当高汤煮鸡肉。也不知道味道好不好，光想不如行动最实际。煮过了真的很好吃。肉质有一般菊花气味芬芳，汤汁咸鲜。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。”

食材明细

• 香草 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菊花焖鸡肉的做法步骤

• 1、原料：鸡肉块菊花蒜米调味料：鸡精盐

• 2、菊花放入碗里，再用沸水冲泡，备用。

• 3、鸡肉加入一点盐，鸡精粉腌制片刻。泡好的菊花茶用漏网搁掉渣。

• 4、烧热砂煲，烧热油，爆香蒜茸。

• 5、加入鸡块拌炒至上色。

• 6、添加备好的菊花茶入锅里。

• 7、再放上四，五粒泡软的菊花。

• 8、盖上砂煲盖焖煮。

• 9、焖大约20分钟，添加鸡精粉及盐试味道。

• 10、再煮1分钟左右即可盛起。

• 11、成品图@@菊花焖鸡肉。