竽头馒头的做法 竽头馒头怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

竽头馒头的做法步骤

• 1、把竽头削去皮。

• 2、切成滚刀块。

• 3、放入蒸锅中蒸熟。

• 4、酵母用温水溶化。

• 5、竽头蒸熟后压成泥，放入盆中加入面粉。

• 6、加入适量的温水，揉成面团。

• 7、放温暖处发酵到两倍大。

• 8、放到面板上揉好，切成小剂。

• 9、揉成小馒头，饧上十五分钟。

• 10、蒸屉上刷油，放上小馒头。

• 11、蒸好后拿出。