关于清焖虾怎么做的餐饮精选

“以前吃虾喜欢做香辣味儿的，自己吃很少做这样清淡口味的，犹记得唯一做过的一次，料酒放得有点多，最后盐还放得多，全倒了垃圾桶~~这次主要是将就女儿，小家伙爱吃虾，又吃不了辣，还要吃得香不吃白味儿的，整个一小叼嘴的，硬着头皮做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟清焖濑尿虾是非常有营养的一道菜，适合冬天寒冷季节食用有暖胃功效，濑尿虾当中富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，可以极好地补充钙质。咖喱粉丝作为佐料可增...

“焖焗虾，是偶家乡的传统做法，极其简单，不需一滴油，通过半焖半焗的方式焖煮到干水份。皮脆肉韧香，食用时连同虾皮一起食用，口感香脆，又可以补充钙质。（选购虾最好选个头较小的海虾）”食材明细主料盐（1匙）酱油（2匙）小基围虾（500克）辅...

“黄山毛峰是中国名茶之一。很多徽菜都有用毛峰入菜的，茶焖大虾就是用毛峰入菜的徽菜之一。口感茶香浓郁，虾肉鲜美，色泽红亮美观。”食材明细主料大虾（500克）辅料黄山毛峰（5克）熟芝麻（适量）熟花生米（适量）枸杞（适量）配料盐（3克）白糖（5...

食材明细主料鲜虾（300g）辅料米酒（适量）调料盐（少量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干焖虾的做法步骤1、虾洗干净。2、虾放锅里，放米酒，盐。3、中火焖三分钟这样，关火再焖两分钟。4、成品图。...

食材明细主料虾（200g）冬瓜（适量）红辣椒（半个）香芹（适量）蒜瓣（适量）辅料生抽（1汤勺）老抽（1匙）料酒（1匙）醋（1匙）蚝油（1匙）鸡精（1匙）白糖（1匙）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红焖虾的做法步骤1、虾买回来洗净，开背去虾线，剪掉虾须和尖刺2、处理...

“没有放酱油，重申，没有放酱油。”食材明细主料虾（800g）辅料葱段（半根大葱量）姜片（5大片）蒜碎（半头大蒜量）调料黑胡椒（3勺）盐（3勺）料酒（视情况而定）冰糖（一小把）原味（口味）未知（难度）油焖虾的做法步骤1、冰糖跟黑胡椒，大家大业的，别那么小气。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟茶焖大虾，吃惯了油焖大虾的你是不是感觉到了有丝丝腻，清香的茶叶搭配大虾，是不是搭配十分新颖呢。在这个越来越注重养生的时代，人们对饮食的健康越来越重...

“好喜欢吃虾，每次买虾心里就老高兴了，做虾也是非常愉悦，享受这做虾的过程，给大家分享一下我做虾的方法吧，我也是九零后，技术还很有待提高，还要向大厨们多多学习”食材明细主料虾（2斤左右）辅料胡萝卜（一个）玉米（一个）微辣（口味）炒（工...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料濑尿虾：400辅料油：适量盐：适量葱段：适量具体步骤锅内下油，烧热下葱段稍微煸炒一下下濑尿虾下比平时标准再多些的盐，才入味，也才美味盖锅，中火5分钟左右，再...

食材明细主料基围虾（300g）辅料姜片（适量）蒜苗（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖虾的做法步骤1、基围虾处理干净。2、姜切片。3、炒锅烧热，不需要放油，放入适量姜片。4、放入适量蒜苗。5、倒入基围虾。6、盖上锅盖焖7...

“为什么叫吸指虾，是因为吃这下不知然就会吮吸手指上占的汤汁。这块款虾是甜辣口的。”食材明细主料大虾（二斤）辅料蒜（一头）调料盐（适量）白糖（适量）食用油（一饭勺半）辣酱（两勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油焖虾的做法步骤1...

“油焖大虾很易上手的一道菜。饭桌上高大上的一道菜呢！”食材明细主料大虾（一千克）辅料油（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）醋（适量）葱段（适量）姜片（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖大虾的做法步骤1、大...

“在鲁菜中，油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。焖制时加汤量比其他焖法要少,焖制时间要短，初步熟处理一般采用煸炒或油炸的方法。油焖要求原料鲜嫩易熟，成菜色泽浅红油亮。”食材明细主料对虾（适量）辅料...

“色泽油亮，鲜嫩适口”食材明细主料海虾（10只）辅料高汤（100克）配料盐（5克）香醋（2克）食用油（适量）姜末（适量）葱末（适量）蒜末（适量）白糖（5克）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖虾的做法步骤1、先将虾去净须脚、沙包腺洗净。2、用牙签挑...

食材明细主料油发蹄筋（75g）辅料香菇（3个）蒜头（4片）辣椒（适量）葱（1棵）五花肉（几片）调味料盐（少许）糖（少许）鸡粉（0.5勺）鸡（0.5勺）鲍汁（2勺）生抽（2勺）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清焖蹄筋的做法步骤1、食材。蹄筋泡发12小时，香菇泡发一个切...

食材明细主料大虾（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）白糖（适量）香油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖虾的做法步骤1、原料:海虾2、鲜虾剪去虾枪，挑去虾线。3、将收拾干净的虾放入葱姜汁碗中，加入花雕酒腌渍10...

“经典鲁菜之一，成菜色泽油亮，鲜嫩适口。”食材明细主料虾（300克）辅料盐（5克）糖（5克）醋（10ml）料酒（5ml）高汤（100ml）葱丝（10克）姜丝（5克）花生油（适量）酸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油焖虾的做法步骤1、大虾去须洗净控水备用。2、葱姜分...

食材明细主料腐竹（适量）五花肉（200g）辅料香菇（2个）葱（1棵）辣椒（适量）盐（适量）鸡粉（0.5勺）鸡汁（0.5勺）糖（少许）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清焖腐竹的做法步骤1、先准备好食材，腐竹提前浸泡3~4小时，葱切段，辣椒斜切圈，香菇切片，五花肉切...

“色香味俱全，美哉”食材明细主料海虾（350g）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）味极鲜酱油（少许）盐（少许）白酒（几滴）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焖大虾的做法步骤1、海虾挑去虾线，剪须，洗干净备用2、葱姜蒜切好备用3、锅放油烧热，加葱...

食材明细主料豆腐（适量）辅料猪肉（适量）紫菜（适量）冬瓜（适量）鸡蛋（一个）干鱿鱼（适量）肉丸（几粒）配料盐（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清焖豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块，备用。2、猪肉切片用油，盐，生粉抓均匀备用，紫菜泡生备用。...

食材明细主料豆角（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清焖豆角的做法步骤1、豆角用手掰成段，洗干净后用清水浸泡，煮之前控干水！锅里放油，加入蒜片爆香，加入豆角翻炒一会，放入盐再翻炒。2...

“作为天津人，大家都对海鲜情有独钟，对虾的喜欢也很强烈。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少...

食材明细主料虾（350g）辅料葱段（20g）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）米酒（20毫升）鸡精（少量）白糖（一小勺）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油焖虾的做法步骤1、葱切段，虾剪去虾须。2、热油放虾炒。3、放变色放20毫升米酒。4、焖两分...

食材明细主料虾（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油焖虾的做法步骤1、鲜虾洗净2、去掉长须用牙签从背部调出虾线控水3、葱姜蒜末爆锅4、放入虾5、加适量生抽两勺的...