关于小炒的做法的餐饮精选

食材明细主料木耳（10g）黄瓜（1根）辅料海鲜（50g）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒的做法步骤1、木耳提前泡发2、鸡蛋提前炒熟备用3、彩椒切小块，黄瓜切斜刀4、先炒彩椒和海鲜，再入木耳黄瓜，调味，最后入鸡蛋5、玄米和...

食材明细主料小米（200克）小蒜（150克）马铃薯粉条（50克（一小把））鸡蛋（5颗）土豆（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）葵花籽油（15ml）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小蒜炒小米的做法步骤1、小蒜挑拣整理清洗干净2、小蒜切段3、粉条预先泡过，然...

食材明细主料小南瓜（适量）辅料西红柿（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）大蒜（适量）小米辣椒（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）醋（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒小南瓜的做法步骤1、将小南瓜切成小块，小米辣椒切圈，西...

食材明细主料胡萝卜（一根）洋葱（半个）火腿肠（一根）鸡蛋（2个）青椒（一个）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素小炒的做法步骤1、切好材料。2、碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，水淀粉拌匀。3、锅里...

食材明细主料鸭子（1只）辅料生抽（3g）蒜（2颗）青椒（10个）红辣椒（5个）姜（1块）盐（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小炒鸭的做法步骤1、准备食材鸭子、青椒、红辣椒、姜、蒜。2、干炒辣椒、蒜、姜。3、加入鸭子，放入生抽3g，盐一勺。4...

“小炒小鱼干和小鱼。”食材明细主料小鱼干（1斤）小鱼（1斤（新鲜））辅料辣椒（1把）生姜（一个）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）小炒小鱼干的做法步骤1、油煎小鱼干和小鱼。2、辣椒、生姜一起放，翻炒。3、放点水闷一下，收干水就行了。...

食材明细主料小白菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒小白菜的做法步骤1、备小白菜清洗。2、切段。3、热锅热油下入切好的小白菜炒匀。4、放点盐，。5、将小白菜炒熟。6、淋...

“看到很多朋友做“私家菜”，或者是“秘制菜”，很惭愧我只会做家常菜。一个业余的家庭版的厨子不敢妄想做啥“秘制”、“私家菜”，只希望自己做的饭有人吃，有人爱吃。吃过后不要求夸奖，只要你说：“我吃饱了”，这就是对我的最...

“就是今天的晚餐啦！一个人在家就随随便便炒点饭吃。”食材明细主料米饭（一碗）辅料鸡蛋（一个）调料油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒饭的做法步骤1、用碗盛好饭，以精准控制你的食量。以防...

食材明细主料五花肉（适量）辅料蒜苗（适量）小米辣（适量）青椒（适量）干辣椒（适量）配料白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）老姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒肉的做法步骤1、带皮五花肉放入锅中煮断生，用筷...

食材明细主料木耳（适量）鲜笋（一条）豆干（适量）鸡蛋（2个）五花肉（适量）辅料大蒜（适量）小米辣（适量）姜（适量）葱（适量）豆豉（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒菜的做法步骤1、准备好材料，木耳，鲜...

“天气越来越热，吃的越来越简单，实在是没胃口啊，所以简单的炒个肉丝什么的，再烧点汤一起凑活得了。”食材明细主料肉丝（适量）辅料胡萝卜（半根）青椒（一个）木耳（适量）配料酱油（适量）花生油（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）花椒（适量）蒜瓣（一个）姜丝...

食材明细主料豆干（半斤）韭苔（一把）黄豆芽（半碗）辣椒（一个）米椒（两个）葱（一段）辅料生抽（适量）盐（适量）十三香（适量）鸡精（少量）胡麻油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒皇的做法步骤1、豆干洗干净切条2、韭苔去老根，去花蕾洗干净切段...

“酥酥脆脆非常鲜美，我这种做法就是保留了虾的原汁原味，不放任何调料，我觉得很好吃，家庭做法仅供参考。”食材明细主料小虾（半斤）辅料油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒小虾的做法步骤1、活的小虾半斤，洗干净控水2、...

“香辣下饭，快捷美味的快手菜。”食材明细主料辣椒（4个）辅料过油肉（150g）调料盐（少许）葱花（少许）蒜蓉（少许）小米椒（2个）生抽（少许）味精（少许）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒肉的做法步骤1、辣椒切成菱形片，葱、小米椒、蒜备好。2...

“逗小孩子系列，微甜，小小个，是一款不错的健康零食哦！”食材明细主料面粉（150克）酵母（1.5克）糖（15克）温牛奶（65克）辅料全蛋液（50克）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炒炒小馒头的做法步骤1、把全部材料放入面包机桶内。2、面包机选...

“风吹稻花香小河水流淌又到春天啦香喷喷的小蘑菇下来了让我们变成采蘑菇的小姑娘去山里采蘑菇吧”食材明细主料小黄蘑（一斤）辅料尖椒（两个）胡萝卜（半个）五花肉（2两）配料黄豆酱（2勺）海鲜酱油（2勺）盐（若干）水淀粉（若干）其他（口味）炒（工艺）...

“香辣的小炒肉，透着油香却不腻人，超下饭哦！”食材明细主料五花肉（150g）杭椒（350g）辅料大蒜（少许）生抽（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒肉的做法步骤1、准备好五花肉。2、将肉放锅里煮3分钟左右。3、...

食材明细主料鸡腿（4个）辅料大葱（1段）姜（1块）花椒（1匙）鸡蛋（1个）淀粉（2勺）植物油（1勺）蒜（2颗）辣椒（1根）洋葱（1/3个）芹菜（1棵）调料盐（1.5匙）鸡精（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）白糖（1匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）小炒鸡的做法步骤...

食材明细主料面条（适量）卷心菜（适量）鸡蛋（一个）辣椒（适量）猪肉（适量）蒜头（两瓣）辅料酱油（适量）食盐（适量）油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒面的做法步骤1、辣椒切段，蒜瓣拍碎，卷心菜撕成小块备用。2、锅里放水烧开，水开后放入...

“黄牛肉比较合适快炒，肉质细嫩，肉浓味香。搭配点尖椒、孜然粉，味道非常好。”食材明细主料牛肉（200g）辅料尖椒（3个）姜（少许）葱（适量）调料孜然粉（1匙）生粉（1匙）蚝油（2匙）酱油（2匙）料酒（1匙）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小炒牛肉的做法...

“快过年了，把冰箱里的蔬菜都收拾出来，一起炒了吃了。”食材明细主料木耳（10g）胡萝卜（一块）五花肉（适量）荷兰豆（适量）莲藕（半根）辅料生抽（适量）花椒粉（半勺）盐（半勺）鸡精（半勺）葱（2g）植物油（2勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小杂炒的做法...

食材明细主料小蛋卷（适量）辅料红辣椒（适量）香菜（适量）配料精盐（适量）植物油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒小蛋卷的做法步骤1、小蛋卷适量。2、锅里烧油倒进备好的蛋卷。3、翻炒片刻调入生抽炒匀...

“连着几天的晚饭都是用凉皮凑合了，觉得有些太过单调，所以这次打算做个赏心悦目的菜来愉悦自己。这道菜做法非常简单，切丁--焯水--入锅翻炒--调味--OK。不过单单只是这样的话，也让人觉得有些单调，所以费事用黄瓜雕了几个小...

食材明细主料芹菜（适量）鸡蛋（三个）胡萝卜（一个）辅料盐（适量）油（适量）十三香（适量）葱（一颗）原味（口味）未知（难度）鸡蛋小炒的做法步骤1、芹菜洗净。2、胡萝卜洗净。3、切丁。4、芹菜切丁。5、打入三个鸡蛋。6、加盐调成均匀。7、炒锅烧热...