关于厨艺课――炸薯片的餐饮精选

“孩子们最爱吃油炸食品，自己动手制作，既简单又安全卫生，还能和孩子一起度过美好的亲子时光，外酥里嫩大概是炸薯片的最高境界了，让美食带给我们美好时光~”食材明细主料土豆（适量）辅料盐（适量）番茄酱（适量）孜然（适量）咸香（口味）炸（工...

“一道非常简单的油炸薯片味道还是不错的”食材明细主料土豆（适量）辅料油（适量）面粉（适量）食盐（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸薯片的做法步骤1、首先把土豆切片泡水去除淀粉2、水烧热，把处理过得土豆下水煮3分！然...

“我们常常喜欢吃烤串，传统的一般都是孜然，辣椒粉，香辛料~烤出的肉串大同小异，但是风味烤串打破了传统口味，独具一格的口感在家还是很卫生，健康的~！烤出来的肉呈自然烧烤色泽，葱香味浓郁，且与腌料的整体风味以及肉香味融合饱满...

食材明细主料干红薯片（适量）辅料茶籽油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸干红薯片的做法步骤1、自家做的红薯片，2、剪成一小块，3、油烧至七成热，如果是新茶油，先油开再冷却至七成热才能下入红薯片，4、用小火油炸，5、翻...

“厨艺课上的初级制作水准，和孩子一起动手制作，品尝着自己动手的成果，宝贝也会胃口大开的！”食材明细主料面粉（适量）辅料白糖（适量）红糖（适量）食用油（适量）鸡蛋（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猫耳朵的做法步骤1、面粉、红...

食材明细主料土豆（两个）辅料油（适量）配料盐（适量）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自炸薯片的做法步骤1、土豆洗净，去皮切片，越薄越好哦2、多过几次水，然后用盐水泡上大概10分钟的样子3、控干水分，放到油锅里面炸，两面金黄就可...

2分钟。炸薯片的时候首先需要将土豆切成薄薄的片，之后在清水中浸泡一段时间，因为切好的土豆片直接放在空气中容易出现氧化变黑的情况，因此切好之后需要浸泡在清水中，这样也可以将土豆片表面的淀粉去掉，炸的时候不容易粘连...

“此菜是从《法式西餐烹饪基础》--法国蓝带厨艺学院编一书里，一步一步跟着学的，从中学习到西餐的习惯和特点，同时，也领略一下所谓真正西餐的风味，特别是由自己炮制的。本人尽量忠于原著，取料也尽量用西方人的材料，如茄子、芝...

“外面的薯条好多油啊，对于我这么个健康的人来说怎么可以持这种垃圾食品呢，自己来做”食材明细主料土豆（3个）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）非油炸薯片的做法步骤1、土豆切薄片，一定要慢慢切哦，越...

食材明细主料红薯（2个）辅料油（适量）糖粉（2勺）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸红薯片的做法步骤1、红薯，洗净，削皮，切成薄片；我一部分刀切，一部分是直接用削皮刀削；2、热锅，放入油，等油烧热，再放入红薯片，小火慢炸～3、边炸，要边搅拌，...

食材明细主料红薯（150g）辅料植物油（500g）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸红薯片的做法步骤1、红薯去皮切3毫米左右的片。2、锅放油烧五成热，放入红薯片中小火炸制。3、中途翻面，炸至两面金黄即可。4、成品图。...

“炸红薯片没有任何繁琐的过程，零厨艺，我觉得是所有油炸类中最简单的了，只要把面糊调好，新鲜的红薯洗净去皮切片后直接放面糊里炸至金黄就可以了，酥脆香甜，让你一块接一块停不了嘴。”食材明细主料红薯（适量）辅料面粉（适量）糥米...

“我的健康我作主：炸薯片，自做零食，不含防腐剂，纯绿色零食无污染，吃的放心，吃出健康。不过要感肥的朋友注意哦，油炸食品属高热量食品小吃为妙，不过偶而吃吃也无大碍，呵呵.....食材：红薯2个，植物油。方法：1、红薯2个冼净去皮切片，2...

“现在做这道水煮肉片越来越简单了，买一包水煮肉片调料，只要按照说明操作，就可以吃到色香味俱佳美味了。”食材明细主料猪肉（300g）辅料甘蓝（一个）木耳（一把）配料水煮肉片调料（一袋）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮肉片的做...

“小时候经常吃奶奶制作的红薯片，经过油炸后，甜甜脆脆的”食材明细主料红薯（适量）糯米（适量）鸡蛋（适量）辅料糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸红薯片的做法步骤1、先挑选红薯并削皮（用红心的，小个的，容易蒸熟）2、削皮后...

“记得早年的宰相刘罗锅里，皇上都爱吃的荔浦芋头。今儿终于迟到了”食材明细主料芋头（一个）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）零厨艺荔浦芋头的做法步骤1、一个芋头，洗净。2、切片。我切了约5毫米的厚度。3、上...

“炸薯片其实和炸薯条一样做法简单，而且营养好吃，，居家零食必备品，在家自己做美味卫生又安全，再也不用去吃外面卖的加工食品啦！”食材明细主料土豆（200克）辅料食盐（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单美味家常炸薯片的...

食材明细主料土豆（适量）辅料油（适量）面粉（适量）配料盐（适量）芝麻（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧烤味炸薯片的做法步骤1、土豆适量；盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉。2、土豆洗净，切片...

“白斩鸡做法是水开时需开盖浇淋鸡体致刚熟，不加佐料。数百年来白斩鸡推陈出新，历久不衰。广东称“无鸡不成宴”，主要便指白斩鸡，尽量用简单易懂的方法让大家做出完美……白斩鸡。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料姜（1大个）葱（7...

“想出来的零食，呵呵~”食材明细主料番薯（7个（中等个））辅料调和油（适量）椒盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐炸番薯片的做法步骤1、把番薯刨好皮放水中泡泡，一方面除去表面的淀粉，一方面防止番薯变黑。2、番薯洗净控...

“易于和孩子一起制作，可操作性高，是亲子制作中较好的选择。”食材明细主料面粉（适量）辅料糖（适量）酵母（适量）蔬菜汁（适量）胡萝卜汁（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）厨艺课开花馒头的做法步骤1、准备蔬菜汁2、用面粉、蔬菜...

“好吃简单的追剧小零食。”食材明细主料土豆（1个）辅料清水（适量）食用油（适量）调料盐（少量）胡椒粉（少量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸薯片的做法步骤1、土豆切片，最好切薄一点，我这个刀功不咋地啊😂2、土豆下入倒有食盐的...

薯片是大家非常喜欢吃的零食，一般都会去超市买上袋装的薯片来吃。其实薯片就是用土豆制作而成的，自己在家做也可以。今天就来告诉大家，薯片要炸几分钟才可以吃，应该怎么炸说才最好吃。一、薯片要炸几分钟10分钟左右薯片是...

4-5分钟。炸土豆片需要小火炸，炸至表面金黄即可。炸土豆的时间不宜过久，以免将土豆片炸糊，影响口感和美观。土豆片在炸之前需要放在清水中浸泡，炸好的土豆片吃起来口感会更好。炸好的土豆片可以直接吃，也可以配着喜欢的酱...

“新春的脚步越来越近，还在为筹备年货而烦恼吗？其实年货自己做更健康，也更加有年味。亲朋好友进门就抢着吃，人人夸贤惠，显得更加有诚意。酥脆零食，五香炸薯片就不错的选择。准备食材少，做法简单，放心油，自己炸。所用食材只有白...