关于香菜拌烤麸的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料烤麸干：适量黑木耳：适量胡萝卜：适量黄瓜：适量香菜：适量蒜米：适量辅料盐：适量豉油：适量蚝油：适量辣椒油：适量纯香麻油：适量香醋：适量具体步骤1.烤麸干处理(做法请...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟香菜拌烤麸这道菜蛋白质含量丰富，香味扑鼻诱人，也是一道不错的下饭菜。香菜有着特殊的香气，除了提香味，还有着健胃消食的作用。有的人很讨厌吃香菜，而有的...

“那天看到有位朋友做了一道八宝素什锦就想到家中的几片烤麸，回家后我就用烤麸做了一道有着肉香味道的素什锦菜肴——甜辣烤麸。先介绍一下烤麸，就是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵...

“没事儿的时候，老公喜欢在家里喝上那么一两杯小酒，于是乎，这些简单又下酒的好菜在米酥家就特别受欢迎。比如今天的这盘烤麸拌豆芽。原料简单，做法简单，但是，真心好吃。吸足的酸辣汁水的烤麸非常够味，而豆芽呢，是爽脆又不失美...

食材明细主料烤麸（260克）花生米（100克）笋干菜（25克）辅料生抽（适量）竹盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生米笋干菜烧烤麸的做法步骤1、食材：烤麸（已撕开）、花生米（已煮熟）、笋干菜（已泡发）2、将已撕开的烤麸下入清水...

“面筋就是洗面后剩下的东西，洗面的面糊水就是做凉皮的材料。面筋加酵母发酵后蒸熟，就是凉皮里面添加的有着大空洞的面筋。烤麸就是蒸熟的面筋经油炸、烹饪后而来的，四喜烤麸、红烧烤麸等等，就是这样烹饪而来的。所以，烤麸...

“营养贴士：传统的红烧烤麸或者四喜烤麸都是要油炸的我觉得这样不仅费油而且也不健康，我就简化了步骤油炸该焯水，一道高热量的传统美味，在品尝的同时也更加养生烤麸其实就是面筋，蛋白质含量非常高而且吃了有饱腹感，只有不油...

食材明细主料蒸熟面筋（250克）干香菇（10克）冬笋（50克）干黄花（5克）木耳（15克）辅料黄酒（5克）糖（15克）酱油（10克）八角（1个）桂皮（1块）草果（1个）花椒（8粒）丁香（2粒）香油（2克）葱段（适量）姜片（适量）鲜汤（适量）盐（适量）味精（3克）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香...

食材明细主料烤麸（200克）辅料香菇（20克）黑木耳（20克）配料油（适量）盐（少许）酱油（少许）糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烤麸香菇黑木耳的做法步骤1、烤麸、香菇、黑木耳2、烤麸过水去除酸味3、烤麸过水后洗净，香菇、黑木耳泡...

“比较喜欢做排骨，因其味道鲜美，脂肪含量不高，烹饪起来也比较简单。用香菇、烤麸跟它搭配，营养好味道！！！”食材明细主料排骨（410克）香菇（30克）烤麸（335克）辅料料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香菇...

“这是一道上海的小凉菜，很多上海小吃店，都有，口味甜，但是很香，开胃。烤麸吃起来外面有点脆的感觉，里面很软。”食材明细主料烤麸（适量）胡萝卜（适量）辅料冰糖（适量）八角（一个）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）芝麻（适量）红糖（适量）香油（适...

食材明细主料烤麸（245克）笋丝雪菜（1包）辅料酱油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）笋丝雪菜炒烤麸的做法步骤1、食材：笋丝雪菜2、烤麸3、将笋丝雪菜拆开包装，倒入碗中，待用。4、将烤麸撕成块，用开水泡一下，捞出待用...

食材明细主料烤麸（250克）梅干菜（180克）黄豆（50克）调料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄豆梅干菜烤麸的做法步骤1、食材：烤麸（已撕开并焯水）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）、黄豆（已泡发）。2、将浸泡好的梅...

食材明细主料烤麸（275克）韭菜（125克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒烤麸的做法步骤1、食材：烤麸、韭菜（已清洗切开）2、将烤麸撕开。3、接着，将撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。4、烧锅倒...

“【四喜烤麸】是上海的精典小菜几乎每一个沪上人家都会制作这道菜所用的材料全部是干货，平时家里备上点，什么时候想吃了随时可以做，非常方便它也是每到过年家庭餐桌上必备的一道冷菜因为有水发黑木耳，水发香菇、金针菜，带...

“四喜烤麸是一道上海菜，口味咸甜味，色酱红，香浓醇，咸中带甜。这道菜口感偏甜，自己在家做可以依照家人的口味来调理。烤麸蛋白质含量丰富，属于高蛋白，低脂肪，低糖，低热量食物。中医认为烤麸味甘性凉，有和中，解热，益气，养血止烦渴等...

“我做红烧豆制品是按红烧肉的方法烹制，感觉还不错。”食材明细主料干烤麸（二块）香菇（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）八角（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）料酒（适量）麻油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇烤麸的做法步骤1、这是...

食材明细主料娃娃菜（1棵）烤麸（240克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）娃娃菜烧烤麸的做法步骤1、食材：娃娃菜、烤麸（已撕开）2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将已撕开的烤麸下入...

食材明细主料干烤麸（适量）干香菇（适量）干木耳（适量）干黄花菜（适量）老抽（适量）生抽（适量）水（适量）芝麻油（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）四喜烤麸的做法步骤1、香菇，木耳和黄花菜泡发至软，洗净。烤麸泡发15分钟。香菇...

食材明细主料青菜（220克）熟烤麸（165克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤麸炒青菜的做法步骤1、食材：青菜（已洗净）、熟烤麸2、将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的青菜翻...

食材明细主料烤麸（2块）木耳（适量）黄花菜（适量）香菇（适量）辅料冰糖（适量）姜（适量）料酒（适量）调料酱油盐（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤麸的做法步骤1、烤麸泡发后切小块。2、其他材料泡发好洗干净。3、烤麸焯一下水...

“夏季来了，满大街的烧烤摊子生意火红啊！每次路过都看看忍下口水，不敢吃呀，我对食物的要求是卫生安全第一，所以没有吃过小摊的烧烤之类的。买粉自己做这个是必须的了。成本很低享受值很高，最好的食物就是自家做的了。而且制...

“烤麸是江南地区常见食材，它是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，然后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟而成，呈海绵状，并富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种营养元素。今天做的这道“黄花菜烧烤麸”味道非常不错，黄花菜...

食材明细主料毛豆（230克）新鲜香菇（9个）烤麸（270克）调料冰糖（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇毛豆烤麸的做法步骤1、食材：毛豆。2、新鲜香菇3、烤麸。4、冰糖。5、将烤麸撕成块，用开水泡一下。...

食材明细主料烤麸（250克）鹌鹑蛋（330克）香菇（10朵）辅料桂皮（适量）大料（适量）配料油（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋香菇烤麸的做法步骤1、材料：烤麸、香菇（已泡发）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、...